乳脂是什么?乳脂中含有哪些成分?
2023年11月30日 - 网易
乳脂肪球被一层特殊的膜包裹着,这层膜叫做乳脂肪球膜(MilkFatGlobuleMembrane,简称MFGM)[6,7]。MFGM是由磷脂、鞘磷脂(神经节苷脂、神经鞘磷脂、甘油磷脂)、多种蛋白质和糖类组成的三层复杂结构,其中含有一百多种蛋白质。2、复合脂质大多位于脂肪球膜和细胞外囊泡中,比如鞘磷脂。以上就是乳脂主要...
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乳脂肪球被一层特殊的膜包裹着,这层膜叫做乳脂肪球膜(MilkFatGlobuleMembrane,简称MFGM)[6,7]。MFGM是由磷脂、鞘磷脂(神经节苷脂、神经鞘磷脂、甘油磷脂)、多种蛋白质和糖类组成的三层复杂结构,其中含有一百多种蛋白质。2、复合脂质大多位于脂肪球膜和细胞外囊泡中,比如鞘磷脂。以上就是乳脂主要...