别不信,烧烤、肠粉等美食其实都用了果酱!

宜州果酱烧烤就是如此,以烧烤酱和酸梅果酱混合,烧烤时刷于食材之上,不仅能中和腥、膻、油、腻,还能为烧烤赋予清新酸甜的果香。甚至已经发展出了结合胡萝卜果蔬的定制版酸梅果酱,并在餐饮行业内被广泛使用,肠粉、麻辣烫、烧烤、火锅蘸料等均有其身影。二再看黄皮酱,这款源于广西的独特果酱,香味层次十分丰富,有酸...

想吃好吃的肠粉?这个秘密食材绝对不能少!

南宁地域口感相较于桂柳一带偏口味淡,又地处在躁热高温亚热带气候,黄皮酱酸甜可口口味恰好能健脾开胃提味,轻咸与中辣融合恰到好处,因而南宁、大新县人无论是吃卷筒粉、粉饺、粉虫,或是炖粉糕、萝卜糕、芋头糕……一切食材拥有黄皮酱的支持,都可以提鲜增鲜但又不反客为主。除开黄皮酱,用盐腌的山黄皮,都是烹...

肠粉必备!美味肠粉汁分享

我还在捞粉面开实体店上,目前也没做这一卤汁,通常是工艺流程繁杂,可是很快就做,终究咸酥都是捞粉面、肠粉中一种特别好卤汁!卤汁是肠粉的内核,但高汤才算是卤汁的关键,你觉得用饮用水或纯净水可以做出好一点的卤汁?不行,从高汤做起吧,汤师傅以这篇为序,接下来大约用8篇去写技术性与应用。双合味道用心酿造...

外卖小哥有了新任务!“100元找干净饭”挑战火了!多地鼓励这样做

9月10日,一名自称外卖员的网友发视频爆料称,深圳市宝安区“稻香颂肠粉(坪洲店)”后厨环境脏乱差,商家疑似在卫生间里堆放食材,并在里面清洗。9月11日下午,深圳市市场监督管理局工作人员告诉记者,目前执法人员已去现场进行检查,并对涉事门店立案调查,该门店已停业整改,后续也会一直跟进整改情况。在这一事件的评论...

肠粉在家就可以自己做啦_手机新浪网

28评论肠粉在家就可以自己做啦发现更多热门视频公交车上,大爷冲后排女生扔10块钱,露出为老不尊的表情羞辱女孩…服哥炫物10万次播放现在家长都这么宠孩子了吗?简直笑哭了1万次播放中国女篮公布了参加巴黎奥运会女子篮球16人大名单…笑炸天3.5万次播放嫦娥六号返回器安全着陆新浪军事3.2万次播放...

做肠粉、晒腊肉……原来肇庆“小孩哥”也身怀绝技!

还会自己磨米浆做肠粉、做擂茶等传统手艺(www.e993.com)2024年11月11日。以上3图图源受访者供图在该园参加活动的西瓜小朋友的妈妈告诉记者,6岁多的西瓜小朋友已经学会了许多生活技能,不仅会做汤圆、裹蒸、艾糍、肠粉,有时候还能与小伙伴们一起动手搭建炉灶进行烧烤。

美味秘籍:在家轻松做出五星级肠粉!

肠粉的味道也是其吸引人的地方。肠粉可以搭配各种酱料,如酱油、花生酱、芝麻酱等,每一种酱料都能为肠粉增添不同的风味。而且,肠粉还可以搭配各种配料,如猪肉、牛肉、虾仁、蔬菜等,每一种配料都能为肠粉增添丰富的口感和营养。肠粉不仅是一种美食,更是一种文化。在中国广东省,肠粉是人们日常生活中不可或缺的一部...

超详细的虾米肠粉做法,和早餐店一样的口感,爽滑劲道太好吃了@鲜城

超详细的虾米肠粉做法,和早餐店一样的口感,爽滑劲道太好吃了@鲜城超详细的虾米肠粉做法,和早餐店一样的口感,爽滑劲道太好吃了#我的奇妙厨房##我的美食日记#@鲜城@微博美食#我是马小坏[超话]#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上...

月饼生意难做:酒店人背了1万盒销售任务,代工厂缺订单做三休一

“往年的销售季，一个周末的早茶时间段能卖出100~200盒月饼，今年，周末能卖出个10盒月饼都算不错了。以前一口气能买10盒月饼的客人，今年才买两盒，还要还价。”李霞对时代周报记者感叹道。酒店端销量的变化直接传导到了代工厂端。张钊（化名）是广州一大型月饼代工厂的销售经理，从业8年，主要服务省内数十家酒楼...

不只是主食,米能做的美食比你想得多

米粉经过多道工序,口感细腻柔滑,既可以作为主食,也可以用来制作各种汤粉、炒粉等美味佳肴。而肠粉则是以大米浆为原料,经过蒸煮后卷制而成,馅料多样,口感鲜嫩滑爽,是广东等地广受欢迎的早餐食品。这两者都以大米为基础,展现了米的多样化和创新性。再来说说香糯糟辣酱,这是一种结合了广西地区特色糯米甜酒与特产辣椒...