培根新国标7月实施,明确主要原料应为单一肉类
新定义强调,培根是“仅以单一的猪肉、鸭肉、鸡肉或牛肉为主要原料”,经修整、绞制(或不绞制)、注射(或不注射)、滚揉(或不滚揉)、腌制(或不腌制)、干燥,烟熏(或不烟熏)、蒸煮(或不蒸煮)、烘烤(或不烘烤)、分切(或不分切)、速冻(或不速冻)等工艺制成的肉制品。产品名称上,以猪肉为原料的...
中国食品分类体系简介与食品分类精准定位
工艺等因素来进行判定,A产品主料为猪肉,符合GB2760分类系统中08.03熟肉制品的定义以鲜(冻)畜禽肉(包括内脏)为主要原料,加入盐、酱油等调味品,经熟制工艺制成的肉制品,细分小类应属于08.03.09其他肉制品;B产品主料为雪菜,符合GB2760分类系统中04.02.02加工蔬菜的定义包括除去皮、预切和表面处理以外...
翡翠A货是什么等级?了解翡翠A货的定义、特点及分类
1.翡翠a货是指质量较好的翡翠,有着更高的价格和认可度。2.翡翠的颜色分类主要有绿色、白色和紫色,其中绿色是最主要也更受欢迎的颜色。3.翡翠a货更好的颜色是饱和度高、色调均匀的或者绿色。4.饱和度高的绿色翡翠能更好地展示翡翠的内部结构和纹理。5.不同翡翠品种和来源具有不同的颜色特点,翡翠以...
“七大手法”主要是指企业质量管理中常用的质量管理工具
“七大手法”主要是指企业质量管理中常用的质量管理工具“七大手法”主要是指企业质量管理中常用的质量管理工具,有“老七种”和“新七种”之分。“老七种”有分层法、调查表、排列法、因果图、直方图、控制图和相关图,新的QC七种工具分别是系统图、关联图、亲和图、矩阵图、箭条图、PDPC法以及矩阵数据分析法...
基于原料药性质的口服固体制剂生产工艺路线选择
粒子的流动性对于产品和工艺的稳健性十分重要。卡尔指数或者压缩性是比较容易测定的,与药典中流动性的定义相关。更为复杂的测试,如剪切单元测试可以测定流动功能,内摩擦角和壁摩擦角可以对更为广泛的操作条件提供更为详尽的分析。分离粒子粒径、形状、表面电荷、粘附力和本体密度的不同可以引起分离。但是将这些值用...
深度分析!半导体行业回暖,封测环节有望充分受益 | 研报推荐
封测原材料分类及其对应市场规模占比本章节所讨论的封装行业上游原材料主要指的是封装过程中的耗材(www.e993.com)2024年7月10日。封装材料包括切割材料、芯片粘连材料、键合引线、封装基板、引线框架、包封材料、连接材料。根据SEMI报告,2022年,封装基板、引线框架、键合丝、包封材料、陶瓷基板及芯片粘结材料的市场规模在世界封装材料市场规模的占比分...
你吃的牛排是哪一种呢???——牛排选购的小贴士
一、牛排种类知多少依据QB/T5442-2020《牛排》行业标准的定义,牛排是指以鲜、冻分割牛肉(带骨或不带骨)为原料、经修整、腌制(或不腌制)、成型(或不成型)、速冻(或不速冻)、切片(或不切片)、搭配(或不搭配)方便调料、包装等工艺制作的块状肉制品。牛排可以按加工工艺和原料肉分割部位两种方式进行分类。
《食品科学》:中国标准化研究院赵镭研究员、云振宇研究员等:酱香...
涉及酱香型白酒感官品质描述标准的内容主要包括术语和定义、产品分类和分级、技术要求(原料、感官要求、理化要求、卫生指标)、实验方法与检验规则等部分,个别标准中还包含酿造环境、原产地域环境、生产工艺流程等内容。标准中的感官要求是产品质量要求的重要组成部分,体现消费者运用感觉器官能感知到的质量,以满足消费者对产...
吃了这么多年醋!你真的知道该怎么选吗:看完不花冤枉钱
其实,根据GB2719-2018《食醋》的国标对醋的定义,醋的本质是由含有淀粉、糖类的原料(如水果、谷物、薯类等)或酒精,经过发酵而成的酸性调味品。2、醋的分类根据原料和制作工艺的不同,醋可以分为多种类型,如陈醋、米醋、果醋、白醋等。每种醋都有其独特的口感和用途。
2024年中国液化石油气(LPG)市场现状调研与发展前景预测分析报告
液化石油气(LPG)是一种以丙烷、丁烷为主要成分的混合烃类气体,经压缩或冷却液化后储存在压力容器中,广泛应用于民用燃料、工业燃料、汽车燃料、化工原料等领域。目前,全球液化石油气市场需求稳定,受能源结构调整、环保政策推动、新兴市场需求增长等因素驱动。行业技术成熟,竞争激烈,但同时也面临原材料价格波动、环保政策趋...