国庆假期在广西,该怎么吃?吃什么?这条攻略甩你!

东西南北中,酸甜苦辣咸既可以像湖北人那样“一桌蒸菜走天下”也可以像贵州人那样“三天不吃酸,走路打蹿蹿”还可以像东北人那样“整上那么两三四五蛊”酸甜苦辣咸样样有“代表”~▲广西人吃酸的代表性菜:南宁柠檬鸭、桂林醋血鸭。▲广西人吃甜的代表性菜:玉林甜酸扣肉。▲广西人吃苦的代表性...

东北人最爱的一道菜,有自己的办公室

俄式红菜汤在东北经历过一轮“爆改”,即以东北人最爱的猪肉代替原版的牛骨牛肉,加入土豆、西红柿和胡萝卜,同时减少红菜头的用量,以适应当地人的口味。被朝鲜移民带来的朝鲜菜,也在东北经历了一番“大爆改”,比如把朝鲜族传统的凉拌菜改造为“盆装大拌菜”。东北人吃饭分量大,装菜爱用盆,已经是食客眼中公开的...

南方小土豆了解到东北人过年的年夜饭吃什么我们都误解了

除了丰富的菜品之外,主食除了饺子以外,还有粘豆包寓意家庭团团圆圆、和和美美、齐心协力,粘豆包有糯米和大黄米两种,以大会迷哦好看豆包最受东北人的喜爱;年糕寓意年年高;还有糯米血肠、油饼、油条、面条等,并不是只有饺子一种。当然,年夜饭吃什么?每家人根据自身条件和生活习俗而不同,但只有一个特点,即每顿饭都...

来到铁门关,吃什么最攒劲?

当然是新疆大盘鸡啦!(在新疆,大盘鸡的地位毋庸置疑)大盘鸡以鸡肉为主料,搭配土豆、胡萝卜等多种蔬菜一起炖煮,再加入大量的香料,如辣椒粉、孜然等,端上桌来,满满一大盘,性价比超高!鸡肉炖煮得鲜嫩多汁,蔬菜也充分吸收汤汁的味道,整道菜色泽红亮,色香味俱佳,一口下去,让人回味无穷!(不吃一次,一定后悔!)...

东北人爱吃的4大“怪菜”,很多人不敢尝试!外地人直接没听过!

没有一家东北人吃的蘸酱菜和别人一模一样,因为这道菜最大的灵魂之处就在于随意搭配。不管你喜欢吃什么菜,都可以用酱来蘸着吃。除了生菜、萝卜这样可以直接生吃的菜以外,东北人还会直接把大葱切成段儿蘸酱吃,再把豆皮的豆芽用水焯一下,也可以加入蘸酱菜大军。

植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...

从长江下游的河姆渡到成都平原的三星堆,从最东端山东跨越至西端的新疆(www.e993.com)2024年11月16日。由水稻万年起源史说起,直至中华大地“五谷”飘香。在探究起源时,本文将涉及如下话题:“三星堆人吃什么?”“小麦为什么曾经只有‘下等人’才吃?”“古代东北人为什么没有秸秆焚烧焦虑症?”...

有什么能比“南方小土豆”更让东北人无法拒绝?

图/小杨爱吃肉作为一片爱土豆爱得深沉的土地,东北土豆美食随处可见,餐馆里地三鲜、小鸡炖土豆、辣椒炒土豆片...一桌子菜总少不了一个跟土豆有关系的;学校门口麻辣拌、炸串、大饭包、粉耗子...样样顶饱;哪怕是没有新鲜土豆的日子,东北人也会提前把土豆做成土豆干留在冬天吃,甚至在寒风中冻过的土豆,也是一...

烤冷面,东北人的伟大发明

一般哈尔滨的烧烤店都会有一道菜叫毛肚锅,有点像川味辣火锅,不过汤底没有那么浓郁(东北人普遍不太能吃辣)。锅底会有10-15串毛肚,在锅子里可以涮菜涮肉,也可以涮撕成条的烤冷面。把一根根非常细的冷面放进锅里,只需要涮个十几秒就得赶快捞出来,捞得慢了可能就再也捞不起来了。可以沾点麻酱也可以直接吃,这...

东北人一般喜欢吃什么美食?舌尖上的东北,这些美食,吃过都说好

每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊东北人一般喜欢吃什么美食?东北美食大揭秘:舌尖上的东北风情,带您领略不一样的美味之旅!嘿,朋友们,今咱们得好好聊聊那让人一听就流口水的东北美食!说到东北,你脑海中是不是立刻浮现出了热腾腾的炖菜、香喷喷的烧烤、还有那让人欲罢不能的饺子...