超人气甜品『巴斯克芝士蛋糕』!3款网红配方直接拿!
巴斯克芝士蛋糕其实是一款半熟重芝士蛋糕,口感细腻顺滑,芝士味浓郁,让你一口就爱上了。今天为大家带来原味、南瓜流心、抹茶三种口味的巴斯克芝士蛋糕教程,不用打发,简单易学,对新手超友好!01原味巴斯克芝士蛋糕配方:奶油奶酪200g、细砂糖50g、全蛋3个、蛋黄1个、淡奶油220g制作步骤:1.将砂糖加入室温...
非常火的巴斯克芝士蛋糕做法!
巴斯克芝士蛋糕其实是一款半熟重芝士蛋糕,口感细腻顺滑,芝士味浓郁,让你一口就爱上呢,方子分享给宝宝们奶油奶酪250克鸡蛋(2个整蛋、1个蛋黄)3个幼砂糖65克淡奶油120克低筋面粉10克巴斯克芝士蛋糕的做法步骤1准备好全部的食材,奶油奶酪必须提前从冰箱里拿出来室温软化至膏状,也可以用微波炉轻轻打30S左...
用心复刻:打造地道美味的巴斯克芝士蛋糕
享用美味:待蛋糕完全冷却后,即可切块享用,配上一杯热茶或咖啡,品尝地道的巴斯克芝士蛋糕的美味。巴斯克芝士蛋糕的美味源自于简单的原料和精心的制作工艺。通过用心准备食材,严格控制每一个步骤,相信你也能在家中复刻出地道的巴斯克芝士蛋糕,让自己和家人朋友一同享受甜蜜的美味时刻。
屡屡爆单的巴斯克是怎样一步一步成为烘焙甜品的天花板的?
现代意义上的芝士蛋糕通常由奶油芝士、糖、鸡蛋和其他成分制成,可以有不同的口味和装饰。现代发展:随着全球化和烘焙技术的进步,芝士蛋糕在全球范围内流行起来。后来,一家位于西班牙北部巴斯克地区的城市圣塞瓦斯蒂安,有一家小酒馆在烤制当地著名甜品「巴斯克蛋糕(GateauBasque)」时,不小心烤过了,但尝了一下非常美味...
巴斯克界的“爱马仕”!口感绵绵的很细腻,入口即化...
芝士含量超30%,简直是芝士蛋糕界的天花板。不使用植物黄油和植物奶油,食用起来更加安心。主打健康0????添加、0????防腐剂、0????香精、0????色素、0????反式脂肪酸的巴斯克。不信你看看这配料表,全是高成本的原料,一点添加剂都没有~...
0难度,手残党一看就会!巴斯克芝士蛋糕,丝滑细腻入口即化!
巴斯克芝士蛋糕的由来是在一九五九年的时候,有一对夫妇在西班牙和法国交界处的巴斯克,当地的老城区内开了一间名叫LaVia的酒吧(www.e993.com)2024年10月23日。这个酒吧不仅可以喝酒还可以给客人提供餐食,而他们的外甥很小就在这个酒吧里长大,因此学会了利用当地丰富的奶酪资源做各式各样的当地菜和一些蛋糕在他尝试了各种配方后,最终形成了一个...
上海甜品1条街,全是甜品店
(抹茶双层芝士+色内通芝士饼干)在北海道火了20年的「小樽洋菓子铺LeTAO」,奶制品爱好者对它家应该不陌生,曾号称“全球每10秒,就能卖出1个芝士蛋糕”。随享杯是国内限定,芝士蛋糕轻盈绵密,口感湿润,香味自然,不过分凸显芝士浓郁;冰激凌部分反倒比蛋糕吃起来更厚重,奶香十足。花1份钱就能吃遍招牌,不要太过瘾。
汇源香菜汁下架,但这波“绿色食品”真火了|消费巴士
如果要总结这个春天的两大“网红”口味有什么特点,那就是它们都足够“清新”足够绿,就像从前几年起风靡至今的抹茶、牛油果一样。而瞩目的颜色,正在成为新一代“网红食品”的开端。01颜色吸睛,绿色先行2021年,在朋友的怂恿下,大琳子在自己北京的蛋糕店上线了开心果巴斯克蛋糕。她和朋友之前在上海尝过开...
巴斯克芝士蛋糕里的粗糙与精致
原来,巴斯克地区最常见的蛋糕的确不是我们以为的巴斯克烤芝士蛋糕,而是GateauBasque(巴斯克蛋糕),一种传统酥皮点心,它由酥油皮外表与奶油馅组成,与如今流行的巴斯克烤芝士蛋糕相比,它身披酥皮外衣,并没有性感的焦痕;蛋糕内馅以牛奶为主,并无芝士。GateauBasque是怎么演化出我们所熟悉的BasqueBurntCheesecake呢?
风靡全球!熔岩巧克力 巴斯克芝士蛋糕,入口即化,一次成功!
巴斯克芝士蛋糕吃了一次就忘不掉的味道,也是我家做的最多的一款蛋糕。蛋糕材料简单,做法简单。熔岩巧克力巴斯克更是巧克力控不能错过的原创作者橘桔食材巴斯克蛋糕淡奶油150克奶油奶酪300克细砂糖80克低筋面粉10克香草精5滴(可选)全蛋液150克熔岩巧克力...