“想喝自己做”!饮品店主集体“摆烂”,却意外更赚钱?
成都的15COFFEE,店员会介绍每种咖啡豆的产地、酸度和烘焙程度,顾客可以选择2~3种豆子拼配。将选择的豆子称重、磨粉的时候,顾客还可以从店员那里收获咖啡制作的知识,将消费体验变成一种“学习体验”。顾客想做拿铁,店员还会手把手教其打奶泡、拉花。自制咖啡前,顾客可以先选择自己喜欢的杯子,还可以给自己做的咖啡...
还在为每天早餐吃什么发愁?早餐特辑来啦~【君之优选】
配料表:小麦粉、全脂灭菌乳(添加量多26%6)、白砂糖,黄油(添加量多4%)、鸡蛋、海藻糖、炼乳、全脂乳粉、果葡糖浆、稀奶油、干酵母、食用盐、乳洁发酵物(葡萄糖、乳清粉、酵母提取物)低卡0蔗糖,吃起来真的毫无罪恶感。添加还能做各种DIY!真全麦高纤维吐司,吃到的就是满满麦香,软弹口感而且是真的不干。
每天一杯咖啡,“续命”还是“要命”?
只需撕开包装袋,倒入杯中,短短3秒,就能获得一杯不输手冲的黑咖啡,无论搭配冷水热水都能做到1秒即溶,咖啡液+冰块,直接兑出冰美式,自己还可以花式DIY,分分钟就能自己手搓大师特调!本所最近新发现了一款宝藏咖啡粉,配方精简!无额外蔗糖添加,它们不仅是好喝的日常口粮,还是生活中多变的小惊喜~性价...
从赛百味到回归中国的塔可钟 这些海外餐饮大牌这一年都在做什么
棒约翰在2016正式宣布,人工香料、合成色素、高果糖玉米糖浆等14项原料都将从菜单上消失,也就是说在披萨之后,酱汁配料甜品全部会得到“净化”。公司为了履行当年“更好食材,更好披萨”的承诺,每年花费大约100万美元在提升食材品质上,毕竟这些原料的调整会牵动整个生产流程的变化,而他们成为了第一家完成这个承...
秋日好吃面包清单,速度查收(内含好多限定)
ta家的洛斯提克是用同款面团做的????,可以理解为高含水无油版恰巴塔,但表皮更薄,不会像法棍一样硬。我们试了个玉米洛斯提克,简单清爽,挺适合作为三明治搭配着吃。如果你不喜欢胶质感、筋性较强的面包,还请谨慎种草啦,ta家不少款都是这种风格。
谁能想到,有一天我爱上了「中老年」零食~
非油炸,采用泡芙工艺烘焙简单说,「泡芙工艺」其实就2步:烫面+烘烤(www.e993.com)2024年10月25日。而这烫面也超有讲究:先中高火把纯牛奶、黄油和植物油烧开,然后加入面粉和鸡蛋一直搅拌,直到搅拌成不粘壁的面糊。这个过程杜绝使用起酥油或人造奶油,成品奶芙沙琪玛完全不含反式脂肪酸。
糖的魔法:从调味到烘焙,揭秘糖在不同烹饪方式下的神奇变化!
糖,生活中再普通不过的东西,一旦进入到烹饪的世界,立刻变得有些不平凡。它可以是调味的高手,也可以是烘焙的神器,甚至还能在熬糖浆的过程中演绎出令人惊叹的魔术。今天就来聊聊糖的那些事儿,看看它在不同形态、质感和风味下都发生了哪些变化。糖,怎么这么甜?
提问:为啥一提起减脂,就有人想起要喝这玩意儿?
如今咖啡门店的咖啡花样百出,通过添加不同风味糖浆、奶油干酪来提升口感,好喝的同时,热量也在不知不觉中有了double加成。因此对于处在减脂期的宝子,我们更建议大家选择“黑咖啡”。每100ml的美式黑咖啡大概不到3大卡的热量,也就是说喝一杯200-250ml的美式咖啡大约只有7大卡左右的热量,即便是咖啡续命的早八人,...
过了60岁,要少跑步,多做这4件事
5.含反式脂肪的食品(如人造黄油、部分烘焙食品)坏处:增加心血管疾病风险,导致胆固醇异常。6.含高果糖玉米糖浆的饮料(如碳酸饮料、果汁饮料)坏处:增加肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险,导致血糖波动。通过选择健康的食物并避免垃圾食物,老年人可以显著改善他们的营养状况,预防慢性疾病,延长健康寿命。
火到限流!队却越排越长……
由国庆说道,过滤后的糖浆兑入适量的饴糖,继续熬制。“当兑入饴糖后的糖浆温度达到105℃左右时,真正成浆,留待和面备用。”糖浆温度在42℃左右时和面制作出的月饼口感最佳,软硬适度,外形也很完美。当时的“麻饼月饼”,实际上就是提浆月饼两面都粘上芝麻。