爱吃面包的注意了!警惕这种添加剂,长期食用伤肝肾→
这种成分长期食用可能伤肝肾脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠,又常被称作脱氢醋酸钠,是一种较为常见的食品添加剂,具体来说是防腐剂。由于它的抗菌效果良好,而且价格低廉,因此曾经在食品行业中得到了广泛的应用。我国GB2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、熟肉制品等共12...
这个零食太神仙了!不用油炸,跟薯片一样香脆,却健康好多倍!
更重要的是,它的配料表非常干净,没有香精、色素、防腐剂等杂七杂八的添加剂。加上甜度也很低,没有添加蔗糖,吃起来完全没负担,太适合日常囤货了。层层酥脆,满满芝麻,低温烘焙,非油炸不上火。这款山药芝麻片,它不是饼干,整体偏酥脆而不是硬实,不会吃一两片就感觉胃里顶得很。它使用了独特的揉面技术,...
不用油炸,跟薯片一样香脆,却健康好多倍,开年第一神仙零食!
更重要的是,它的配料表非常干净,没有香精、色素、防腐剂等杂七杂八的添加剂。加上甜度也很低,没有添加蔗糖,吃起来完全没负担,太适合日常囤货了。层层酥脆,满满芝麻,低温烘焙,非油炸不上火。这款山药芝麻片,它不是饼干,整体偏酥脆而不是硬实,不会吃一两片就感觉胃里顶得很。它使用了独特的揉面技术,...
网传水煮、烤串含大量食品添加剂?记者实地调查...
在另外一家主营关东煮、油炸小吃料店,老板向记者推荐了一包名为“高弹素”的食品添加剂。记者在包装袋上看到,该添加剂能增加肉制品、鱼类制品、米面制品的结着性,帮助盐溶性蛋白抽出,增强产品弹性和脆度,保持食品新鲜度并延长货架期。在包装袋上的配料表一栏,显示三聚磷酸钠含量30%、焦磷酸钠含量30%、六偏磷酸...
健康漫谈 | “非油炸”与健康能否完全画等号
6.钠超标如前文所讲,为了平衡“闻着香吃着脆”的口感,刺激食欲,油炸食品通常会加很多盐,口味以咸香为主,而过量摄入钠会加重肾脏代谢负担,是高血压、骨质疏松等疾病的危险因素。非油炸与无油不是一个概念市面上标示“非油炸”的各类食品,其脂肪含量确实低于油炸食品,但在美味方面,非油炸食品往往不如油炸食...
膨化食品“非油炸”与健康画等号?未必
2.有更多的配料和食品添加剂相比油炸食品,市场上标注了“非油炸”的这类食品的含油总量的确是减少了,但色香味形也可能随之下降(www.e993.com)2024年7月30日。为了弥补这方面的不足,非油炸食品可能通过加入棕榈油、硬脂酸等饱和脂肪酸,甚至是可能含有反式脂肪酸的起酥油,来维持食品的香气及酥脆口感。
冻干水果是智商税吗?营养价值如何?
脆脆的果蔬片,未必就是冻干产品。如果配料表中有“植物油”字样,如果营养成分表中脂肪含量很高,那就一定不是冻干水果,而是低温油炸产品了。此外,还要看看配料表中有没有各种糖和甜味剂。除非有些特别酸的水果(如沙棘、刺梨、柠檬、蔓越莓等),需要加一点糖来调味,否则冻干水果的配料表,最好只有“某种水果”这一...
是真的,偷吃猫猫爱吃的零食,我竟然瘦了!
点评:这款研究员们认可度超高,入口没有浓重的添加剂味,是鱿鱼鲜香的本味,有韧性,在嘴里越嚼越香,平衡了健康和口感,爱吃稍偏硬、有韧性鱿鱼丝的,可冲。02老鲜生奶香鱿鱼条能量:238kcal钠:1082mg脂肪:4.4g碳水化合物:21.5g蛋白质:27.6g...
“非油炸”与健康能否完全画等号
2.有更多的配料和食品添加剂相比油炸食品,市场上标注了“非油炸”的这类食品的含油总量的确是减少了,但色香味形也可能随之下降。为了弥补这方面的不足,非油炸食品可能通过加入棕榈油、硬脂酸等饱和脂肪酸,甚至是可能含有反式脂肪酸的起酥油,来维持食品的香气及酥脆口感。
春节不打烊!一口一个嘎嘣脆,超多明星都推荐过的酥脆灰枣,巨好吃
无核,非油炸,不上火,吃起来嘎嘣脆????它这个枣子用的是新疆出产的灰枣。灰枣果核小果肉厚实,香甜可口,营养丰富????????????真空烘干工艺,非油炸????配料表只有新疆枣和棕榈油没有任何添加剂,不油腻不上火,减肥期间也可以放心吃哦~...