配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!

1、淡奶油+蛋黄搅拌均匀2、筛入低筋面粉搅拌至顺滑3、蛋清+柠檬汁,细砂糖分3次加入,打发至图中的小弯钩状4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30分钟(烤...

4种奶油调制法,不易倒塌,适合裱花抹面,90%师傅都这样做!

1/将马斯卡彭打至软顺滑;2/加入砂糖打化;3/加入淡奶油;4/继续打发至七成发;黄油100g/砂糖15g/淡奶油300g1/首先将黄油打散最好使用软化的黄油;2/加入砂糖继续打发打至砂糖融化;3/分次加入淡奶油;4/分四次打发需要注意打奶油分离小技巧可以隔水稍微加热一下;5/打发七成即可;...

卡仕达淡奶油,教你在家也可以做,学会都不用到外面买了

9、卡仕达淡奶油就做好了,倒进花裱里再挤进面包里就可以了。我准备用来做北海道纸杯蛋糕。

伊利淡奶油,做雪媚娘不能少的淡奶油

??这款伊利淡奶油,是制作雪媚娘不可或缺的一款淡奶油。每当家中的孩子嚷嚷着要吃雪媚娘时,我便会毫不犹豫地取出伊利淡奶油,因为它能为雪媚娘带来那独特的丝滑口感和浓郁奶香,让孩子们为之倾倒。雪媚娘的外皮软糯可口,而内馅的丰富口感则离不开伊利淡奶油的加持。当我轻轻地将淡奶油打发至绵密状态时,它仿佛...

妈妈亲手做奶油蛋糕,真材实料,颜值也不差,比买的更好吃

在家做蛋糕就可以用真正的动物淡奶油,也可以按照自己的口味调整糖量和油的用量,相对比来说更健康一些,吃得更放心。这款奥利奥奶油蛋糕的做法分享,从制作蛋糕胚子开始,过程有点长,步骤图也比较多,请耐心看完。奥利奥草莓奶油蛋糕酸奶戚风蛋糕配料表:原味酸奶100g、鸡蛋5个、白砂糖40g、低筋面粉88g;(此配料...

市面上找不到的香草荚专业测评,我们来做!

认识到这点后,我们也许就可以真正体会:这些看起来深色、浑身褶皱的香草荚,拥有着的200多种挥发性化合物质(主要成分:酚类化合物香草醛)所带来的多种丰富以及微妙的香气(木质、花香、烟草、焦糖、蜂蜜、泥土、奶油等),赋予着甜点或料理温暖持久的风味、并在食物中发挥着引人入胜的作用(www.e993.com)2024年11月16日。

消耗淡奶油-在家也能做出奶香浓郁,超级嫩滑的牛奶布丁,孩子抢着吃!

1L的淡奶油虽然便宜,但是的确很容易出现一个问题,那就是面临过期。我通常是做完蛋糕之后会把淡奶油用来做酸奶,也会做这个牛奶鸡蛋布丁来消耗。家里有孩子的平时吃腻了清淡的蒸蛋,也可以试试这个奶香浓郁的牛奶鸡蛋布丁,营养丰富,还能消耗淡奶油。原创作者朵小涵...

用剩的奶油这样做,简单又好吃,口感堪比轻乳酪,软嫩又香甜

这个淡奶油戚风蛋糕是用水浴法烤出来的,口感非常的细腻松软轻盈,和轻乳酪的口感很相似,而且比普通的戚风蛋糕要容易成功,新手宝宝也可以放心地做。我这是一次性成功,只是表面有点儿裂痕影响美观,不过不影响口感。学会了这个做法,不要担心家里的淡奶油用不完了,而且这个水浴法的淡奶油蛋糕特别好吃,奶香十足,谁吃谁喜...

安佳淡奶油不打发同样可以做甜品

安佳淡奶油不打发同样可以做甜品淡奶油与黄油、低筋面粉一起,是做甜品的主要原料。安佳淡奶油源自新西兰天然乳脂,具有纯正奶香,而且质地细腻丝滑,口感浓郁香醇,成为不少家庭做健康甜品的首选。因为无添加,安佳淡奶油建议在开封后3日内食用完,并且需冷藏,在不用打发的情况下,有没有淡奶油可以完成的美味甜品呢?

自制淡奶油,只需家中3种原材,做一盘成本不到5元钱,健康又美味

还可以用来裱花：将它打发至看起来细腻有光泽，出现清晰的纹路，提起打蛋器有力挺的小弯钩。因没有添加剂和香精，只能保持3个小时左右，适合临时买不到淡奶油的情况。温馨小贴士：1.吉利丁片用冷水泡软，因为热水会破坏它的结构，让它失去凝结力。且泡的时间不宜过长，5分钟左右即可。2.白糖要搅拌至全部...