梅酒金赏!日本原装进口,醇香甘甜,真让人着迷~

因为将梅肉的精华保留,所以在甜度、酸度和酒精度(18度),都比一般梅酒高一些。口感特别醇厚,梅酒王之名也得此而来。从基酒到梅子,都是用了顶配,桶陈麦烧酒+山水3年纯米大吟酿两种混合。大吟酿也是来自他家的头牌清酒,用了“酒米之王”山田锦,奢侈地把米磨到剩下40%。再加上3年的熟成,会在大吟酿原有的...

i百联特惠梅酒,驱散闷热冰镇一夏,乐享清凉好时光

除了阿婆浊梅酒外,i百联还精心挑选了多款高品质基酒,以满足不同消费者的需求。例如,菊石山田锦纯米清酒,以其清澈透亮的色泽与馥郁芳香,成为众多酒友的心头好,720ml仅售￥268;而对于追求极致口感的品酒师来说,白鸿纯米大吟酿清酒(限定品)无疑是不可多得的佳酿,其细腻滑顺的口感与悠长余韵,720ml定价￥788,定...

月光奏鸣曲、命运交响曲……你听过的世界名曲说不定酒也听过

梅见年份陶坛酒窖,这个充满诗意的酒窖,流淌着千年的古琴音,为梅酒赋予了别样的灵魂。这种独特的酿酒方式不仅为梅酒增添了独特的风味,也让人们在品鉴梅酒的同时,能够感受到中国传统文化和音乐的深厚底蕴。每一滴梅酒都仿佛承载着古琴音乐的韵律,让人在品味梅酒的同时,也能享受到心灵的宁静与升华。你是否也迫不及待地...

年轻人无法拒绝的微醺酒饮,你更看好谁?

原料以米为主，天然无添加，入口甜润香纯，风味和口感大大区别于市场上其他酒类，受众覆盖全年龄层。梅酒：梅酒近几年热度很高，酸甜梅子与清酒搭配，中式果味沁人心脾，口感清润澄澈，健康自然，青梅酒度数低、口味新潮，对初次体验饮酒的人十分友好，适合家庭聚会、日常佐餐等场景。无酒精酒饮：十年前，从娃哈哈啤儿...

三问青梅酒

青梅酒所需的基酒，事实上也是我们最擅长的领域——纯粮固态发酵。其酒体有着独特的风味，区别于其他香型浓郁的酒体，梅见以手工单一高粱酒为基酒，酒体纯正、清香，能做到“酒不改梅味、梅不夺酒味”。近期，梅见全新迭代的原果原酿系列梅酒就凭借平衡的酒体优势，在“美国旧金山烈酒大赛”和“2024国际蒙特奖”评选...

芒种:“种”一坛青梅酒|梅子|清酒|白酒|泡酒_网易订阅

将瓶盖旋紧,存放在阴凉避光的地方(www.e993.com)2024年11月19日。如果有些女生不喝白酒,可以选择度数较低的清酒。最后,加入冰糖。需要耐心等待四十天,让梅子浸泡在清酒中,使其充满果香。加入冰糖后,梅酒会更加好看,梅子的口感也会有所不同。再等待大半年,梅酒就会呈现出琥珀色,梅香浓郁。喝的时候可以加入一些冰块,口感浓而不稠,香而不醉。

日本酒种类知多少?3款日本代表美酒-清酒、烧酒、梅酒

梅酒是将梅子的果实用烧酒、清酒腌渍后完成的。梅子果实的甜味和独特香气因糖分而熟成,慢慢地融化至酒精中。从这种制作方法可以得知梅酒的特征就是那香甜、丰富的风味。好入口、酒精浓度也只有10～15%左右,也很推荐给不太习惯酒精饮料的朋友。多汁的甜味与浓郁的香气,不论是热饮冷饮都很合适,一年四季都能饮用。

“日威”和清酒都火了:下一个流行的会是?

和日威、清酒一样,本格烧酒、泡盛酒能在中国市场取得突破,与其对外的文化输出离不开关系。以餐饮为例,早在2017年,日本海外餐厅已接近12万家,其中中国约有4万家,无数中国消费者通过这些餐厅成为日本清酒、威士忌甚至是本格烧酒、泡盛酒的忠实消费者。日本的餐饮文化和酒文化结合密切,进一步助推本格烧酒、泡盛酒在餐饮...

日本清酒和澳洲红酒的区别?你应该知道这些

8、什么叫大吟酿?也是清酒吗?是的。所谓的吟酿酒是日本清酒的一种,也可以说是清酒的一个等级。根据使用原料和精米步合的不同分为了纯米酒、本酿造酒、纯米吟酿酒、纯米大吟酿酒等。总体来说纯米酒合本酿造酒要求最低而纯米大吟酿酒要求最高。他们之间不仅仅是等级上的差别,味觉体验上也有很大的不同。这部分...

为什么日本的年轻人不愿意喝日本酒?觉得喝清酒是大叔的专利?

越来越多的人认为没有必要喝日本酒,他们表示更愿意喝度数较低的鸡尾酒、梅酒。更重要的是,当代消费者不想醉得东倒西歪,有时间喝醉倒不如做点别的事,例如打游戏。日本酒作为日本文化的重要内容,如何阻止消费者进一步疏远日本酒已经成为业界人士关心的课题。日本酒文化研究所前不久在酒文化季刊上刊登了饮酒管理相关...