这大概是现在最火的中国葡萄酒了,唯一缺点是不够抢。
二来国内没什么人把小芒森酿成干白,姜瑜这支小芒森显得尤为特别,拓宽了中国小芒森的可能性。其实小芒森作为高甜高酸品种,不仅适合做成甜酒,因为具有挺拔酸度(能够撑起作为一支干白的风味结构),酿成干白也极为合适。如果说市面流行的小芒森甜酒是浓妆艳抹的风格,那这支整体上更偏“清水出芙蓉,天然去雕饰”的优雅。入...
德国雷司令到底是干白还是甜白呢?
德国雷司令到底是干白还是甜白呢?很多人都知道德国著名的葡萄酒是雷司令白葡萄酒,因此对德国葡萄酒很好奇的点在于不清楚他到底是干型还是甜型的。其实雷司令这个葡萄品种广泛适用于德国的葡萄酒酿造中,另外还会使用西万尼葡萄。两者都可以酿造干型或者甜型的葡萄酒,主要是根据酿造的过程决定的,一般来说,德国顶级的...
适合新手尝试的葡萄酒是什么?
考虑到酸苦的问题,其实给新手推荐的时候,其实可以考虑的是一些相对清淡的干白葡萄酒、或者是清淡的干红葡萄酒,或者是一些甜白葡萄酒。清淡的干白可以选择来自新西兰的长相思葡萄酒,这些葡萄酒虽然清爽,以马尔堡著称,而且香气十分抓人,口感上面也不是特别酸,因此适合新手入门。新西兰的干白葡萄酒的价格在国内也不算特别贵...
三伏天的命,是这些雷司令给的
三伏天的高温相信大家已经深有体会,究竟什么样的酒能消了这“大暑”余温?答案只有一个:德国雷司令!一个实力毋庸置疑的白葡萄品种,德国雷司令完全是可以跟勃艮第黑皮诺、霞多丽相提并论的存在,价格稳居世界前列“雷司令甜白天花板”EgonMuller,封神雷司令干白Keller,一个又一个的传奇膜拜酒款无不印证着这一点~在...
香哭了!0关税的智利葡萄酒,不酸补涩半甜白,箱装一瓶25!
拒绝干红,半甜白(甜红)或者甜白(甜红)!才是更适合中国人口味的葡萄酒!就是这瓶!不开玩笑,我觉得至少80%的人不知道这件事。????????????????????因为在全球葡萄酒市场,都是单宁感强——就是又酸又涩,喝完口腔发紧的干酒(干红、干白)占据了主要市场。
贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛榜单揭晓
8月11日,“风土·香颂”贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛在经过精心筹备与激烈角逐后,大赛结果最终在第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会餐酒搭配活动颁奖典礼暨签约仪式上揭晓(www.e993.com)2024年10月23日。本次“风土·香颂”贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛自6月1日启动,酒庄庄主、餐饮机构、酿酒师、创意大咖、个人选手蓄势集结,经...
那家均价2000的雷司令酒王,平替只要不到300元。
1.入门雷司令干白:使用莱茵黑森2个非常优质的村级葡萄,充沛果香、酸度坚实、质感圆润,柑橘、葡萄柚、柠檬,到手价:328元278元。2.“年华”雷司令干白:借鉴香槟,混酿了6个不同年份雷司令酒液,优雅细腻,风味复杂,到手价:488元388元。3.逐串精选雷司令甜白:浓郁度、集中度、复杂度不输摩泽尔名庄,桃杏、菠萝蜜...
戈壁滩长出的新疆葡萄酒,惊艳!
1.乡都纯真年代甜白葡萄酒如果你了解葡萄酒,就知道因为在全球葡萄酒市场,都是单宁感强的——干红、干白占据了主要市场。单宁感很弱的半甜红(白)、甜红(白),因为需要根据每年天气精准的控制成熟度,对抗单宁的涩感,酿造难度大且不稳定,所以产量很少。
适合年轻时饮用的半干白葡萄酒、清爽型甜白葡萄酒和起泡酒
白葡萄酒是魅力十足的种类,喜欢的朋友也非常多,很多朋友不清楚,其实白葡萄酒不但有干白葡萄酒,半干白白葡萄酒,还有甜白葡萄酒和起泡酒也属于白葡萄酒的范畴。今天,我们就聊聊这个话题。半干型白葡萄酒是一个很难界定的种类。20世纪60年代,很多人一度认为这个种类没有什么个性,但是种植园庄主们懂得如何在干与...
甜白葡萄酒(关于甜白葡萄酒的基本详情介绍)
4、价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒,保质期大多有限,适合即饮,在上市3年~5年期限内饮用最佳,香气、口感都处于成年期。5、白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。6、。本文关于甜白葡萄酒的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。