简易版土豆炖茄子,厨房小白也能轻松上手

1.将新鲜的土豆和茄子洗净。土豆去皮切块,大小适中,既便于入味又易熟;茄子去蒂,同样切成块状,略大于土豆块,以保持其完整性。将切好的土豆块放入清水中浸泡片刻,去除多余的淀粉,使炖煮时更加清爽。2.热锅凉油,先下入蒜末和姜片爆香,为这道菜增添底味。随后,将土豆块沥干水分,与茄子一同放入锅中,中小火翻...

无论冰箱有多大,这10种蔬菜都别放进冰箱,越放越容易坏!

也可以装一盆细沙,把生姜埋进里面,几个月都不会坏。6、南瓜南瓜放在冰箱里面,会加速腐烂的过程。并且,低温的环境,会破坏南瓜的营养成分和口感。正确的做法:南瓜放在阴凉、干燥的地方就行了,如果已经切开,记得把切开部分用保鲜膜包起来,避免氧化。7、茄子把茄子放进冰箱的话,容易变软、变黑,导致口感变差...

蚂蚁庄园今天答题正确答案:家常菜地三鲜指的是茄子青椒和什么...

正确答案:土豆解析:家常菜地三鲜指的是茄子、青椒和土豆。这是一道流行于中国东北地区的家常菜,由这三种食材烹制而成。这道菜的名字来源于它所使用的“三鲜”食材。这三种食材在营养方面都有很高的价值,而且味道鲜美,软糯绵软,还有青椒的爽脆,令人回味无穷。材料:茄子1个、土豆1个、青椒1个、葱、姜、蒜适量...

“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?

东北大饭包,新鲜大张的白菜叶或者生菜打底,将蒸好的土豆、茄子加上米饭,再放上鸡蛋酱、黄瓜丝、花生米等拌匀、折叠、裹好。土豆已经完全化成细腻的土豆泥,融合着所有的食材和调味料,一大口下去,满足感直接拉到最高。东北饭包|图片来自豆果美食@小芡儿爱美食豆瓣知名的“组饭”,也少不了土豆泥的功劳。...

地三鲜这样做,鲜香美味,不用过油,做法详细一看就会,收藏了

1.朋友们,大家好,今天我们来做一道省油版的地三鲜,用料同样是茄子土豆和青椒,首先我们把食材都切一下,茄子切成滚刀块。2.青椒我们同样也切这种小一点的滚刀块。3.切土豆的时候,我们要注意一点,因为这里是省油版的,所以说土豆要切的小一点,土豆切成像这样的小块就可以了。

10月1日国庆节,记得“吃5样,做1事”,国盛家和万事兴

4,倒入土豆茄子丁煸炒几下,倒入和食材齐平的清水,加盐调味,烧到土豆软烂,加水淀粉勾芡,关火5,把面条开水下锅煮熟,挑入大碗里,浇上土豆茄子卤就可以上桌了三,吃鸡肉(大吉大利)过节的菜很有讲究,国庆节吃鸡肉,寓意大吉大利、吉祥如意(www.e993.com)2024年11月28日。鸡肉粉条炖蘑菇的做法:...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤鹿排因其独特的地域食材,让包头的美食里有了不能不品的招牌菜。烤鹿排选用人工饲养的肉食鹿,鹿肉性温和,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇等特点,是很好的补益食品。将鹿排腌制24小时,加葱、姜、萝卜、洋葱、芹菜、花椒、辣椒、香叶、桂皮、料酒、盐,煮至七成熟,再烤半小时后改刀刷料烤至外表酥脆。烤鹿排香辣...

一家三口午餐,蒸一锅,焖一锅,太香了,网友:三伏天吃真好

一锅蒸咋吃?取适量土豆和茄子入盘,用筷子加碎。放上香菜段、葱丝、生菜叶,舀上一些辣椒焖子,拌匀后即可食用。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家...

小园时蔬鲜_手机新浪网

烀苞米的锅里还要放上茄子、土豆。揭开锅盖,烀苞米的香味飘得很远,隔好几个胡同都能闻到。每到这时,父母总会捞几棒大的,让我们给左邻右舍送过去,一起品尝我家的收获。我们馋得等不及了,父母就会把筷子的一头插进苞米,一边叮嘱我们别烫着,一边把插着筷子的苞米递给我们。那苞米的甜香,是如今再也品味不到的味...

老口味里的北京年味儿

鸡肉、豆角和土豆,先后放在锅里炖,最后都盛在大海碗里,一家人轮流夹着吃。这样的炖菜,是延庆区贺景芝家每年必做的年夜饭。56岁的大榆树镇村民贺景芝,在院里种着“白不老”,细数一番,得有三十来年了。她家院子有几百平方米,常年用竹竿搭上架子。每年四月份,用锄头刨下一行行田垄,再把种子浅埋在土里。