全国年味食物大赏

在年夜饭桌上,风头可是一点都不输大鱼大肉呀!东北蘸酱菜一碗好大酱,一盘挂着水珠的脆爽蔬菜,是东北年夜饭桌上的清口必备菜。豆腐皮打底,卷上萝卜、黄瓜、生菜、青椒···蘸一点自家大酱炒成的鸡蛋酱,香浓脆爽,一如东北人的个性。浙江·杭州冬笋过年期间的应季蔬菜里,冬笋是当仁不让的明星!取最嫩...

贴春联、扫房子、准备年夜饭,超九成受访青年会坚持过年传统习俗

在宴文峰的家乡，除夕不流行吃“年夜饭”而是吃“早午餐”，在团聚的餐桌上，鱼、牛羊、白菜是必须要有的，寓意“年年有余”“牛羊到处跑，工作生活越来越好”“吃白菜会发财”。调查显示，94.1%的受访青年仍会坚持过年的传统习俗。具体到过年前，近五成（49.0%）的受访青年表示“二十四扫房子”是必不可少...

蚌埠这桌年夜饭,刷爆朋友圈!

可干吃当零食,可配香油凉拌下饭,经过鸡蛋拌炒的酱豆更是5、6、70年代人最能勾起乡愁的记忆。酱豆加鸡蛋,每天好下饭。咸香的酱豆搭配鲜香的鸡蛋,配上固镇烙饼,吃过的人过口不忘。温饱过肠胃,勾得起乡愁。13固镇老任桥红焖牛腕骨固镇县任桥镇老任桥桥东村为回民集聚地,擅长烹制牛羊肉,尤其以牛肉最为擅长...

回民大姐端午节包粽子发朋友圈,却被围攻!

我不止一次观察的这种现象,有些人对于民族之间的融合和相互学习借鉴有着一种莫名其妙的抵触,不管是回民包粽子上坟,还是过春节吃年夜饭,都让这一部分人如临大敌。似乎在他们眼里,只要和中华民族共同体或者说主体民族汉族哪怕有那么一点点的相向而行或者融合的趋势,让他们产生的一种“亡族灭教”。比如开头视频这位...

南开藏着一家地道的回民馆子,凭一道菜火了几十年,还传承了6代人!

年夜饭套餐红烧牛舌尾清炒虾仁红烧鲤鱼黑椒牛肉粒蚝油牛柳软炸里脊爆肉片老爆三腰果全素松仁玉米水果沙拉鸡丝拉皮·年夜饭仅限外卖,不接堂食·活动1与活动2不同享ps:这么好的馆子要早点去,去晚了都排不上号11点叫号上午10点就开始排队啦!

新疆昌吉回民特色菜成为热销年货

新疆昌吉回民特色菜成为热销年货央广网昌吉2月5日消息(记者张雷呼图壁台肖盼君通讯员毛红陈香)快过年了,许多家庭都会早早的备好各式各样的美食,春节期间用来招待家人和朋友(www.e993.com)2024年11月13日。在新疆昌吉回族自治州呼图壁县三工湖村,农家乐里的丸子、夹沙等回民美食,成为了人们年夜饭里的一道特色菜。

揭秘陕西年夜饭精粹—蜀河八大件,快来看看你家饭桌上有没有

“蜀”不是四川吗,怎么跑到陕西去了?小编是陕南的,一直想有个机会介绍下家乡的美食特色,这不机会就来了嘛!那么接下来就由小编带你走进陕南特有的美食文化和不一样的年夜饭。这款年夜饭叫“蜀河八大件”,首先我们看“蜀河”。听名字就知道这是一个地名,没错,蜀河并不是指四川的河,而是陕西安康旬阳县的一...

“安徽美食·百城千味”招牌菜新鲜出炉,博望区上榜的是...

马鞍山人爱吃霍里羊羔,很多人年夜饭桌上都能看到它的身影,尤其配着酒来吃,简直就是人生一大享受。宝庆记忆-云兮拌饭配料有小鲍鱼、虾仁、瘦五花肉、笋块,加上浓郁的酱汁包裹着五常大米,咸鲜带着一点微辣,笋鲜嫩而不涩、肉清香而不腻,荤和鲜素搭配得天衣无缝,一口吃下去十分满足。

【焦点】过年习俗你还记得哪些?

吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“...