“全职妈妈”做国潮风面点,带出50余名“妈妈学徒”
“我特别喜欢研究,超级喜欢创新,看到什么喜欢的都想把它研究出来。”龚冰洋认为,学会创新,一件事才能办得长久,不可能单纯靠着原地踏步就取得成功。目前,“果小乐”有60-70款面点,平均1-2周便会有新品上市。谁想学,她就教“大家熟悉后,经常问我招不招学徒。”龚冰洋称,想拜师学艺的人不断增多,“...
2024辽篮夏季篮球对抗赛燃爆朝阳...
聘洗消工福利:节日福利,五险一金,股权激励,员工食堂,员工宿舍,子女关怀月薪:面议学历:学历不限企业:内蒙古敖汉牧原农牧有限公司地址:赤峰市敖汉旗新惠镇工业园区聘业务经理福利:五险,法定假日休月薪:面议学历:大专企业:朝阳市双塔区添宇网络科技有限公司地址:双塔区友谊大街四段聘办公室文员福...
5月29日招聘更新|想拿高薪吗?众多优质岗位!五险+包吃包住!
薪资待遇:面议四、学徒工若干岗位要求:男性,学历高中,有工作经验优先薪资待遇:面议五、质量巡检1名岗位要求:男性,学历本科,质量管理及锻造相关专业,半年以上企业质量工作经验薪资待遇:面议六、检验员1名岗位要求:1.男性,学历本科,质量管理及锻造相关专业(应届/历届皆可)2.半年以上企业质量工作经验...
今天,向劳动者致敬
学做面点的第一步也是基本功,就是学习捏包子的褶子,褶子要有型,褶子数在18到25个之间。为了尽快学好厨艺,师傅制作时,魏华全神贯注,脑子里飞快地记住每个步骤;别人休息时,她总是一个人留下来,一边回忆师傅的制作要点,一边动手重新制作、练习。“那段时间,脑子里一直想的是捏包子、捏包子,都感觉自己有点着魔。”...
预制菜对点心行业影响几何?广式点心师如何彰显自身价值?潘汝南:手...
记者:在点心业务上,您不断创新,潜心钻研制作技艺,从一名学徒成长为优秀的点心大师,您最大的感受是什么?潘汝南:初入行时,在点心制作和研发方面,我可以说是一窍不通,但勤能补拙。那时,师傅安排我下午一点到晚上十点上班,主要是下午茶和晚市时段。但相比早茶,来喝下午茶的客人不算多,为了学到更多东西,我要求...
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一、校正工要求:22-48周岁,火焰校正、机械校正、能校旁弯、扭曲、拱,主要加工有箱型和H型钢为主(www.e993.com)2024年9月15日。二、铆工要求:22-48周岁,熟练看图、独立操作、能带人干活、气割熟练,有责任心。三、二保焊工要求:22-48周岁,三年以上二保焊操作经验;且有过药芯焊丝焊接经验者为佳。
面点学徒怎么开始才能加快进度?面点师分享几点经验,帮你进步
第一点:新手进入面点房的第一步要先认识各种面粉,包括面粉筋性、价格、品牌以及都适合做什么,这样后面师傅做东西的时候在哪个盆里打的面粉,用它做了什么,你自然就一清二楚了,当师傅让你和面的时候也不用问了,直接过去打就是了,有点爱才的师傅看见这样用心的徒弟自然会下功夫教,你学到的东西就会越多。
民族饭店餐饮部面点厨师长赵会连:面点人生打造“中国味道”
1995年,赵会连离开河北保定老家来到北京,进入了天安门仿膳,成为了一名中式面点学徒工,开始了与面点朝夕相伴的日子:耳朵听着师傅讲的制作要领、双眼紧盯师傅的制作手法、大脑飞速记忆着制作面点的流程……上班时,他跟着师傅学习技艺,一刻不放松。晚上下班后,他又给自己加码,主动留下来加班,一头扎进空荡荡的后厨...
记者蹲点酒店后厨探访“功夫之道”:从炒沙子的小学徒到行政总厨
姜进庆认为,一个好的厨师一定要有一个好的身体,也要有个好的体力,这一点是他在一开始学厨艺的时候就认识到的。姜进庆出生在烟台海阳,从小就对味道很敏感,他喜欢吃,也喜欢研究怎么吃。长大之后,姜进庆进入当地一家酒厂当临时工。姜进庆原本以为,自己努力工作,就可以成为正式工,可酒厂却在姜进庆十八岁那年倒闭...
津城面点老师傅的春节记忆 提前50天就得忙年
14岁进点心铺学徒现年83岁的刘延骥,原任天津市糖烟酒协会副会长、糖制品烘焙协会会长。1948年,当时14岁的刘延骥就开始从事糕点行业,在当时天津赫赫有名的益林春“学生意”。他回忆,每年一进腊月,店里就忙活起来了,前面柜上的人忙着备料,后面糕点师傅忙着做糕点。由于当时糕点都是手工制作,即使是熟练的师傅带...