“寿命仅4小时”,50一个的高价冰淇淋,逆天改命
此前,菁财资本创始人葛贤通就曾表示,“和烘焙、咖啡这种品类相比,冰激淋这个单品的市场空间并不算大,而且由于成瘾性不强、又具有一定的地域性和季节性,总体复购率也不是很好;而它产品壁垒低、可复制性高的特征使得这个品类做大更难。”这或许也解释了,为什么爆火的Gelato无法像精品咖啡那样受到资本追捧。另外...
抢哈根达斯饭碗?50一个的高价冰淇淋又“杀”回来了!
另外,大部分Gelato的原材料会包含时令水果、天然坚果、奶和蛋等,制作过程中一般不会加水,只依赖食材本身的含水量,且用料多为牛奶而非奶油,这就导致Gelato乳脂含量极低,大多在4%-8%左右,而美式冰淇淋脂肪含量高达20%左右。就这低脂程度,哪怕控糖几十天的健康人士也忍不住买支Gelato来解解馋。每一个为Gelato买...
调查|30元一个卖的理直气壮,Gelato冰激淋店还能火多久
gelato本意是“意式手工冰淇淋”,相比于美式冰激凌和雪糕的工厂流水线生产,gelato主打精品路线,大都小规模制售,就像工业啤酒与精酿啤酒,超市面包和烘焙店面包的区别。蓝鲸新闻记者在走访中发现,大部分gelato门店都强调新鲜现做,并将之包装成一大卖点。比如,野人先生就强调只卖生产4小时以内的冰淇淋,让每支冰淇淋...
30元一个,Gelato冰激淋店还能火多久
gelato本意是“意式手工冰淇淋”,相比于美式冰激凌和雪糕的工厂流水线生产,gelato主打精品路线,大都小规模制售,就像工业啤酒与精酿啤酒,超市面包和烘焙店面包的区别。记者在走访中发现,大部分gelato门店都强调新鲜现做,并将之包装成一大卖点。比如,野人先生就强调只卖生产4小时以内的冰淇淋,让每支冰淇淋都处于“口味...
夏天吃冰淇淋雪糕的朋友圈文案,简短清新!
7.夏天有冰淇淋口味的风。8.今日份快活,一个冰淇淋。9.夏天吃冰淇淋,简单且幸福。10.夏日很匆忙,别错过阳光和冰淇淋。11.表面上是雪糕,实际上是快乐探索仪。12.吃上一口芒果雪糕,瞬间全身舒适无比。13.草莓鲜奶雪糕,口感弹滑,完全刺激不起我的喉咙。
雪糕刺客消失后,上百元高价冰淇淋爆火
不同于工业化程度比较强的美式冰淇淋,意式冰淇淋讲究的手工现制,标准化程度较低(www.e993.com)2024年10月20日。比如,当使用工厂批量生产,就无法使用新鲜水果,而是只能使用冻果等工业制成品,产品口感会大幅下降。随着Gelato爆火,今年也涌现出很多新的探索模式。Gelato冰淇淋成品供应商路远告诉Tech星球,去年有很多人投入大量资金去购买昂贵的设备和原...
俄罗斯“冰淇淋”蜂蜜!2000米海拔的自然馈赠,59元2斤!
是的,和国内蜂蜜不同,俄罗斯蜂蜜看起来更像是冰激淋,甜蜜如丝,色泽透亮奶白,相当治愈~轻闻一下,蜂蜜具有浓郁的椴树蜜特有香味,甜香交融的芳香与花蜜充分融合,香气四溢!用勺子挖一小口,裸吃口感怎一个“惊艳”了得!香甜软糯,还带有相当的绵密感~...
长征路上吃食大盘点 战士们吃庙里的泥菩萨 自制人工冰淇淋
最困难的时期当属翻雪山的时候,大家是又冻又饿,粮食每天就是几口,饿的不行了就把雪加糖精放在缸子里面,连吃带喝,战士们都叫这种是简易冰激淋,也是属于苦中作乐。
「寿命仅4小时」,50一个的高价冰淇淋,逆天改命
另外,大部分Gelato的原材料会包含时令水果、天然坚果、奶和蛋等,制作过程中一般不会加水,只依赖食材本身的含水量,且用料多为牛奶而非奶油,这就导致Gelato乳脂含量极低,大多在4%-8%左右,而美式冰淇淋脂肪含量高达20%左右。就这低脂程度,哪怕控糖几十天的健康人士也忍不住买支Gelato来解解馋。每一个为Gelato买单...
38.6万冰激淋房车!价值不至于此!
冰淇淋房车的售卖窗户采用欧翼门窗设计精巧且实用,让顾客能够清晰地看到车内丰富多样的冰淇淋产品,从而吸引他们的目光。窗户边框采用坚固耐用的铝合金材质,不仅美观大方,还能有效抵抗外界的碰撞和磨损。窗户可向外推开,方便与顾客进行交流和交易。1.“百变”房车38.6万...