卷心菜是日常生活中最常见的蔬菜之一,用它凉拌清爽又美味
卷心菜是日常生活中最常见的蔬菜之一,卷心菜又叫做洋白菜、包心菜,圆白菜、疙瘩白、莲花白,结球甘蓝、大头菜,椰子菜等等。它的外表虽然很普通,但它的营养成分和功效却很多。卷心菜的水分含量高(约90%),而热量还不高,它含有非常丰富的维生素C,含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤、肿痛、蚊叮虫咬、胃...
营养又美味的“洋白菜”
洋白菜(cabbage),学名结球甘蓝,又名圆白菜、卷心菜、疙瘩白、包心菜、莲花白等。洋白菜起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。因其具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在我国各地普遍栽培。同时,它还富含丰富的维生素C、钾和叶酸,水分含量高,而热量低,所以深受大家的喜爱。这期,小编就给您...
天热了,凉拌个卷心菜,又清爽又好吃,早中晚都能吃
卷心菜是日常生活中最常见的蔬菜之一,卷心菜又叫做洋白菜、包心菜,圆白菜、疙瘩白、莲花白,结球甘蓝、大头菜,椰子菜等等。它的外表虽然很普通,但它的营养成分和功效却很多。卷心菜的水分含量高(约90%),而热量还不高,它含有非常丰富的维生素C,含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤、肿痛、蚊叮虫咬、胃痛...
又到中秋月圆时
称为胡饼,是因来自吐鲁番人向唐皇的进献。南宋吴自牧的《梦粱录》中已有“月饼”一词出现,但没有详细的描述。彼时的月饼大概因其形象而寓意,并没有特定的规制。民间传说月饼起源于朱元璋八月十五起兵,为联络各地义军,用月饼夹带举事字条,传递消息,是为月饼之起源,这只是姑妄言之,其实并不可信。中秋节盛于明...
三观又毁了!菜花、芥兰、圆白菜和苤蓝,是同一种东西??
卷心菜是甘蓝家族里最著名和最广植的变种之一。在物资不太丰富的年代,它是北方冬天常吃的一种蔬菜。在不同的地方,卷心菜还被叫做包菜、头菜、洋白菜、莲花白、椰菜等,在我的老家,它被叫做“茴子白”。卷心菜脆爽的口感和浓郁的芥子气味,也适合做成泡菜。
为什么同样都是普通话,你却听不懂他的意思?
北方普遍叫圆白菜,因为是圆形的白菜嘛!在南方人眼里,他们觉得像包在一起,所以叫包菜(www.e993.com)2024年7月30日。东北地区俗称“大头菜”,而大头菜,在南方地区通常指的是芥菜疙瘩,和卷心菜完全不同,就连吃法也完全不一样。川渝地区叫做莲花白,因为他们认为它就像莲花叶色的白。如果你听到有人管卷心菜叫莲花白,不用问,他一定是四川娃儿。
北方人只有一种青菜叶子,四川人却有很多种青叶子菜
莲花白又叫卷心白,四川有些地方又叫“包包白”。顾名思义,一匹一匹菜叶子卷起卷起地包成一包。佐点粉丝,拿来炝炒。到了宜宾江安,就成了坨儿白,当地朋友解释得也很清楚明了——它是一坨一坨的。大竹人喊的瓜儿白菜,感觉也能对应上四川人平时爱说的“瓜儿皮”。意思是像西瓜皮皮一样的刘海。还是可爱...
清朝大美食家袁枚的饮食七戒:为何戒吃火锅?
重庆火锅讲究不同食材分门别类地下锅烫涮,烫涮的时间也不同。比如,烫毛肚,夹一片毛肚投入翻滚的红色波涛之中,默念口诀:上三下,下三下,左三下,右三下,就吃得了。一般是猜拳行令饮酒作乐接近尾声时,才把平菇、黄豆芽、莲花白这些裹油拖味的素菜倒进去,并舀上一碗白米饭来圆满收场。
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随后,极端化的事件接连发生:先是有佛教信徒以叩见为名刺死朗达玛;然后王后与王妃各挟幼子和宠臣进行自相残杀;最后吐蕃末代赞普后裔白廓赞也被起义军所杀。白廓赞之子,即吉德尼玛衮。之后的历史表明,这个人物正是“阿里”概念的真正缔造者。当时,在吉德尼玛衮的面前,是一片乱世。在老臣的辅佐下,他选择了西行。历...
高热、肌肉酸痛、肺部感染……警惕你家的小可爱带来这种病
鸟笼、食罐、水碗等应每天清洗;清理前用水或消毒液湿润表面,以防扬尘;清理时戴好口罩及手套;接触禽鸟或可能沾染其分泌排泄物的物品后,需用流水、肥皂彻底洗手。发现禽鸟有可疑症状,请及时带它隔离与治疗;内容来源:综合责任编辑:水煮莲花白责任校对:水煮鱼丸...