一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

用蒸熟的青稞米,搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉,还可以加入胡萝卜丁、嫩豌豆等增色调味。锅中炒香葱姜蒜,将牛肉下锅大火滑炒几分钟到八成熟,再加入青稞米、胡萝卜丁、嫩豌豆等,翻炒几下熟了就可以出锅啦!怎么样,这么优秀的主食,还不挑厨艺高低,有没有让你跃跃欲试呢?参考文献[1]杨月欣.中国食物成分...

这种优秀粗粮被忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头

用蒸熟的青稞米,搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉,还可以加入胡萝卜丁、嫩豌豆等增色调味。锅中炒香葱姜蒜,将牛肉下锅大火滑炒几分钟到八成熟,再加入青稞米、胡萝卜丁、嫩豌豆等,翻炒几下熟了就可以出锅啦!怎么样,这么优秀的主食,有没有让你跃跃欲试呢?

买牛肉,行家选这5块肉,肉摊老板都说:要么是行家,要么是厨师

一般买牛颈肉,主要用于炖汤或者是炒着吃,另外也有用牛脖子肉做牛肉丸子的,因为扭脖子肉比较嫩,而且口感比较有嚼劲,所以做出来的肉丸子的口感也是十分有弹性且爽滑的。如果是家里比较喜欢吃烧烤,那么不建议选择牛脖子肉,因为这块肉的脂肪含量较少,所以不适合烤着吃。[m.qmfclsm.bdsa3o牛里脊肉...

什么成就了平凉红牛的美好滋味?

吹着来自崆峒山的旷古幽远的清风,吃着嫩、滑、弹的平凉红牛肉,那是一种直达味蕾与内心的绝妙,肉的芬芳带着黄土高原绿色原野的回响,带着蓬勃奔放、热烈野性的生命力,将你的记忆瞬间打开,仿佛回到了儿时的故乡,乡野、窑洞、牛儿在山坡悠闲吃草,在牧草和微风之间,在历史与现实之间,借着味蕾激发的情感记忆,完成了一...

买牛肉时,内行人专挑这4种肉,软嫩好吃做法多,识货的抢着买!

第一种:牛吊龙吊龙就是我们常说的牛里脊,它是牛脊椎外的一条肉,此部位肉呈现为长条状,全部都是瘦肉,所以吊龙是牛身上脂肪最少的一部分肉。新鲜的牛里脊富有光泽,色泽红润,用它涮火锅、煮汤、爆炒,都是特别鲜嫩的,牛吊龙不适合长时间烹饪,否则会导致牛肉吃着很老。

减肥吃什么肉好而且瘦的快

核心提示:减肥期间可以适量食用鸡胸肉、三文鱼、虾仁、火鸡肉、牛里脊肉等蛋白质丰富的食物,但需要注意适量摄入,避免过量导致热量摄入过多(www.e993.com)2024年11月1日。减肥期间可以适量食用鸡胸肉、三文鱼、虾仁、火鸡肉、牛里脊肉等蛋白质丰富的食物,但需要注意适量摄入,避免过量导致热量摄入过多。

养肌食谱:“畜肉类”怎么吃?

1.新鲜牛腩肥瘦比例大约在3∶7的,口感更好。2.牛腩一定要用冷水焯,用热水洗,烹煮时也是加热水,这样做出来的牛腩软烂不柴。西芹炒牛肉菜品特色西芹爽脆,牛肉嫩滑。原料(2人份)[主料]牛里脊肉120g,西芹200g。[调料]料酒、盐、姜、老抽、生抽、胡椒粉各适量,生粉3g,油15g。

买牛肉挑哪里?这4个部位软嫩又美味,肉贩都夸你懂行!

一、牛里脊肉:滑嫩细腻,煎炒皆宜牛里脊肉,位于牛脊椎上,是牛肉中最嫩的部位之一。它的肉质滑嫩,口感细腻,几乎没有筋膜和肥油,因此非常适合炒、煎或水煮等烹饪方式。想象一下,一块煎得金黄的牛里脊肉,搭配上一杯红酒,是不是已经让你垂涎欲滴了?

很多人吃不来这个菜,不懂吃太可惜,营养丰富增肌补钙,还能防癌

1,牛里脊肉逆着肉的纹理切成薄片,加少许盐入个底味,然后加生粉一勺,清水少许润一下肉,再来一些黑胡椒粉,抓拌均匀后来上一勺食用油封口,腌制10分钟,这样处理过的牛肉滑嫩可口,吃起来一点也不老。2,西兰花和山药需要提前焯下水,水开后加一勺盐,少许油,下入西兰花和切片的铁棍山药,煮大约两分钟后捞出,冲洗...

牛里脊肉的家常做法,滑嫩爽口,好吃又下饭!

迷她美食大风号迷她美食,教你做一个合格的吃货~来自河南省牛里脊肉的家常做法,滑嫩爽口,好吃又下饭!农家小炒牛肉的做法,营养美味,吃了会上瘾推荐视频01:22打开APP阅读千城胜景|阿尔山秋景晨雾如梦似幻引人入胜07:34打开APP阅读静态详细体验全新捷尼赛思GV70,全系2.5t配置同级更突出...