这汤鲜美无比,辛辣酸爽,喝了耳朵都鸣笛
夏天是什么,不就是阳光、沙滩、海浪,而这些元素在泰国统统都有。美食君虽然去不了泰国,就算在家,却也能喝到冬阴功汤辛辣酸香的滋味。没有阳光与沙滩,空调、冬阴功的搭配,好像也不错呢。冬阴功汤是非常具有泰国特色的汤,“冬阴”其实就是酸辣的意思,而“功”就是虾,所以冬阴功汤翻译过来就是酸辣虾汤。
湖南启动辛辣蔬菜和香辛调味料产业关键技术国家项目
近日,“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”重点专项“特色辣椒、花椒等辛辣蔬菜和香辛调味料产业关键技术研究与应用示范”项目在湖南长沙宣布启动。辣椒、葱姜蒜等辛辣蔬菜以及花椒、胡椒等辛辣调味品种类丰富,既是重要的鲜食蔬菜和调味品,也是各地重要的农副加工产品和优势出口商品。这一产业链,为我国农业产业结构...
辛辣口味将成饮料界新潮流
可口可乐宣布将在其产品阵容中引入新的永久性口味产品「辣味可口可乐」(Coca-ColaSpiced),。这是三年来可口可乐系列增加的第一个永久性产品,带有覆盆子和香辛料浓郁的味道。可口可乐北美营销副总裁SueLynneCha表示,选择推出此种口味是因为它“紧跟品类趋势并响应消费者喜好”。维他奶也顺势而为,推出吃辣限量...
医生常提的“忌辛辣”,是不是不吃辣椒就行?错,这些最好也别吃
这是因为大量的辣椒素受体存在在人体的消化道中,而辣椒等辛辣食物含有的辣椒素进入到肠胃,过度激活辣椒素受体,这样会导致肠胃运动功能紊乱,从而影响肠胃活动,严重时可能会加重病情,甚至还有出现胃穿孔、胃溃疡、胃出血等严重并发症的风险。所以在胃肠道疾病的治疗期间,要尽量远离或杜绝食用辛辣食物。2、辛辣食物会影响...
香辛料的消费提示
香辛料是指一类富含辛辣成分、有机酸、芳香或刺激性挥发性油等成分的天然植物原料,或从植物(花、叶、茎、根、果实或全草等)中提取的某些香精油,常见的香辛料包括八角、干姜、辣椒、花椒和孜然等,被广泛应用于食品烹调与加工中,其作用不仅能调味、增香、着色,而且具有防腐、抑菌和抗氧化的功能。
古代儿童启蒙书籍是资治通鉴?辛辣食材是百合还是茱萸?蚂蚁庄园
辛辣食材是百合还是茱萸?蚂蚁庄园蚂蚁庄园教育:小鸡宝宝考考你:以下哪一项属于古代的儿童启蒙书籍?蚂蚁庄园教育:你知道吗?在古代,以下哪种植物曾被用作辛辣味食材?蚂蚁庄园教育:小鸡宝宝考考你:以下哪一项属于古代的儿童启蒙书籍?你知道吗?在古代,以下哪种植物曾被用作辛辣味食材?这些都是蚂蚁庄园教育的题目,...
古时候的家宴是什么样的?
亮点在馅料,均切作丝的生姜、陈皮、薄荷、紫苏,与茴香、炒砂仁、砂糖拌匀,分别酿入半只瓜内,然后拼合成整只,用线扎紧,浸入酱缸腌五六日,这步主要是让酱香渍透瓜身,捞出,切碎,然后摊在烈日下晒干。酿瓜属混合味型,味道构成里包括橘油香、辛辣、辛香、麻凉、樟香和咸中微甜的酱味等元素。
作物的故事 | 辛辣之神:中国古代大蒜的栽培与利用
大蒜是中国辛辣调味之神,自古以来,通过其特殊的辛辣和气味俘获了大众的味觉。目前,大蒜已经成为大众最喜爱的调味品之一,常见于日常饮食之中,深刻影响了中国人的饮食习惯。大蒜也像其他外来作物一样,通过引进与调适,逐渐适应中国人的日常生活,不断大众化。与此同时,大蒜种植技术、饮食方式、药用途径、生活习俗不断发展...
有辛辣幽默也有革命峥嵘,他的笔下深藏浓厚的川味文学传统
樊星表示,评论界普遍认为,川味文学传统主要有两大脉络:“一是以沙汀的《在其香居茶馆里》《淘金记》和李劼人的《死水微澜》为代表,或鞭挞社会黑暗,或刻画民间泼辣的人生,辛辣幽默;另一支则以巴金的《家》和罗广斌、杨益言的《红岩》为代表,革命峥嵘、风格沉雄、格调高亢。”这两大文学脉络在马识途的主要...
卵巢癌患者四个不能吃是什么
5.辛辣食品辛辣食品如辣椒、生姜等,会对消化道产生刺激作用,导致胃肠道黏膜受损。这可能会降低机体免疫力,进而影响治疗效果。所以,为了身体健康着想,患者最好远离这类食物。卵巢癌患者在饮食方面需注意营养均衡,同时避免食用可能会影响疾病恢复的食物。除此之外,还要定期复查,以便及时发现并处理任何潜在的问题。