生活在四川深丘地区的一种小鱼,我们叫“石钢鳅”

石钢鳅:生活在四川深丘地区的一种小鱼,繁殖力极强,无鳞,长度:4公分,直径:0.5公分,以蚯蚓、水虫为食,体态像泥鳅,但要比泥鳅小,当地人一般用油炸后食用,营养丰富,是补钙、增加营养之自然环保佳品。点燃支烟,美美的吸上几口,看着浅水处石头丛中那些相互追逐、嬉戏的石钢鳅,拿出简单的钓具,3.6米的手竿,0.6主线...

金堂石钢鳅 淋出鲜香嫩

不用锅煮用滚油淋在食客们的推荐下,记者一行点了该店最有名的“水煮石钢鳅”,这是一种类似猫猫鱼的小鱼,学名叫红豆鱼,500克活鱼从现杀到做好端上桌竟只要了不到10分钟,顿时鲜椒的清香便漾满了屋子。尝了一口,鱼肉特别细嫩,鱼骨酥脆,根本不用吐一根刺。“我们的鱼可是不用下锅的,当然特别嫩了!”酒家...

春雷行动2021:抓现行!四川峨嵋这两家餐馆销售野生鱼

经法定机构鉴定,某鱼火锅店处理的野生鱼学名山鳅(地方名:瓦鱼子、麻鱼子),是四川省天然水域有重要经济价值的野生水生动物,属于长江上游特有鱼类,鉴定为野生鱼。某鱼庄销售的“中华鲟”为俄罗斯鲟,“野生石钢鳅鱼”学名为短体副鳅(地方名:钢鳅、红尾子、红尾巴)。短体副鳅属底栖型鱼类,是四川省天然水域有重...

宝兴2人在天全电鱼,被起诉...|犯罪|水产品|禁渔期|天全县_网易订阅

认定上述事实的证据如下:1.扣押物证石钢鳅鱼7尾、电瓶1个、逆变器1个、电鱼竿1根、背篓1个;2.书证;3.证人证言;4.被告人的供述和辩解;5.辨认笔录,现场勘验笔录,照片。本院认为,被告人汪某某、任某某在禁渔期使用禁用的工具、方法进行捕鱼,其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第三百四十条之规定,犯罪事实...

春雷行动2021|四川省乐山市多地“春雷阵阵”

经法定机构鉴定，某鱼火锅店处理的野生鱼学名山鳅（地方名：瓦鱼子、麻鱼子），是四川省天然水域有重要经济价值的野生水生动物，属于长江上游特有鱼类，鉴定为野生鱼。某鱼庄销售的“中华鲟”为俄罗斯鲟，“野生石钢鳅鱼”学名为短体副鳅（地方名:钢鳅、红尾子、红尾巴）。短体副鳅属底栖型鱼类，是四川省天然...

「创建天府旅游名县」兴文不止石海、僰王山,树木葱笼,小溪潺潺,这...

老师一样的早教理念，心理专家一样的善解人意，吴勇做到了！今日美食清炖石钢鳅红岩河里特产活水钢鳅，因生长于河道溪流活水中，味道鲜美，特别适合进行清炖(www.e993.com)2024年11月3日。清炖石钢鳅的做法简单，用活水钢鳅去除内脏后，仅用葱、姜进行清炖，炖好后的钢鳅汤色亮、味道鲜，是当地一道极品小吃。#秀美苗乡兴文有您#...

峨眉山市两家非法售卖“野生鱼”餐馆被抓现行

经法定机构鉴定,某鱼火锅店处理的野生鱼学名山鳅(地方名:瓦鱼子、麻鱼子),是四川省天然水域有重要经济价值的野生水生动物,属于长江上游特有鱼类,鉴定为野生鱼。某鱼庄销售的“中华鲟”为俄罗斯鲟,“野生石钢鳅鱼”学名为短体副鳅(地方名:钢鳅、红尾子、红尾巴)。短体副鳅属底栖型鱼类,是四川省天然水域有重...

你好,这里是金堂桐子园!

石钢鳅是本店的主打菜,小堂妹儿先来科普一下,它是一种无鳞小鱼,体态像泥鳅,个头更小一些。这道水煮石钢鳅麻辣可口,肉质鲜嫩,含高钙的它是骨头也能吃的!小堂妹儿是真的涨见识了,翘壳原来也是一种鱼,嘴唇翘翘的因此而得名。这个季节想吃这个鱼还得靠缘分,鱼肉同样鲜嫩,红汤或清蒸都是美味!

带着舌头去踏青 成都郊县特色美食任你尝

泥鳅是招牌,味道很赞,麻辣鲜香,泥鳅都经过处理,可以放心吃。干煸的火候掌握得很好,泥鳅很嫩,麻辣可口。把泥鳅吃光之后,在红汤里面还可以加些素菜和面条,味道也相当不错。特色菜:泥鳅人均:40元地址:青白江凤凰大道美食推荐蓉香苑一对80后小夫妻开的店,老板为人很热情,服务也巴适。火锅底料都是自家熬制的...

体验惬意垂钓 品尝河鲜美食

金堂桃花鱼、清江猫猫鱼、三江黄辣丁、水城石钢鳅、沱江大鲢鱼、霍香麻鱼、炝香胭脂……说起金堂的河鲜佳肴,好吃嘴们都能如数家珍。依托清江——赵镇、沱江小三峡两条河鲜美食长廊,这里有丰富的生态河鱼,而金堂境内100多名包括中国烹饪大师潘大果、苏继江等在内的国家级、省级川菜烹饪大师,将天府水城的河鲜美食发扬...