高端酒店经营遇难题,何解?
一些外资酒店管理公司进入国内后,只输出品牌和管理,要求投资方按标准建设和装修。投资方为了公司形象和周边地产项目,不得不接受。双方从理念源头就存在差异,这为后来的经营不善埋下了伏笔。酒店盘活并非都是失败的案例。一些酒店资产积极转型,避免了闲置的命运。悦海酒店位于天津市滨海新区,占地面积近9.5万平米,受多...
民宿管理规定有望尽快出台
本市已形成了对民宿实行区别于旅馆饭店的管理模式的共识,《北京市乡村民宿管理导则》已经形成初稿。依据该导则,消防部门制定完成了《北京市农家乐(民宿)建筑消防安全基本要求(试行)》,公安部门拟对乡村民宿设立住宿登记联网管理系统,工商部门拟根据镇政府提供的经营场所房屋产权证明办理民宿工商登记。该导则目前正在密云区...
《现代企业标准化管理》
??企业各级管理者的管理理论素养的提升在领导系统中是一个根本性、战略性的范畴,是领导者凭借其个人素质的综合作用在一定条件下对特定个人或组织所产生的人格凝聚力和感召力,是保持组织成长和可持续发展的重要驱动力。当今时代,中高层管理者的管理理论素养已经成为综合领导能力不可缺少的构成因素之一。??当今时代要...
饭店该如何经营,以一个消费者的角度说说什么样的饭店会常去
五、其实还有很多饭店经营管理的要点,不能一一细说,经营饭店与买卖商品其实异曲同工,都是要从客户的角度出发,促其所需,满足其所需,更有可能的去创造所需,让自家的饭店能脱颖而出,做出名气,自然就不愁客户不来咯。说了这么多饭店经营的一些要点,再说说一点小贴士吧,也算是作为一个普通消费者的感受吧。1...
章新胜:我的酒旅人生,一心金陵、一意星评
当年有一些类似的打油诗,比如“桂林山水甲天下,来到桂林睡地下”,其实北京饭店、上海锦江饭店、南京饭店等各家都在打地铺。当年不仅客房极其缺乏而且管理体制、管理水平,还有许多城市的配套基础设备设施等与发达国家有很大区别。中国以前是实行计划经济,计划经济条件下没有市场经济以及国际化条件下的专业饭店管理概念,基本...
强管理 立标杆 促提升?? | 融通旅发北京西直门宾馆真抓实干...
融通旅发北京西直门宾馆历史悠久、底蕴深厚,作为重大会议保障地,始终坚持一流标准、提供一流保障,以精细化管理和优质服务,不断提升“融旅饭店”品牌竞争力(www.e993.com)2024年10月17日。新发展新机遇,宾馆持续推动重大会议服务保障能力建设再上新台阶,努力实现服务保障质量和经济效益双提升。
管理会计需要了解的17大财务思维
管理会计不同于财务会计之处,既表现为工作目的、工作内容,也表现为思维方式不同。财务会计注重“向后看”,管理会计注重“向前看”;财务会计所提供的是综合性的资料,而管理会计则是细节性的;财务会计是遵循会计准则的,而管理会计在处理流程上应该合乎逻辑;财务会计工作与基础财务有关,管理会计与经营活动有关。
非标=没标?民宿行业管理标准落地艰难
在这一标准中,民宿被明确认定为房屋租赁性质、区别于酒店旅馆服务。经营范围规范表述查询系统网站显示,民宿服务行业被纳入住宿服务条目内,而该条目的说明一栏显示,其依据《旅馆业治安管理办法》进行认定和管理。在这份文件中,经营民宿重又被划入旅馆业的大框架下。失去一贯性标准的民宿定义似乎是对“非标准住宿”的...
成人本科餐饮管理
成人本科餐饮管理是怎么样的呢?很多同学都很关注这个问题,那么接下来就跟着中国教育在线继教小编一起来看看吧,你通过以下的文章内容就会有更深入的了解。成人本科餐饮管理专业1、培养目标餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
品质赋能,逐光飞翔|浙江省饭店业高质量发展品质提升工作推进活动...
浙江省文化和旅游厅市场管理处处长丁屹在致辞中指出,饭店业要从五个方面下功夫,为未来饭店业高质量发展品质提升寻找答案。一是顺应市场,在“学习提升”上下功夫。重新构建适应新的市场环境的经营模式和发展模式,调整新的经营理念、经营定位,对经营结构进行转型升级。二是标准引领,在“优质服务”上下功夫。积极推进...