小满将至,饮食要懂忌嘴,少吃3样,多喝4汤,驱热解乏食欲好

小满时节可以偶尔买些鸭,配上冬瓜、薏米、莲藕、山药等营养丰富的食材一起炖汤喝。推荐食谱:冬瓜薏米老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、生姜、葱、枸杞第一步:半只鸭子剁块,冲洗后用盐水浸泡一小时,洗出血水,薏米也加水浸泡两小时。第二步:冬瓜去皮洗净切块,炒锅倒油烧热,放入鸭块和葱姜翻炒,炒至鸭肉表...

10月必喝的十大汤品,最适合10月喝的十大汤品排名

十、栗子老鸭汤:养胃健脾,益气滋阴栗子老鸭汤,是一道秋季滋补的佳品。将老鸭洗净切块,汆烫去血沫;板栗用刀在表壳划一道口子,滚水浸泡后剥壳。将老鸭、陈皮、姜片放入煲中,加清水煮两个小时后,再放入板栗仁继续煮一个小时,加盐调味即可。板栗具有养胃健脾的功效;老鸭则能滋五脏之阳、清虚劳之热。这道汤不仅...

今天你买鸭了吗?中元节鸭子价格出现小幅上涨

青头鸭适合用来炖汤、煎、炒、炖、煮,也有不少南宁市民认为,它最适合做柠檬鸭。吴女士表示,中元节期间,青头鸭销量比平时高50%左右。▲16日,南宁红星鲜活禽市场,青头鸭批发出货。在中元节,广西人对鸭子的喜爱不仅体现在销量上,更体现在烹饪方式上。每年节日,在广西会上演一场“鸭子盛宴”,如南宁市的柠檬鸭、桂...

鸭子炖汤和什么一起炖最有营养?让你喝出健康与美味!

三、冬瓜:清热解毒的利器冬瓜是夏天常见的食材,但其实在冬天炖鸭子汤的时候,加上一些冬瓜,也能起到意想不到的效果。冬瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效。和鸭子一起炖汤,不仅能增加汤的口感和营养价值,还能起到清热...

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

这是多少孩子的童年最爱?(图/小红书@解姐美食)打泥和油炸以外,芋头甜品的另一大阵营在糖水铺。芋圆、芋泥当然是各种饮品甜汤中少不了的灵魂点缀,此外,芋头还撑起了福建人必备的一味汤品——芋头花生汤。芋头块加在花生汤里,一口气喝掉,绵软的花生汤加了芋头的甜软,勾得人临走时还不忘说一句:“芋泥带一份...

秋冬进补第一肉,补虚润燥不上火!别忘了吃!

2)鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒,约40分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可(www.e993.com)2024年10月31日。鲜百合蒸老鸭推荐理由:百合清热润燥,鸭肉清热润肺,适合在干燥的秋冬天吃;也适合口干舌燥、大便干结的肺胃阴虚者食用。

秋季多喝汤,用鸭肉炖汤,补而不燥,去腥做好,香,全家都爱喝

8,鸭汤和食材齐平的时候放入冬瓜炖制软烂9,加入香菜和盐提香调味就可以关火了制作要点宝妈再唠叨几句:炖汤鲜美好喝的窍门是慢炖,食材软烂汤的味道才浓郁。食材里的干香菇和干蘑菇我没泡直接入锅,觉得更好吃;鸭子很腥,但炖时候我没放过多调料,这是因为前边几步都是去腥处理,香菇和蘑菇能压住鸭子的腥...

这种鱼适合炖汤喝,营养丰富味道足,老人孩子都喜欢

黄花鱼是海里的鱼,大的黄花鱼比较贵,小的黄花鱼则非常便宜,小的黄花鱼煎炸也很好吃,但是吃起来肉不多,也是很麻烦。如果拿小黄花鱼来炖汤,味道和煎炸完全不一样,大家可以试一试,黄花鱼汤也很好喝。以上说的这些鱼都适合炖汤喝,营养丰富味道足,老人孩子都喜欢。

鸭子进补是秋天最好的选择

鸭汤里可加中药或食物喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参),一般为30~60克;对于高血压患者来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(黑豆或者赤豆)、中药(60-100克枸杞);...

这只鸭,嘴黑脚也黑,春天炖汤正合适

凤爪剪净指甲后和排骨、猪腱子肉一起焯水。白嫩嫩的肉可激发鸭汤味道层次,口感更丰富。连城白鸭汤,其实很简单,虽食材用料讲究,但精髓只是时间。盐是唯一的调料,一切处理妥当,放进白盅,慢慢等待。这道鸭汤用料丰富,除了这只鸭还有排骨、猪腱子肉、凤爪、日本宗谷柱、鲜石斛,经过5小时的蒸制,最终呈现的汤色晶...