入秋后多吃5类食物补充蛋白质,蛋白粉的作用也可以了解一下

肉类虽不是优质蛋白的好选择,但是其质含量却是不低的,在肉类中,鸡肉、牛肉、羊肉、驴肉、猪肉的蛋白质含量较高,不过肉类的脂肪含量也是不低的。5、蛋类蛋类同样含有丰富的蛋白质,例如鸡蛋、鸭蛋,蛋白质含量皆达到了10%以上,也是比较容易被人体所吸收的。二、蛋白粉的作用是什么除了以上几类食物外,还可以适...

血脂高了还能吃肉吗?遵循“3吃”“3不吃”原则或能有效降低血脂

鱼肉一般脂肪含量不高,但营养丰富。肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、烟酸以及核黄素等,还含有钙、铁、磷、镁等矿物质,对维护血管健康非常有益。高蛋白低脂肪的鱼肉,无疑非常适合高血脂人群。但也不能多吃,一周吃两三次就够了。注意甲壳、贝类等海鲜胆固醇较高,血脂高的人还是别吃了。家禽...

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

这个“肉”,内涵是优质蛋白质,载体可以是牛奶鸡蛋,可以是畜禽鱼虾,可以是黄豆黑豆及其制品,如豆腐、豆腐干、百叶等等,营养师会及时提醒这些老年朋友,要记得三餐都要有“肉”。每一餐都要有“肉”,是因为体内的蛋白质合成有时效性,午餐里的蛋白质供不上晚餐时肌肉合成的需求,必须再次补充蛋白质摄入。①健康时报...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

红肉是人体所需蛋白质、铁、锌和维生素B12的重要来源,而且还富含血红素铁,吸收率高,对于预防缺铁性贫血有十分重要的意义,是人体所不可或缺的一种营养素。不吃肉是一种错误的认识,也不符合平衡膳食的原则,即使是中老年人,也建议摄入一定的肉量。世界上绝大多数国家,包括美国、澳洲、中国等,在制定老年人的膳食指...

国庆聚餐吃啥肉?“腿的数量越少肉越好”是真的吗?

四条腿的畜肉包括猪肉、牛肉、羊肉等。畜肉的优点之一是富含蛋白质,含量一般为10%-20%,其中牛羊肉的蛋白质可达20%,猪肉在13%左右;还含有丰富的B族维生素和维生素A,以及吸收利用率高的血红素铁及其他矿物质。畜肉的不足之处是脂肪含量较高而且饱和脂肪酸多,脂肪含量一般为15%,猪肉脂肪含量最高。饱和脂肪酸摄入...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

瘦羊肉蛋白质含量高,约20%,且富含矿物质如铜、铁、锌、钙、磷,高于其他肉类(www.e993.com)2024年11月8日。其蛋白质结构合理,成人必需氨基酸占比高,易于人体吸收利用。瘦羊肉的铁和锌元素含量丰富,有助于补铁、促进生长发育和增强免疫力。第七名瘦牛肉瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收。其脂肪含量较猪肉、羊肉低,且富含矿物质...

哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿

北京协和医院临床营养科教授于康表示，在所有补充蛋白质的食物里，更有利于肌肉合成的，是富含支链氨基酸的食物。大豆，包括黄豆和黑豆的支链氨基酸含量，比鸡胸肉、牛里脊、猪肝等动物蛋白还要高。并且，豆类是植物蛋白中吸收利用率最高的，也是植物蛋白中唯一的优质蛋白。因此，增肌补充蛋白质，大豆必不可少。优质植物...

蛋白质,远不是吃肉这么简单

所谓的“土鸡蛋”是指农家散养的土鸡所生的蛋,这些土鸡没有专门的饲料,主要以虫子、蔬菜、野草等为食物;而“洋鸡蛋”是指养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋,这些鸡所吃的饲料都经过科学配比,所产的鸡蛋个头比较大,蛋白占全蛋的重量比(蛋白占比)比较大,而蛋黄占比则没有土鸡蛋大。研究结果是,“洋...

最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,牛肉排第四,先收藏了

猪肉应该算是我们平时最常见的一种肉了,一般来说在家庭的饭桌上应该都有着它的身影。因为相对于其他肉,猪肉的价格算是最为实惠的,而且肉也不是特别廉价,营养价值挺高的。猪肉里含有十分丰富的蛋白质、维生素B还有其他矿物质,所以这也让猪肉备受广大群众的喜爱。

这种病死亡率超过癌症,危险就在父母身边!保护骨骼最该补的原来是它

哪些食物蛋白质含量高?动物性食物是蛋白质的良好食物来源,包括牛肉、鱼肉、虾肉等肉类,以及鸡蛋和牛奶等。大豆也是植物性食物中优质的蛋白质来源。除此之外,豆腐干、北豆腐等,蛋白质含量也比较丰富。划重点05怎么吃才能补充足量蛋白质?早餐:1~2种主食、1个鸡蛋、1杯奶。