做肉丸加个鸡蛋 易成型更滑嫩

蛋黄中的卵磷脂具有乳化性,可以使蛋糕中的油脂和水分均匀一致,保持蛋糕的细腻结构,使之松软可口。同样的道理,在家庭制作馒头、包子、面条、饺子皮的时候加入鸡蛋,也可以让面团的弹性和保水性增强,做出来的面条口感更滑爽,馒头包子更松软,饺子皮更耐煮。胸围保养要点:一定要戴有较强承托力的胸罩,更不能贪凉快而...

自己在家做蛋糕,放心又美味!

食材:鸡蛋6个、纯牛奶200毫升、蛋糕粉(或低筋面粉)、食用油、白砂糖、白醋(或柠檬汁)做法:1、将六个鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离,分别装进两个不同的大碗中。2、调蛋糕液:将纯牛奶倒入装有蛋黄的大碗中,再加入两勺食用油(我用的是玉米油),一勺糖,搅拌均匀。3、再倒一平碗蛋糕粉(平时吃饭的饭碗就行)...

想吃蛋糕不用买,有电饭煲就能做,香甜松软,味道比店里的还好吃

三、抹茶蛋糕无需烤箱,无需微波炉,只用电饭锅就能实现蛋奶醇香的蛋糕自由,快试试!食材:10克抹茶粉、5颗鸡蛋、100克低筋面粉、100毫升牛奶、7克黄油、10克淀粉、35克白糖做法:1、100毫升牛奶中放入7克黄油,稍微加热下搅拌至融化后放入100克低筋面粉和10克抹茶粉,搅拌至无颗粒。2、鸡蛋清黄分离,蛋黄放入...

孩子开学,早餐不知吃什么,看我家一周不重样,好吃更健康

材料:鸡蛋3个牛奶100克蛋糕粉160看玉米淀粉40克泡打粉4克黄油60克糖60克做法:黄油隔热水融化,加入到材料中混合搅拌成细腻的面糊。华夫饼机或者早餐机都可以做,加热少许油,倒入面糊,盖上盖子等候片刻就可以做好一片了。早餐中鸡蛋是很重要的,尤其是学习期间的孩子,每天早餐吃鸡蛋可以对专注学习集中注意...

3个鸡蛋半包牛奶,轻松在家做蛋糕,给孩子做早餐再好不过超简单

制作食材鸡蛋3个、白糖40克、牛奶40毫升、玉米油30毫升,低筋面粉60克制作步骤第一步:三个新鲜鸡蛋,蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入纯牛奶40毫升,再蛋白和蛋黄中各加两三滴柠檬汁,也可以用白醋代替。第二步:玉米油30毫升,白糖10克,然后用手动打蛋哭搅拌均匀...

只要6个鸡蛋,1包蛋糕粉就能做出松软香甜的蛋糕,一次就能成功

「期货基础」瓶片期货上下游产业链有哪些10月11日11:24|市场资讯期货产业链淘宝直播:行业从红人模式进入品质直播新阶段今天10:49|新浪科技双创工作4泡泡玛特和名创优品:IP+零售的共性下,走出两种增长路径10月11日17:00|创事记泡泡玛特名创优品一加在深圳湾整活了实名羡慕深圳湾业主们,在家就能看...

宝宝吃不完的剩奶粉可以做什么?宝妈们可以尝试这些奶粉做法

2、奶香小馒头做法:准备好所有需要使用到的食材,先将鸡蛋敲碎后打入碗中,加入适量的糖粉后用筷子搅拌成蛋液。然后将玉米淀粉、面粉、奶粉、蛋糕粉以及泡打粉加入到蛋液中,再用手揉制成面团备用,准备一个小蒸笼,将面团制成馒头形状后再放上蒸笼隔水蒸熟即可起锅食用,是很适合全家人吃的食物了。

小米还能做蛋糕,绵软香甜,不要只会熬粥了

首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,在蛋黄中加入30g色拉油20g和白砂糖,搅拌均匀。将20g纯牛奶加入到搅拌均匀的蛋黄中,再次搅拌均匀。步骤二把50g小米蛋糕粉加入到搅拌均匀地蛋黄中。将蛋糕粉与蛋液翻拌均匀,翻拌至无干粉的状态即可。注意不要画圈搅拌,也不要搅拌过度,否则会影响口感。

不用烤箱不用电饭煲,教你给孩子蒸蛋糕,松软香甜,太好吃了

取两个无油无水的容器，将3个鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入20g牛奶、15g色拉油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌蛋黄液至乳化状态。筛入蛋糕粉切拌均匀，没有蛋糕粉用普通面粉也可以，但是不能用高筋粉，记得是切拌而不是搅拌，不能画圈搅拌。蛋白中加入盐，柠檬汁打发，打发至起粗泡时加入适量的白糖再继续打发，分三...

新闻1+1:热议食品安全法草案 加强政府监管

检测的样本包括蔬菜、水果、家禽、肉类、鸡蛋、奶类以及一些谷物和一些面包等食品,这天中心说明天会把检测出的鸡蛋、奶、饼干和蛋糕粉的结果来通报。到了星期六也就是第二天晚上,食品中心公布一下新一轮的检测三聚氰胺的结果,取得的结果显示,有77个样本中有75个合格,其中有两个不合格,一个就是“家之选”新鲜...