对话「咖爷科技」吴鹏:如何像特斯拉造车一样造咖啡机

咖啡萃取的关键在于水和粉的比例,以及萃取时间(流速),比如通常是18克粉萃取36克的咖啡液。但现有连锁使用的咖啡机是靠研磨时间来控制份量的,比如设定1秒3克、研磨6秒就是18克。来源:受访人提供在磨粉后的布粉环节,我们看到大部分全自动咖啡机是没有称重的情况下磨完粉、压粉,这样造成的问题是,粉落到粉碗...

【课标解读】运用示意图等,说明大气受热过程与热力环流原理,并...

大气受热过程,实际上是太阳辐射、地面辐射和大气辐射之间相互转化的过程,需要学生掌握大气的热源,以及大气是怎样受热的。在大气受热过程中岀现的“溫室效应”及其作用因与实际生活关系密切,可以作为重点学习的内容。大气热力环流是理解大气运动需要的基本原理。小到城市热岛环流,大到全球性大气环流,都可以用大气热力环...

干货收藏 | 氢能:百问百答,讲透氢能产业链!

其基本原理是电解水的逆反应,把氢和氧分别供给阳极和阴极,氢通过阳极向外扩散和电解质发生反应后,放出电子通过外部的负载到达阴极。Q8:目前有哪些储氢方式?A:目前国际上主要氢气储运技术包括气态储运(长管拖车、管道)、液氢储运、氢载体储运和固态储运。气态储运氢环节涉及的核心技术装备主要有长管拖车用高压管束...

盐湖提锂行业深度研究报告:盐湖提锂主流工艺与标的梳理

2)在洗脱过程中,粉末吸附剂的核心骨架在溶液中溶损、破裂、塌陷;尤其是锰系吸附剂,循环过程中3、4价锰离子容易发生歧化反应溶损,导致离子筛部分框架溶解,严重影响离子筛的循环性能,对其工业化应用造成较大限制。3)工业生产中造粒、成膜、发泡、成纤维、磁化等工序,容易导致吸附剂吸附位点被堵塞和覆盖...

复盘咖啡行业跃迁历程:现磨咖啡市场增长潜力巨大,消费体验改善...

核心观点行业演替:产品力是发展基础,消费体验改善助力行业腾飞。现制饮品主要分为咖啡与现制茶饮,咖啡行业发展至今,在咖啡豆品种、咖啡豆烘焙方式、咖啡萃取方式与经营业态上不断进化演变,可将其分1.0时代(1773-1938)牛仔咖啡时代:该时期咖啡并不好喝,其主要功能是满足人们对于提神的生理需求;...

全国十五城100+超人气品牌将齐聚青岛!海东东咖啡节5月18日开幕...

1/4OneQuarterCoffeeLab是起源于胡同里的精品咖啡店,目前有两家门店分别位于东四六条胡同和朝阳大悦城(www.e993.com)2024年11月10日。被《孤独星球》推荐打卡并称为“胡同里的咖啡实验室”。凭借浓郁的北京特色登上了《三联生活周刊》的封面;荣获TIMEOUT2020年度咖啡馆和最受顾客喜爱金豆子奖;获得了“行走与咖啡”最受顾客喜爱金豆子将;获得...