如何像德国人一样吃东西?看看真正的德国人都在吃什么吧
土豆也是德国人的最爱,可以制成盐水土豆、土豆饺子、土豆泥、炸土豆、炸土豆饼和炸薯条等。除了土豆以外,德国人也会吃米饭和面条,只是一般不是午餐的主角。咖啡和蛋糕时间德国人的咖啡和蛋糕时间类似英国的下午茶时间。家人和朋友在下午中后段会聚集在一起喝咖啡,再吃一两片自制蛋糕。典型的蛋糕包括黑森林...
德国人到底有多爱香肠
走在德国每个区域,都能见到不一样的香肠。著名的图林根香肠以墨角兰香料为特色,在图林根州首府埃尔福特,以及周边的魏玛、耶拿等城市,都可以吃到它。作为一个肝脏爱好者,卡塞尔的肝泥香肠,是我心中仅次于巴伐利亚白香肠的德国香肠,总能让我想起香港镛记的鸭润肠和鹅润肠(粤语称“肝”为“润”)。如果去施瓦本地区,黑...
【人物篇】希特勒6:饥饿的人吃什么都香
法国人是坚定遏制德国的一方,他们和苏联在1934年春天达成协议,这是从东方包围德国的开始。法国的目标是在德国东部形成波兰、苏联和捷克斯洛伐克“锁链”,用以遏制德国扩张的野心,这条锁链的主人则是法兰西。法国从东、西两面夹住德国,让德国在外交上陷入了被动,希特勒需要破局,于是想到了墨索里尼。日后在希特勒身边亦步...
纳粹德国都吃些什么?揭开德意志第三帝国的饮食密码
越来越多的德国人开始喝用森林植物泡制的茶。麦芽咖啡和燕麦热饮等咖啡替代品也越来越受欢迎。不过这不代表咖啡在德国就绝迹了,那些敢于冒险的人在黑市里能买到真正的咖啡豆,据说这个交易量非常大。20世纪40年代初期,一磅烘焙咖啡的售价高达40德国马克——然而,10年前,它的价格仅仅是1.8德国马克。随着二战的临...
告别肉食的德国人:是环保,还是吃不起?
去年,我在一个德国家庭过圣诞节时,他们准备的大餐是红酒炖野猪肉——这对德国夫妇告诉我,他们只吃当地市场上买回的,猎人猎杀的野猪和鹿——它们没有碳足迹。何况它们啃食树木,破坏庄稼,吃掉它们有助生态平衡。在餐桌上思考自己吃什么和地球未来的关系,这听起来或许不可思议。但越来越多的欧洲人正在政府的鼓励下...
德国,何不食肉糜!
2021年履新的德国农业部长Cem??zdemir劝谏德国人平均每天吃10克以内的肉(www.e993.com)2024年9月17日。同年履新的意大利生态部长RobertoCingolani劝谏意大利人为个人健康、全球气候和减排更改饮食习惯。2020年履新的西班牙消费者事务大臣AlbertoGarzón警告西班牙人吃肉不利于个人和地球的健康。荷兰国会更是在2019年就提议削减全国一半的畜牧业。
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
让人不禁好奇,大闸蟹都泛滥成灾了,德国人为什么不将其做成美食呢?第一点就是,德国人没有吃河鲜的习惯,而且螃蟹还是外来物种,他们更加不会吃了。其此,德国的工业发展导致河流湖泊污染严重,野生的大闸蟹体内含有含量的寄生虫,所以德国人更不可能吃大闸蟹了。
德国人吃啥都要“抹酱”
德国人比较常吃的素食抹酱有中东风味的鹰嘴豆酱以及地中海风味的青酱和红酱,前者由鹰嘴豆、烤芝麻、大蒜、柠檬汁、橄榄油和一些香料制成,后者由罗勒、松子、橄榄油制成,抹面包和拌意大利面都好吃。商家出售的抹酱为了调味,通常脂肪和糖的含量较高。减肥人士可以考虑在家自己制作低脂低糖、天然健康的抹酱,只需要...
德国人不做饭又没外卖点,每天到底吃啥呢?为什么还能长得又高又壮?
当然啊,德国早餐不局限于甜食的,也有很多德国人喜欢早餐吃咸的冷肉或者奶酪。悠悠以前上的幼儿园早餐是自助餐形式,每天早上老师把切小块的各种水果、果酱、黄油、奶酪、酸奶、牛奶、冷肉、软硬度不同的面包等都摆在桌子上,孩子们自己想吃什么就拿什么,老师不干涉。
德国人一日三餐吃什么?有哪些餐桌礼仪?
德国人的早餐不仅品种丰富,且色香味俱佳。早餐的内容一般首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。为其一上午紧张的工作提供足够的能量。他们的午餐一般比较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰...