福建人最爱的青菜

#福建人最爱的青菜#空心菜,方言又叫ong菜,作为福建人餐桌上常见的绿叶蔬菜,被誉为“福建人的最爱”。它的梗和叶子不仅可以一起吃,也可分开烹饪。网友打趣道:“北方有豆角,南方有ong菜。”福建人在应季时几乎天天都在吃空心菜。童年时或许有被空心菜噎住的经历,但

福建人真的很能吃辣,不输江西和湖南,只是日常更喜欢饮食清淡

非辣椒爱好者,一定吃不了。我记得但凡说吃辣,大家想到的就是江西、湖南然后调侃广东、福建一点辣都不能吃。今天要自证一下,并且说福建人其实很能吃辣的尤其是靠近江西的周边饮食中也是餐餐离不开辣椒的。在辣椒的各种搭配吃法中,小炒肉我觉得是一种经典的搭配亦是一个非常完美的吃法。尤其是今天推荐给大家的...

不同地方的人爱得什么病

咸菜、萝卜干等潮汕人特爱的配菜,含有过量的亚硝酸氨,长期食用,不仅营养不良,还会引起食管病变。研究还表明,潮汕食道癌患者存在两个食管癌易感基因,与同样高发地区—河南拥有相同的易感基因,相关考古资料也显示潮汕人在历史上就是向南迁徙的河南人后裔。南方人:易发肾结石、痛风福建医科大学附属协和医院泌尿外科副...

福建十大家常菜,家常美味:让当地人欲罢不能

福建海域丰富，新鲜黄鱼简单清蒸，便能保留其鲜美。清蒸黄鱼，是家庭聚餐的常见菜肴，也是福建人对食材原味的极致追求。制作清蒸黄鱼，需要选用新鲜的黄鱼，搭配上几片姜丝、葱段和少许调料，便能蒸制出味道鲜美的佳肴。清蒸的烹饪方式，最大限度地保留了黄鱼的原始风味，让人们在品尝中感受到了大海的鲜美与自然的馈赠。

福建海鲜就是鲜 | 秘!福建人原来都是来这吃海鲜

当季的螃蟹腹部饱满厚重,肉质鲜嫩丰满。在福建的海鲜江湖上有“十八般吃法”:清蒸蟹、咖喱蟹、葱油蟹、蟹粥...各色各样吃法应有尽有,怎么吃都妙!而大多数福建人还是钟爱隔水蒸,留住原汁原味。雪白的蟹肉,鲜甜又紧致;还有蟹炒年糕,对着蟹肉嘬一口,独有的鲜香在唇齿交融,别有一番风味!新鲜上岸...

一碗下肚,女子痛不欲生!肠道里密密麻麻全是……最近很多福建人爱...

同时，杨梅性温热且味酸，牙痛、胃酸过多、上火的人也不宜多食，孕妇也应适当控制(www.e993.com)2024年11月13日。吃杨梅还需注意这些问题1、杨梅会刺激胃酸分泌，有消化道溃疡、胃酸过多患者不要多吃，杨梅的糖分中等，糖尿病患者进食时不可过量，建议100g左右为宜。2、新鲜杨梅生长、加工都裸露在外，需注意清洁卫生，进食前需用清水将果实...

价格大跌!福建热卖!很多人爱吃

福建热卖!很多人爱吃近日有网友在广西街头拍到路边卖榴莲的小摊标价牌上的“15元一个菠萝蜜100元5个榴莲”突然冲上微博热搜福建网友表示羡慕了!“急需一个广西朋友”进入五月榴莲迎来成熟季开始大量上市福建榴莲价格如何呢?福州榴莲价格

今天,全省正式启动!福建人应该这么吃!

上午,虽然福州下起了大雨,启动仪式现场依然人头攒动,《福建卫生报》社“福建人的餐桌智慧”展位,吸引了不少市民。“第一次知道海蛎饼里有黄豆。”不少参加活动的市民路过“挑‘豆’你的福建名小吃”易拉宝时,都会驻足仔细观看,来自长汀的杨先生还跟朋友探讨起来:“我们长汀的豆腐干也很有名,吃着对身体好。”...

吃这件事,还是福建人懂

一起来看看福建人的“花式养鱼”↓↓↓你可以刷新试试最近福建连江的大黄鱼也“搬家”深远海↓↓↓00:00/倍速按住画面移动小窗X除此之外在传统粮食观视角下“八山一水一分田”是劣势但转换到大食物观视角福建却有着“金不换”的优势——...

??这种南方人超爱的美味食物,我打赌北方人不仅没吃过,还没见过!

藠头是百合科葱属植物的地下鳞茎,又名荞头、薤,是我国长江中下游地区的特色蔬菜资源,主要分布于我国的江西、湖北、湖南、福建、贵州、云南等地,在日本、越南、老挝、柬埔寨和美国也有栽培。藠头的外表洁白晶莹,吃起来口感香辛嫩爽,还有“菜中灵芝”的美誉。