月满中秋,送礼首选鲁花高油酸花生油
高油酸花生是指油酸含量超过75%,或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。高油酸花生不仅具有抗氧化、耐储藏等优点,而且营养保健价值高,达到了“液体黄金”橄榄油水平。鲁花高油酸花生油甄选高油酸品种花生,以物理压榨保留营养成分和花生原香,油酸含量高达75%,营养价值高。随着经济的发展和健康意识的提升,消费者对食...
中秋消费升级高油酸花生油礼盒成市场新宠
去年同期,鲁花高油酸花生油上市。山东鲁花集团董事长兼总裁孙东伟介绍,鲁花高油酸花生油采用5S物理压榨工艺压榨,油酸含量高达75%以上。业内专家认为,高油酸花生油比较符合中国人讲究“色、香、味”的饮食文化。高油酸花生繁育基地达10万亩高油酸花生油的原料主要来自油酸含量高于75%的高油酸花生。业内人士指出,高...
鲁花高油酸花生油,国人餐桌上的健康密码
而鲁花高油酸花生油同样含有大量油酸,因此备受消费者青睐。此外,鲁花集团独创的“5S物理压榨工艺”具有明显的五大创新:一是物理压榨技术,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;二是生香留香技术,完全激发和保留了花生中的香味物质;三是无水化脱磷技术,确保了油品中的活性营养得以保留;四是恒温储存保鲜技术,则保证了...
高油酸花生油“更高一筹”,鲁花助力健康餐桌
在压榨取油方面,鲁花高油酸花生油采用获得“国家科学技术进步奖”的5S物理压榨工艺。这套工艺全过程不涉及任何化学物质添加和污染,确保了花生油的原色原香和营养物质的完整保留。榨取出的高油酸花生油,花生味香醇浓郁,既健康又美味,深受消费者喜爱。业内专家普遍认为,油酸的含量多少,是评定食用油品质的重要标志之一,...
走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
高油酸花生,不仅仅是色香味俱全,还给村民带来了实实在在的经济价值。淇花的乡村振兴梦高油酸花生种植示范基地是淇花高油酸全产业链的源头。这里也是中国第一桶高油酸花生油的诞生地。2012年,淇花公司通过建立种植专业合作社等方式,开始在鹤壁浚县推广种植高油酸花生,善堂镇是重要一站。为确保高油酸花生的种植品质...
河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
同时,特有的阶段烘焙生香技术使得淇花高油酸花生油在具有高营养价值的同时,还具有与普通花生油不同独特的香味(www.e993.com)2024年9月17日。“高油酸花生品种的脂肪酸组成稳定,不易氧化变质,因此具有较好的耐贮藏性,可以长期保存。且食用方法多样,冷烹、煎、炒、烹、炸均可,更符合国人的饮食习惯。”马宇翔表示,高油酸花生产业不仅限于...
鲁花以科技创新,引领花生油产业健康发展
鲁花在凭借“5S物理压榨工艺”一举成为中国花生油龙头之后,又瞄准了高油酸花生油这个全新赛道。油酸是一种不饱和脂肪酸,营养价值高,对人体健康非常有益。高油酸花生压榨出来的高油酸花生油,已经成为行业最新发展方向。从“5S物理压榨工艺”到高油酸花生油,鲁花始终致力于引领中国花生油产业的提质增效。在过去30多年的...
中国食用油自给率仅占32.2%,高油酸花生油为14亿人端稳“中国饭碗”
油酸属于单不饱和脂肪酸,是一种安全脂肪酸,可调节人体生理机能,促进生长发育。高油酸花生油,营养价值高、稳定性好,自然抗氧化、具有抗衰老的作用,货架寿命长,可保存2-3年。同时,油酸能够选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分,经常食用花生油及花生制品,患心血管疾病的几率会减少21%,营养价值不言而...
明天见!近30家媒体齐聚淇花,“解密”高油酸花生油
高油酸花生是指油酸含量超过75%或油酸、亚油酸比值不低于10的花生品种。在健康中国的大战略之下,高油酸花生成为优质花生育种的重要方向之一。中国的第一桶高油酸花生油,诞生在淇花。2012年,淇花公司通过建立种植专业合作社等方式,开始在鹤壁浚县推广种植高油酸花生。为确保高油酸花生的种植品质,淇花公司聘请了中科院、...
鲁花引领高油酸时代,中国花生油产业再升级
橄榄油因营养健康而被人熟知,被誉为“液体黄金”,主要原因就是其油酸含量较高。但橄榄油更适合冷烹。而鲁花高油酸花生油恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,也因此被称为“东方的橄榄油”。中国花生油产业也因此实现了提质增效。中国味,鲁花香...