老王朝干红葡萄酒尊享版与经典版的区别是什么?
尽管它们都属于同一个,但它们在部分方面存在若干区别。1.采摘节:大红印经典版和尊享版的采茶节略有不同。经典版主要采自春嫩叶,而尊享版采摘茶叶的节则选择在春和秋。2.茶叶制作工艺:大红印经典版和尊享版在制作工艺上也有所区别。经典版采用传统工艺,经过多次手工揉捻、发酵和烘焙等步骤,以保障茶叶的品质和...
你是否曾因不懂干白和干红的区别而错过美酒的独特风味?
干白和干红是葡萄酒的两种类型,它们在制作工艺、口感和颜色等方面存在明显的差异。了解干白和干红的区别,有助于我们更好地欣赏和选择葡萄酒。首先,从制作工艺方面来看,干白葡萄酒通常在发酵过程中只提取葡萄汁中的果汁进行发酵,而干红葡萄酒则是将葡萄汁和葡萄皮一起发酵。这种不同的制作工艺使得干白葡萄酒的口感...
红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘
干白:即“干白”葡萄酒,“干”字强调其干燥(即不甜)的口感特点,“白”字则指其浅淡的色泽。干白葡萄酒通常选用白葡萄品种酿造或采用红葡萄品种去皮发酵而成,酒液颜色较浅,给人一种清爽、纯净的视觉感受。干红:即“干红”葡萄酒,“干”字同样强调其不甜的口感特点,“红”字则指其深邃的颜色。这是由红葡萄...
干红葡萄酒好喝的原因是什么呢?
那是因为有时候发酵会自然终止,无法完全消耗掉糖分,或者说按照统一的时间停止发酵之后,都会留下一些残糖,残糖的存在令葡萄酒有了更加丰富的口感,所以说即便是干白或者干红,都是有一点点残糖。只有天然干的香槟完全不含糖。由于不含糖,所以说酸度会非常明显的迸发出来,成为葡萄酒的第一口感,其次干红葡萄酒还有单...
酒的余味是什么?与品质有关吗?
随着干白葡萄酒的陈年,其口感更趋向于柔和,而余味也就显得更加圆润,持续时间也更长。经过橡木桶陈酿的干白葡萄酒余味更为复杂,持续时间更长。雷司令(Riesling)干白葡萄酒余味爽脆清新,持续时间通常为30秒。加州霞多丽和勃艮第霞多丽干白葡萄酒余味更加浓郁,持续时间会达到45至60秒。
“芝麻香炸的干白,你确定不是勃艮第?”
很多人拿他的酒跟Rayas相提并论,而主编朱思维更认为,Saouma甚至连入门级别的干红都会带有神似Gevrey-Chambertin村黑皮诺的紫罗兰、黑樱桃和火柴头的精妙香气,干白的更是带有类似Leroy后花园Domained'Auvenay、Coche-Dury昂贵的白葡萄酒才有的“高级”白芝麻香气和油润的质感,真是令人激动不已!至于如何神似Rayas和勃...
玛圣贸易、平哥食品与青岛朝日食品9月登陆华南深圳食品展 带来...
产品特色:这是一款让你忘不了的干白葡萄酒,酒体清新明亮,呈浅黄带有水绿色光晕,极其鲜明的香气沁人心脾,以百香果的香味为主旋律,伴随有番石榴、香蕉及柑橘类水果芳香,同时带有蜂蜜、奶油、麝香混合的矿物质、火石的香味在口腔呈现,且香气持久,变化丰富,酒体平衡,酸度适中,清爽干净,香与味都具有新西兰马尔堡特有的...
淘宝销量TOP1的“箱装白葡萄酒”,疑点重重
干白之外,还在销售未得奖的“金奖干红”在这款干白葡萄酒以外,德堡纳淘宝店经营着25个SKU,大部分产品都标有“法国进口”、“德国进口”、“智利进口”的字样,不过这些产品均为国内灌装,宣传方式也如出一辙。笔者注意到一款名称为“德堡纳·金奖干红葡萄酒”的产品,当问及客服该款产品得了什么奖,客服表示,“这...
戈壁滩长出的新疆葡萄酒,惊艳!
同样的讨论,1997年、1998年更加声势浩大。因为外贸爆发、即将入世,标着看不懂英文、法文的干红干白风靡全国。当时的李奶奶已经年近50岁,但正是意气风发之际。2023年热播电视剧《风吹半夏》里,女主人公许半夏踏着时代浪潮,跨国谈判,进出口钢材,动辄千万资金出入。
葡萄酒小课堂---葡萄酒中的干红与干白到底有什么区别
大多数人出去吃西餐的时候都会选择葡萄酒,而干红葡萄酒和干白葡萄酒最大的区别就是,干红葡萄酒是用果皮和葡萄汁混合发酵出来的,干白葡萄汁就是用澄清的葡萄汁来发酵而成的。不同种类的葡萄酒味道当然也就不一样,干红葡萄酒的酒液一般呈现红色或者暗红色的比较多,且干红葡萄酒的含糖量比较高,酸度十分适中、味道...