“两万店”!净收入再创单季新高,瑞幸咖啡的“滚雪球效应”

在瑞幸看来,做好咖啡还不够,要想品牌影响力指数级增长,就要有跨界共赢的能力,联动更多品牌一起下场,于是我们看到了年轻人喜爱的流行文化出现在了瑞幸的咖啡杯上,而一个个纸杯成为传媒载体,人手一杯,广而告之。我们看到,今年一月,瑞幸咖啡官宣成为「澳大利亚网球公开赛中国及东南亚官方独家咖啡合作伙伴」;五月,官宣...

【东方网】撑起近15000家瑞幸的背后:咖啡师的“烂手”之痛

瑞幸对于员工的要求是半小时内制作完成16杯饮品,每一单制作时间不能超过2分钟,若超时会影响绩效。至于橡胶手套,长度超过手腕、接近手肘,但比清洗池与消毒池的深度短。由于规定浸泡在消毒池内的器具必须完全被消毒水覆盖,所以大家会把消毒水倒满池子,这样也能浸泡更多器具争取尽早下班。不过,拿取物品时手套就容易进水...

咖啡师的“烂手”之痛:瑞幸被曝洗手流程致员工烂手

瑞幸对于员工的要求是半小时内制作完成16杯饮品,每一单制作时间不能超过2分钟,若超时会影响绩效。至于橡胶手套,长度超过手腕、接近手肘,但比清洗池与消毒池的深度短。由于规定浸泡在消毒池内的器具必须完全被消毒水覆盖,所以大家会把消毒水倒满池子,这样也能浸泡更多器具争取尽早下班。不过,拿取物品时手套就容易进水...

瑞幸近15000家门店背后竟是咖啡师烂手之痛,算工伤吗?

瑞幸对于员工的要求是半小时内制作完成16杯饮品,每一单制作时间不能超过2分钟,若超时会影响绩效。至于橡胶手套,长度超过手腕、接近手肘,但比清洗池与消毒池的深度短。由于规定浸泡在消毒池内的器具必须完全被消毒水覆盖,所以大家会把消毒水倒满池子,这样也能浸泡更多器具争取尽早下班。不过,拿取物品时手套就容易进水...

节后补班?明天的第一杯咖啡,原地 “复活”!

这一点,瑞幸咖啡早就做好了准备,用更干净的配方,让咖啡喝得愉快,更喝得健康!当然,标准严格,出品也很丰富。在众多的健康饮品中,相信你一定尝过其中一款——不含乳糖的生椰拿铁让乳糖不耐受星人可以放心“吨吨吨”;兼顾了美味和轻盈无负担的“0卡糖”系列冰咖让人不用再在好喝和减肥之间艰难选择;椰青冰萃...

与WBC世界冠军一起品鉴瑰夏,揭秘瑞幸咖啡的品质密码

在AnthonyDouglas亲临的品鉴沙龙上，他就引领咖啡爱好者们深入探索了瑰夏的精致风味，并和大家一起品鉴了瑞幸最新回归的小黑杯·SOE瑰夏系列精品咖啡(www.e993.com)2024年11月18日。对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚是心目中的圣地，咖啡的发源地，知名的瑰夏也是来自于此。作为“豆中传奇”，瑰夏因为独特的花果香气，屡获国际大奖，超高的名气，...

重返美国,瑞幸要在星巴克的主场作战?

这基本上总结了瑞幸的打法,用现制茶饮的思路做咖啡。瑞幸最初出现在大众消费视野时,就是以远低于星巴克的定价和激进的促销手段吸引消费者注意力。星巴克对精品咖啡消费的移植很彻底,较高的单杯定价、源自意大利咖啡文化的杯型命名等等,以此定义消费背后的符号区隔。这种价格策略让它能在短时间内提高市占率,以较高...

觉醒的“脆皮青年”,迷上这个健康饮品

橙C美式单杯热量约等于一个苹果,更是在这当下的“低卡革命”浪潮中占有明显优势。上市一年,该款产品便销售破亿杯。瑞幸正通过更多健康产品,将咖啡的健康价值凸显出来,更好地满足国人对健康消费的核心诉求。“健康理念”也被瑞幸融入到更多元、丰富的产品线中,进而融入到品牌本身,成为品牌精神的重要组成部分。

从两万家门店中,看出瑞幸的“城”意

正如瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼首席执行官郭谨一在瑞幸咖啡创新生产中心开工当天表示,瑞幸在供应链上的投入,其核心目的就在于遵循“品质至上”的核心价值观。郭谨一表示,咖啡的生产流程是很长的,瑞幸在整个咖啡供应链上的投入,就是为了给客户提供一杯高品质的好咖啡。

“卷”进校园,瑞幸库迪抢夺大学生的“第一杯咖啡”

越来越多品牌杀进校园。前几天,瑞幸官宣,全国已推出100+学校定向点位,其中有40+门店已完成选址。此外,库迪、幸运咖、挪瓦、比星等也在高校加速开店。有校园咖啡店主表示:自己还没回本,竞争对手就杀过来了。01抢夺大学生“第一杯咖啡”,瑞幸、库迪“杀”入高校市场...