几道简单的家常菜,简单好吃,真的是美味佳肴

几道简单的家常菜,简单好吃,真的是美味佳肴黄陂三合虾丸:采用草鱼肉200克剁碎蓉,配上鸡蛋清2个,盐、生姜水各10克,葱根20克,猪板油5克,水淀粉50制成鱼蓉,汆水做成虾丸就可以。肉丸子:用生猪肉碎200克(猪瘦肉:肥肉=7:3),配上鱼蓉、水淀粉各50克,蛋黄2个,生姜水100克,盐10制成肉蓉,汆成肉丸子...

吃不腻的7道家常菜做法,荤素搭配,营养均衡,每天换着做,真香

包菜塌软、返青以后把粉丝倒入锅中翻炒均匀,加入生抽10克,白糖少许提鲜,鸡粉2克,胡椒粉1克,老抽2克提色,快速翻炒化开调料,食材入味以后即可出锅,一道简单家常的粉丝包菜就做好了。蒜蓉油麦菜1.准备食材:准备一把新鲜的油麦菜,去除根部后切成段,清洗干净备用。切点红椒丝、蒜末备用。2.调料汁:另外准备...

28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

咸菜豆腐汤1.准备好食材。2.豆腐切成块,葱切末,咸菜切碎备用。3.锅中放少许油,先下咸菜煸炒。4.接着注入清水。5.烧开后下入豆腐煮三分钟。蒜蓉油麦菜1.油麦菜清洗干净,用刀切段备用2.蒜切末备用3.锅烧热,放入食用油,爆香蒜末4.放入切好的油麦菜5.油麦菜八成熟,放入盐翻炒均匀孜然葱...

夏天容易便秘,推荐八道家常菜,清热降火促消化,润肠通便效果好

金针菇番茄肥牛汤食材:番茄2个、肥牛150克、金针菇1把,姜葱适量,生抽2勺、蚝油1勺、白胡椒粉1小勺盐少许制作方法1:将番茄划十字花刀,用热水烫1分钟剥皮后切成小块备用;2:肥牛焯水30秒捞,金针菇焯水1分钟捞起备用3:锅里加少许底油,加入葱姜爆香,加入番茄块翻炒至番茄变软出水,加入金针菇和,1大碗水,2勺生...

一盘家常菜后半生都要靠透析维持,这7种食物最好焯水再吃

西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油。5.不要重复利用焯完菜的水。如草酸溶于水,焯水时间越久,汤汁中草酸含量越高。(文章转自:健康时报)...

8道春季长高家常菜,营养又下饭,一个春天窜出大高个儿!

五番茄鳕鱼豆皮汤原料:番茄、鳕鱼、豆皮营养点评:鳕鱼口感细嫩、富含优质蛋白质;豆皮同时富含钙/镁/钾和优质蛋白质;番茄中的矿物质钾丰富,有助于降低钙从尿中排出,所以这个组合也是一个绝配,有助于长个子和骨骼健康(www.e993.com)2024年11月8日。做法:1、葱姜炝锅,放入番茄块翻炒,...

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上

适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上!一起来看看吧,感兴趣的话照着做。一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切...

这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!

“高糖、高盐菜”的代表菜系:糖醋类:糖醋鱼、糖醋排骨糖有提鲜、增味、上色等作用,为了提高菜肴口感,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等家常菜含糖高,糖尿病患者注意少吃。事实上,鱼肉最好用蒸、炖等低温方法烹调,或不经油炸,稍微煎一下后红烧。小炒类:鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋...

八道适合春天喝的汤,健脾暖胃身体好,焕发活力,精神饱满过春天

一、豌豆肉片豆腐汤准备食材:豌豆,瘦肉,嫩豆腐,鸡蛋,姜片,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜片、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块,豌豆粒清洗干净备用,鸡蛋打入碗中搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

所以就按照这个原则给大家找了下面这8道有助「长高」的家常菜,相信孩子会爱吃的一胡萝卜山药炖牛肉原料:胡萝卜、山药、瘦牛肉做法:1、牛肉切薄片,加入红薯淀粉和姜片腌制10分钟。2、热锅放一点油加葱蒜炒香,加入胡萝卜、山药翻炒均匀。3、加适量水煮5-8分钟,然后加入牛肉片中小火煮3分钟。