大脑开始萎缩,一般出现3个反应,多吃4种高卵磷脂菜,辅助降低风险
作为人体含量最高的磷脂,卵磷脂是神经组织不可或缺的一部分。首先,卵磷脂可以强化记忆力,增强脑部功能。一般来说,脑神经细胞中有17~20%是卵磷脂,如果因过度消耗而含量不足就可能会出现记忆力下降的情况。卵磷脂进入人体后会分解出胆碱,当胆碱与乙酸相遇时会形成乙酸胆碱;而乙酸胆碱肩负着传导大脑神经元信息的重要...
大豆中的卵磷脂有什么功效?
大豆卵磷脂又称为大豆蛋黄素,是精制大豆油过程中的副产品,是通过溶剂萃取然后离心分离后经醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物,易氧化,从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色。大豆卵磷脂有预防心脑血...
患有甲状腺癌能吃大豆卵磷脂
大豆卵磷脂是从大豆中提取的一种油性物质,含有丰富的大豆磷脂、维生素B2、维生素E、维生素K等多种营养元素,可以有效补充人体所需的营养元素。一般甲状腺癌患者可以吃大豆卵磷脂,但不建议过量食用,可能会引起消化不良的症状。大豆卵磷脂中含有的大豆卵磷脂,是构成人体细胞膜的重要成分,可以维护以及营养神经,在一定程度上能...
谁懂?合作着合作着,从大豆出口国变成进口国了,还以为占了便宜
大豆是人类优质蛋白的主要来源之一,含有人体必需的8种氨基酸,尤其是赖氨酸含量居多,是“全价蛋白”。同时,大豆油不含胆固醇,能降低血脂和血压,预防心血管疾病。此外,大豆还富含多种维生素、矿物质、卵磷脂等营养成分,对人体有多种保健作用。由于我国大量进口大豆,也给我国的农业带来了一些积极的影响。一方面,...
夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
大豆被称为“豆中之王”。黄豆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,其中的卵磷脂还有助于体内胆固醇代谢,延缓动脉硬化,降低心脑血管疾病发生的几率,还能减缓记忆力衰退。此外,我国西北著名面食锅盔的做法就是将小麦与黄豆混合而成,其营养价值高又易于保存。中医认为,健脾利湿、润燥、解毒的作用,还能促进消化。1.黄豆海带...
保肝药那么多,来看看你用对了吗?|胆碱|磷脂|肝损伤|肝细胞|心血管...
保肝药分为哪几类?适应证有什么区别?表1.不同类型保肝药的适应证[3]10种常见保肝药的用法盘点多烯磷脂酰胆碱多烯磷脂酰胆碱是从大豆中提取磷脂浓缩精制的必需磷脂,多烯磷脂酰胆碱的结构与内源性卵磷脂类似,且富含多种不饱和脂肪酸,通过高密度脂蛋白转运到肝脏,被细胞膜和细胞器膜吸收利用,可增加膜的流动...
鸡尾酒专用的烟雾枪,原理就是泡泡加干冰,用的大豆卵磷脂
鸡尾酒专用的烟雾枪,原理就是泡泡加干冰,用的大豆卵磷脂,肥皂水一样效果,但是可食用。烟枪打出来的是果木烟雾,给酒一些烟熏的口味。视频/DY:Yezi??_新浪网
大豆之死1:一颗大豆,为什么关乎中国百年兴衰?
没有区别我是老K,这是中国大豆之死的第一期,跟随这颗大豆,我们将为你展示这颗大豆的历史,又或者说中国的百年兴衰史。我们生活中,从豆腐、豆浆、腐竹到腐乳、酱油、豆鼓,再到炒菜的植物油,都是大豆的产物。在工业中,大豆是卵磷脂和硬脂酸的主要来源,前者在工业、医药、造纸、制革中广泛使用,后者是矿石浮选剂...
五磷精脂和卵磷脂有什么区别?五磷精脂可以降低胆固醇吗?
科学家们发现大豆磷脂中含有丰富的胆碱,并进一步证实人体可以通过摄取大豆磷脂中的胆碱进而合成乙酰胆碱。最终美国科学家史蒂芬·博格与德国科学家海因茨·施耐德,在前人诺科技成果的基础上总结了乙酰胆碱的生物特性,将磷脂酰胆碱PC,磷脂酰乙醇胺PE,磷脂酰肌醇PI,磷脂酸PA,磷脂酰丝氨酸PS统称为五磷精脂,用于改善大脑...
血管清道夫,心脏守护神——植物甾醇磷脂!
细胞食物——卵磷脂卵磷脂是细胞膜最主要成分之一,是最基础的守卫,为我们的健康把关:让细胞充分吸收有益的营养物质,及时排出废物和有有害物质。而现代人生活节奏紧张,磷脂营养大量流失,影响细胞正常代谢,从而促进人体老化,体质变差,形成“亚健康”身体,更加容易罹患各种疾病。在20世纪60年代,科学家们就发现卵磷脂对...