瑞幸咖啡,凭什么反超星巴克?

也就是,主要就卖咖啡这个商品。既然是卖商品,追求的肯定是价格更低,口味更好,上新更快。至于店面内部的装修,舒适度,这些因素都在其次。这也是为什么,瑞幸动不动就搞特价。瑞幸的董事长兼CEO郭谨一前段时间还说,9块9活动,至少还要持续两年。而星巴克呢,它主打的是,第三空间的逻辑。也就是,让你在家和公司这两...

餐饮巨头关店不断!比星巴克更惨的“巨头”陷困境

海迪劳目前面临的困难，并不仅仅是由于疾病及费用等因素造成的，而是由于其自身的品牌形象及服务方式的失误。海迪劳的成功之道，一度以"极致服务"著称，热情的服务员，免费的小吃，和各式各样的意外经历，使客人觉得物有所值。不过，这样的"服务溢价"在一段时期内已变得不那么诱人了。日益增长的顾客们也在问，这样...

在星巴克随地大小工的人,怎么都去酒店了?

还有许多我没有记录下来的过路人:38度高温下,来这里短暂歇脚的外卖员;在附近上班,午间饭后来小憩的白领;刚结束面试,流泪抱怨自己发挥不好的求职者;依偎在沙发上联机打游戏的情侣;架着画板街头写生的老年大学生;准备参加漫展、临时在此补妆的二次元爱好者;带着行李,临行前还在和同事讨论方案的普通打工人……有一次,...

从麦当劳请来“老将”,这个轻餐界“星巴克”来到了发展分水岭

在麦当劳，陈影宏从基础的工作做起，包括清洁卫生间、擦地板、做汉堡包和炸薯条等。三个月后，由于工作表现突出，他成为了全职餐厅训练员，并在后续的工作中逐步晋升。1997年，陈影宏成为麦当劳深圳第27家餐厅（建设路餐厅）的餐厅总经理。2012年，他晋升为当劳深圳营运总监。2016年，陈影宏开始担任麦当劳中国特许经...

麦当劳AI服务员被裁了,餐饮AI化是不是伪命题?

顾客不用多说,自然是要享受更优质、高效的服务和标准化餐品,这是顾客对未来餐厅最本质的需求。餐厅将启用更多机器人与自动化技术进行烹饪和食品打包,这将有效提高食物的制备效率和一致性,减少人为失误带来的影响。同时,AI技术可以令未来餐厅更好的根据客户饮食习惯,为他们提供个性化的餐食。通过大模型计算,可以减少...

星巴克的人力资源管理体系!

在“伙伴文化”的引导下,星巴克员工从不会认为“服务就要低姿态”,而是在人人平等的基础上做好每一杯精品咖啡,平等对待每一位顾客(www.e993.com)2024年11月9日。2、员工发展:点燃梦想职业发展:星级咖啡师—值班主管—店副经理—店经理—支持中心伙伴晋升方式:星巴克每年都会在企业内部举办技能考试(笔试+面试),主要考核员工对咖啡专业知识的认...

咖啡师职业的光环:始于星巴克,终于Manner

小红书上,有人这样形容咖啡师的工作:咖啡师等于清洁工+洗碗工+收银员+服务员,要做各种冷饮,热饮,甚至还有简餐和甜点,最后才是最基本的做咖啡,最重要的是,拿的只有做咖啡的钱。更有评论者说,还要“通下水道、换水管、修电器,时不时机子坏了还得修一修”。

“星巴克不消费被撵”引群怒:揭开当下社会人性最丑陋的一面

也是星巴克的租赁地之一,要不然那些服务员,也不会尽心尽责的,在那维护卫生了,店外的场地,如果归属于店家,那不消费,确实不能在那儿坐着,商家礼貌的说明,这也没有什么问题,其实大家之所以大家心里不愤,有种感觉,就像是被侮辱了一样,或许就是心里不舒服吧。

继撵警察后星巴克再现冲突,门店被老人怒砸,网友:这次我站门店

5月22日,已过花甲之年的老两口逛街逛累了,看见路边有一家星巴克,老人见店里有很多人在坐着,估计想着自己也进去歇歇脚吧。打开网易新闻查看精彩图片随后老人家一进门就开始东张西望,看见店里没什么空座位,走路过来的老人本就很累,于是就焦急就去找店员求助,...

营销鬼才:罗永浩|罗永浩_新浪财经_新浪网

罗永浩说,我明白你指的是大杯,但是我要中间的那个中杯。但服务员还是说,对不起,这是大杯。被一再羞辱之后,罗永浩狂扇自己数个耳光,旁边人大喊,“罗老师,别这样。”图源:《幸福59厘米之小马》电影片段值得一提的是,罗永浩也曾在公开场合中提到,电影中演绎的是其本人在星巴克的真实经历,除了最后被逼得抓狂这...