奶粉中的营养奥秘,看乳清蛋白更多可能…
主要是关于“小分子”奶粉其实还没有明确的定义,一般是指蛋白质分子更小或者脂肪球颗粒更小的奶粉。从蛋白质分子更小的角度来看,添加了小分子蛋白的奶粉、羊奶粉等都可以被称为“小分子”奶粉,其中小分子蛋白又包括乳清蛋白、水解蛋白、α-乳白蛋白等。由此来看无论是添加乳清蛋白还是水解乳清蛋白,其实都比较符合“...
乳粉和奶粉有什么区别?怎样选择适合宝宝的奶粉?
乳粉中的矿物质含量一般要比奶粉的高,脂肪含量比较低,奶粉中的营养成分更接近于母乳,还有更多的脂肪、蛋白质、矿物质以及维生素,比较适合于婴儿。乳粉则适合于儿童成人,甚至是老年人,在口感方面乳房比较浓郁,更接近鲜奶,奶粉则更细腻香甜。由于乳粉比较适合于年龄大的人,所以在选择的时候更容易一些。对于家长来说,都...
羊奶粉怎么选?敏宝专属攻略,这几点都很重要
也就是来源是生羊乳、全脂或脱脂羊乳/羊乳粉,并且其他乳清蛋白原料来源也要全部来自羊乳,才算是纯羊奶粉(我最终选的蓝河绵羊奶粉就是一款纯羊奶粉)。大家一定要在配料表上看清楚,因为有的奶粉虽然也叫羊奶粉,但是它还含有牛乳、鱼、大豆成分等等容易致敏的成分,导致本身对这些成分过敏的宝宝换了羊奶粉也还是过敏,从...
“半羊”婴配羊乳粉全面退市 成人奶也有“纯羊”含量要求
在2023年中国羊乳粉市场收入结构中,婴幼儿羊乳粉占比69.0%,其次是中老年羊乳粉,占比18.5%;成人羊乳粉消费者中,41—60岁的中老年消费者占比更高,为69.9%,53.2%中老年消费者格外关注羊乳粉的品质。婴幼儿羊乳粉目前市场份额占比较高,而中老年赛道的成人羊乳粉市场增速快、需求空间大。羊乳粉行业巨大的...
蒙牛奶粉模式重塑扭亏为盈 贝拉米跨境有机婴幼儿奶粉第一
去除乳粉过敏原,更不容易引起牛奶蛋白过敏。独特添加水溶性二价铁及有机FOS益生元,满足新生代妈妈需求。未来,蒙牛集团会持续提升对奶粉业务的支持力度,以更高水平的研发能力、更严格的品质把控和更具创新性的市场策略,积极推动奶粉业务迈向新的发展阶段。本文源自:金融界资讯...
央视曝光美素奶粉造假:掺入过期奶粉(图)
看那个包装(标签)有很多层,好像有两三层,我想把它打开看一下,看一下有什么区别,或者是对比什么的,有没有什么不一样的,结果我用酒精把那个包装撕开以后,确实发现,上面涂了两层,而且下面的营养标识和上面的营养标识有一定的区别(www.e993.com)2024年10月17日。正文周女士说她此前为了给孩子选购奶粉可以说是费尽心机,四处打听,几经比较...
11家品牌奶粉入驻北京药店 专家称价格不会大涨
与以往商场的上架销售不同,此次北京市药房试点是依靠机器终端进行自动销售,运用当前先进的二维码扫描技术和电子支付来完成奶粉的买卖交易。顾客只要使用自动售货机上的扫码枪,对奶粉罐下方的二维码进行扫描,即会在售货机上的电脑屏幕中显示出该罐奶粉的详细介绍,如产品批号、条码、价格、生产日期、保质期及产地等信息...
成人喝牛奶好,还是喝奶粉好?真相和你想的不一样
咱们喝奶,主要为的就是补充钙和蛋白质。而一杯冲泡好的奶粉和一杯新鲜牛奶相比,蛋白质、钙等主要营养成分真的差别不大。奶粉就是鲜牛奶浓缩、喷淋干燥后制成的,虽然在这个过程中,有的维生素略微被破坏,但几乎可以忽略不计。因此,从主要营养来看,这哥俩还真差不多,最多不过是奶粉好储存、好运输一些。
母婴奶粉市场监管趋严,奶粉新国标是什么意思?
奶粉新国标和老国标的区别主要在于标准和规范的更新和升级。新国标是在老国标的基础上进行修订和完善的,更加注重婴幼儿的营养需求和安全保障,对产品的营养价值和安全性等基础标准提出了更高的要求,同时对生产工艺、配方研发等方面进行了全面的规范。而老国标则相对较为简单,可能无法满足现代婴幼儿生长发育的需求。因此...
君乐宝和三鹿奶粉是什么关系,君乐宝奶粉推荐
君乐宝恬适奶粉采用国内鲜奶奶源,比使用还原奶的奶粉新鲜,但2段和3段加入了乳粉,新鲜度下降。原料中1段含有不易吸收的无水奶油。营养方面,基础强化配方齐全,但DHA含量较低。特色强化配方丰富,对脂肪、蛋白质吸收、肠道健康和眼部发育有益。君乐宝至臻A2