高效节能的厨房利器:FORCAR G-T3速冻柜,助力餐饮企业提升竞争力
A1:FORCARG-T3急速冷冻柜的尺寸为660X650X420MM,电力消耗为230V500W,容量为3XGN2/3-H65MM。它的正循环冷却可以在90分钟内将食物从**+70°C快速降到+3°C**,一次可处理8公斤食物。而负循环冷冻则需要240分钟,将温度从**+70°C降到-18°C**,适合5公斤的食物。这款设备的紧凑设计非常适合空间...
提升厨房效率:深入解析TECNOINOX ATB05速冻柜的优势与性能
它的搁架间距为67mm,附带温度探针,让冷却过程更精确,适合不同类型的食材处理。2.这款速冻柜的质量和耐用性如何?TECNOINOX是自1984年以来就专注于制造高品质烹饪设备的意大利品牌,其产品以意大利制造的精湛工艺著称。每台设备都经过精密设计和细致工艺处理,确保其在使用中坚固耐用、性能可靠。长时间使用后依然保持...
冰柜冷冻跟速冻有什么区别 冰柜冷冻跟速冻区别介绍【详解】
速冻功能除了冷冻功能外,冰柜还具备速冻功能,即在短时间内将食物从常温状态迅速冷冻起来。这个功能在现代生活中得到了广泛的应用,尤其是在餐饮业和食品加工领域。速冻功能的主要优点在于能够快速降低食物的温度,从而保留其原有的营养成分和口感。相比于常规的冷冻方式,速冻可以使食物更快地达到低温状态,减缓细菌的繁殖...
双系统嵌入式冰箱性能大比拼,一场关于家电新宠的较量
而美的速冻的鱼身表面冰霜明显分布不均匀,导致鱼外观颜色暗淡,这是因为与外界氧气等接触,氧化褐变,从而缺乏了新鲜鱼肉的光泽;美菱速冻表现美菱速冻后的鱼身不仅冰霜分布不均,而且鱼肉发生卷曲,这是因为冻结过程中形成大冰晶破坏细胞,导致鱼肉失去了原本的弹性,从而变形卷曲,长时间存储会进一步加剧劣变不利于保鲜。15...
5块钱一斤的速冻饺子,到底是用什么做的?网友:果然被套路了
而在速冻食品厂,时间就是金钱,每一分钱的成本都关联着利润的大小。在这种情况下,成本的极度压缩几乎成了不可避免的选择。然而,这种压缩是否意味着我们的口味和健康都在无形中被牺牲了呢?最后,当我们站在超市的冷冻柜前,看着那些诱人的价格标签,是否真的能够坚信“物美价廉”这四个字?
臻盛鱼肉胶:商超冷冻柜中的营养之选
在快节奏的生活中,快速便捷是很多人选择食品的重要标准(www.e993.com)2024年10月18日。臻盛鱼肉胶作为一种速冻食品,不仅便于存储,而且简单易解冻,十分适合现代家庭的快速烹饪需求。这种方便快捷的特性,使得臻盛鱼肉胶成为了商超冷冻柜中的热销产品。三、营养健康:丰富的蛋白质来源臻盛鱼肉胶作为一种高蛋白、低脂肪的食品,满足了现代消费者对健...
9.9元/盒的肥牛卷,到底是什么肉做的?
速冻肉丸对冷链运输控制要求较高,成品应在冷冻柜中存放与售卖。我们在挑选时,最好仔细检查包装是否密封,无明显胀袋和漏气,袋内无明显冰渣,产品色泽自然,表面不脱水。4避免反复冻融买回家的速冻肉丸,须按产品包装标示储存条件存放,一般在-18℃及以下冷冻储存。开袋后的肉丸要尽快食用,避免反复冻融,影响口感。
花30年时间让面包店成为当地人的最爱,这家日本特色面包店靠创新与...
第二就是通过冷冻面团来压缩时间,提高生产性能。冷藏冰箱的温度在3℃~-3℃之间,在8-72小时根据面团的状态烘烤,含油脂、砂糖较多的面团分割小块,冷藏冷冻区别使用。“在进行多次尝试后,发现缓慢冷冻室导致面包品质下降的主要原因,所以在冷冻和冷藏的时候一定先使用速冻柜,这样就无需使用改良剂,及时放置一周也感觉不...
澳柯玛冷冻冰激凌展示柜怎么样?体验报告详解
其独特的-30℃超低温深冷速冻技术,显著地缩短了冻结时间,大大提高了冷却效率。520L的超大容量,可以让用户自由配搭展示物,满足不同使用需求。防爆钢化玻璃设计,增强安全性的同时,展示效果更加清晰动人。高柜口设计和独立蜂窝式冷凝器,防热散热,冷却更快。澳柯玛冷冻冰激凌展示柜具备这些优势的基础上,还注重环保...
茶叶敞开还是密封保存?影响茶叶品质的关键因素
二、冷藏和速冻的区别及适用茶叶种类1.冷藏:将茶叶放入冰箱中冷藏,可以控制茶叶的度在2-8摄氏度之间。适用于绿茶、白茶、黄茶等类型的茶叶,可以帮助茶叶保持其色泽、香气和口感。2.速冻:将茶叶放入速冻室中冷冻,可以将茶叶的度降至-18摄氏度以下。适用于乌龙茶、红茶等类型的揭开茶叶,可以保持茶叶的新度、...