近5年高档商场业态更迭:万象城、SKP、太古汇都在招什么品牌?
近五年,高档商场内咖啡品牌中,星巴克、星巴克臻选最为坚挺,始终是“座上宾”。此外,亦有不少品牌门店从无到有、从少到多,如MStand、Manner、瑞幸咖啡、GridCoffee等本土品牌,以及%Arabica、Peet'sCoffee等国外品牌。茶饮在高档商场影响力不如以往,喜茶、CoCo都可收缩布局,但仍有霸王茶姬、茉莉奶白大举拓店,...
黄豆也能做咖啡?!那咖啡和豆浆还有什么差别……
比如最常见的阿拉比卡,其实就是小果咖啡(Coffeaarabica),而罗布斯塔则是中果咖啡(Coffeacanephora)[3]。界门纲目科属种,在“目”这个层级上,咖啡和豆浆的原材料就已然不同了,只能说它们俩都属于双子叶植物纲……如果咖啡豆是一种豆,那大熊猫绝对就是一种猫——大熊猫和猫至少同属食肉目。谁!说!我!...
那些好看的新消费设计是如何诞生的?
晚点:近几年都市女性喜欢的餐饮品牌中,有不少品牌的标志是一个超级符号,比如阿拉比卡咖啡(%Arabica)的“%”、“黄油与面包”(B&C)在荧光绿包装袋上印着醒目的“&”。你们也有意把gaga做成超级符号吗?广煜:这些品牌的做法肯定也有借鉴意义,gaga这个项目中,我们的方式是:抛开图形,只框定在字体这个设计语...
迪奥、蔻驰都看上的餐饮生意
Dior联手GridCoffee在北京三里屯推出限时快闪,推出两款限定咖啡——售价分别为48元及42元;7月底,日本高端珠宝品牌MIKIMOTO在上海张园开出限定10天的快闪店,售卖蛋糕和咖啡,价格在68元—108元不等;3月,在GucciAncora线下空间与新品发布现场,Gucci选择与中国精品咖啡品牌GridCoffee、BlueBottleCoffee、%Arabica...
联名咖啡搞噱头 奢侈品品牌借快闪扩市场
不仅Dior,今年奢侈品品牌LV和Gucci也联合咖啡品牌%Arabica、GridCoffee和蓝瓶推出限定咖啡。相较于过往动辄上万元的联名产品单价,以咖啡为契机做营销的限时快闪店正成为业绩承压的奢侈品品牌们打破零售困境的秘密武器。“奢侈品+咖啡”成标配奢侈品品牌Dior也推出了限时快闪店。北京商报记者看到,在三里屯太古里南区,由...
那些好看的新消费设计是如何诞生的?丨晚点周末
晚点:从专业人士的角度,什么样的产品包装设计是好的,或者用你的话说,是“高完成度”的?广煜:我都是从特别微观的地方一步一步地推导的:比如选择的字体是不是经过认真考虑的,以及经过设计的;文字的结构比例关系是否舒适;产品信息、卖点和其他小字的信息是不是足够形成一个良好的层次,在阅读的时候有一个清晰的...
中国品牌出海美国开店:周期、选址与核心竞争力
%Arabica门店附近区域数据(来源:SRS)Q:在美国扩展品牌的一般流程是什么?需要与哪些利益相关者打交道?时间表和流程是怎样的?D:这是一个好问题。大多数(线下)品牌选择来到美国先会探索一下零售市场,想看看机会是什么,然后再设立他们美国的公司并决定开始成体量的资本投入。从某种程度上来说,这对他们更好,以便了...
探访内地首家茑屋书店:日本的书店,有什么不同-虎嗅网
人们闲逛、工作之余,有很多可以小酌的选择:Seesaw精品咖啡店、CINKERPICTURES西餐厅、京都网红咖啡%Arabica等等。如果逛累了、饱腹了,想要淘一点东西带回家,还有柴米多ChiMiDo在等你探索。这是一家来自云南的食材店,他们想让当代城市人,暂时忘却高效和精致的紧张情绪,转身投入到柴米油盐的莽撞与欢乐里。
% Arabica首进杭州,精品咖啡的战火烧至二线城市
近日,火爆京都的网红咖啡品牌%Arabica在其社交平台INS上官宣,其将于明年1月份,在杭州嘉里中心(开业时间:2016-11-29、已签约249个品牌)开设杭州首家门店,并兼具烘培功能。据悉,%Arabica现已在大陆共布局9家门店(包括上海4家、深圳3家、北京2家),并有加速进驻各大城市主流购物中心之势。从%Arabica官方微信可知...