配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!

1、淡奶油+蛋黄搅拌均匀2、筛入低筋面粉搅拌至顺滑3、蛋清+柠檬汁,细砂糖分3次加入,打发至图中的小弯钩状4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30分钟(烤...

4种奶油调制法,不易倒塌,适合裱花抹面,90%师傅都这样做!

▼冷藏:放入冷藏,备用。马斯卡彭60g/砂糖14g/淡奶油240g1/将马斯卡彭打至软顺滑;2/加入砂糖打化;3/加入淡奶油;4/继续打发至七成发;黄油100g/砂糖15g/淡奶油300g1/首先将黄油打散最好使用软化的黄油;2/加入砂糖继续打发打至砂糖融化;3/分次加入淡奶油;4/分四次打发需要注意...

卡仕达淡奶油,教你在家也可以做,学会都不用到外面买了

9、卡仕达淡奶油就做好了,倒进花裱里再挤进面包里就可以了。我准备用来做北海道纸杯蛋糕。

妈妈亲手做奶油蛋糕,真材实料,颜值也不差,比买的更好吃

13、上图是打发的淡奶油,完全没有流动性,奶油定型效果非常好,这种状态就可以用来做装饰了。动物淡奶油容易融化,如果室内温度较高,打发的过程中可以在小盆下面垫上冰块帮助降温,有利于打发。14、将烤好的戚风蛋糕取出一个,从中间切开,分成两片。取其中一片放在垫板上,用裱花袋装好淡奶油,先围着蛋糕表面挤上一...

我家小女儿8岁了,生日蛋糕从不买,八年生日妈妈亲手做了9个蛋糕

1岁生日,当时妹妹还太小,找了几张蛋糕图片让她选择,她就选了这个洗澡娃娃的造型,好像还是姐姐帮她选定的,特意指定要粉色的。这个蛋糕上的粉,是用红心火龙果汁加入淡奶油里调出的颜色。2岁美人鱼娃娃蛋糕2岁生日,小姑娘有主意了,非要一个美人鱼蛋糕,给我头疼坏了,美人鱼蛋糕不会做啊!最后突然想到,可以买一...

不加淡奶油,搅一搅就能做的橙香抹茶巴斯克蛋糕,新年聚会吃点甜

可以撒上抹茶粉、橙皮碎和开心果碎做装饰(www.e993.com)2024年11月16日。蛋糕的表层经过烘烤呈现深褐色,看起来更像是烤焦一样,这种焦不仅不会影响到蛋糕的口感,还为巴斯克蛋糕增添一份独特的焦香,粗犷的外表与柔嫩的内心形成了鲜明的对比,反而更期待品尝到它。小清新的感觉。这款巴斯克蛋糕去掉了淡奶油,比普通的巴斯克蛋糕口感更加轻盈,更...

教你在家做冰淇淋,不加生蛋黄,不用打发淡奶油,比买的好吃多啦

奥利奥如果是买整块的饼干,要先将夹心去掉,再压成饼干碎。第二步:将牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉一起倒入奶锅中,搅拌均匀。第三步:电磁炉开中小火,一边加热一边搅拌,直到溶液变浓稠,熄火。不能开大火,不然会糊底了。第四步:将奥利奥碎倒入冰淇淋溶液中,充分搅拌均匀。

蛋挞的懒人做法,不要蛋清分离、不要淡奶油,不比外面买的差

滑塔懒汉的做法是，不分离蛋白，不使用薄奶油，比在外面买的还不错。在很多人的印象中，制作蛋挞很难，不仅仅是烤箱，蛋白的分离、薄奶油、炼乳等也是必要的，事实上，塔塔有懒汉的做法，蛋白不需要分离，不需要薄奶油，不需要炼乳，只要鸡蛋、牛奶和砂糖就可以了，做的味道比那个花不华丽，而且薄薄的奶油蛋挞口...

自制淡奶油,只需家中3种原材,做一盘成本不到5元钱,健康又美味

买的淡奶油太贵，而且热量还高，担心发胖。或者临时要用淡奶油又买不到，那就自己动手在家做吧！只需要3种家常原材，做法简单，成本不到5元钱，就可以做一大盘健康美味的淡奶油，口感香甜顺滑。没有任何添加剂和香精，低脂低卡，热量比真正的淡奶油低很多，用它来做自己喜欢的甜品，如冰淇淋、雪媚娘，您说了算...

安佳淡奶油不打发同样可以做甜品

淡奶油与黄油、低筋面粉一起,是做甜品的主要原料。安佳淡奶油源自新西兰天然乳脂,具有纯正奶香,而且质地细腻丝滑,口感浓郁香醇,成为不少家庭做健康甜品的首选。因为无添加,安佳淡奶油建议在开封后3日内食用完,并且需冷藏,在不用打发的情况下,有没有淡奶油可以完成的美味甜品呢?