...籽实叫黍子,以淡黄色为多;磨米去皮后称黍米,俗称黄米、糜子...

极简科普|黍是一年生草本植物,籽实叫黍子,以淡黄色为多;磨米去皮后称黍米,俗称黄米、糜子、夏小米等黍子为黄色小圆颗粒,粒径大于粟米。粟和黍的植株又称为禾或苗。从现今全球主粮作物来看,粟黍在粮食供应中的地位已远不如大米和小麦,甚至落后于后起之秀——玉米,但在历史上,粟和黍也曾是主要的粮食作物。

中国哪里的小米最好吃?认准这6个小米产地,看看有你家乡吗?

内蒙古敖汉小米作为我国最早的最早的主食之一,小米最初的名字叫做“粟米”,经常在各种诗歌集中出现,但是其它还有一个俗称那就是“谷子”,也是世界上最早被人类栽培的粮食作物。小米的盛行是在我国的秦汉时期,在当时的两个封建王朝中,小米是百姓种植最多的谷类植物,直到唐宋时期种植面积才慢慢出现下滑,直到被后来的小...

“立秋”未出伏,养生就看这张“处方”|山药|补血|莲子|润肺|红枣|...

小米又名粟米,味甘性平,有补中益气、健脾和胃的作用。小米粥可以健脾、益胃、补血,适合脾胃虚弱、不思饮食、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者以及消化性溃疡患者食用。小米粥表面的一层细腻黏稠物俗称“米油”,营养尤其丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。山药安神粥新鲜山药300克,莲子10颗,红枣3颗...

报告首发!超5000家企业布局,规模将达2000亿,中国第三大酒种

早在3500年前的商代,人们就以酒曲、黑粟米、郁金香和小米为原料酿造出名为“鬯”(chàng)的酒,是重大节日和活动庆典时用的高级香酒,被认为是最早的露酒雏形。到了汉代,露酒不单单使用黍米而且还会使用香料来配制,按使用的香料来为露酒命名如椒酒、桂酒、柏酒、菊花酒、百末旨酒等。汉代流行的椒酒、桂酒、菊...

保山龙陵:“老物件”走出新路子

春节临近,躺在龙陵县腊勐镇大垭口社区新村的脚碓,开始咯吱、咯吱响动了起来。村民们在舂制一种本地的传统年货——粟米粑粑,粟米粑粑采用优质的糯米和本地种植的粟米两者混合搅拌均匀后,进行蒸煮和舂制,然后按压成大小不同的圆形粑粑块,当地人俗称粟米粑粑。

熬夜加班、职场压力、精神内耗……沪漂四年后,她会如何选择?

后来再和老板共事时,粟米总是胆战心惊的(www.e993.com)2024年11月5日。甚至每次都会自备纸巾,生怕又挨骂。她笑着说:“这样我就可以从容地抹眼泪,俗称打工人的自我PUA。”▲聊起往事尽管事情过去许久,粟米可以云淡风轻地向我们讲述这段经历,可烙印早已深深地留在了她的心里。还要继续过这样的日子吗?她向自己发出灵魂拷问。

芃芃粟米传福音

谷子在我国北方广泛种植,谷子去皮后俗称小米,小米加工的副产物便是谷糠,由糙米的果皮层、糊粉层和胚芽组成。随着生活条件的改善,外观粗糙、难以咀嚼的谷糠早已退出了人们的餐桌,殊不知谷糠内的营养成分十分丰富,极具开发应用潜力,科研团队尝试从十几种山西特色农产品中获取抗肿瘤活性蛋白。一次“偶然”的实验观察中,...

粟米被称“肾之谷”光听名字你也该懂了!吃十颗就换“半小时”

粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦...

古人能将石头做成什么? 为他们的智慧点赞!

石磨盘和磨棒是配套使用的脱壳工具,使用时把带壳粟放在石磨盘上,再手持石磨棒的两端压在壳粟上,来回搓动,使粟壳脱落,成为可供煮食的粟米,从裴李岗文化中存在可开荒用的石斧、翻地用的石铲、收割用的石镰、加工用的石磨盘、石磨棒看,当时的农业生产工具已成系统,农业已脱离初始状态。

肾虚吃什么补?每天吃这些药膳补肾强身!(组图)

4.粟米栗米在生活有称之为谷,性温、味甘,对于男女补肾补益气都是有非常好的效果的,而且还可以用来治疗肾虚以及腰痛。5.鲈鱼性平,味甘,补肾益筋骨,肾阴虚者适用。6.海参性温,味咸,对肾阴肾阳皆有效,其中丰富的精氨酸可缓解男性性腺衰老。7.狗肉...