又大又红的番茄不要买?是打了催熟剂的?吃了会致癌?建议了解一下
这些催熟剂包括一些化学物质,如乙烯,它们可以加速番茄的成熟过程。然而,这些化学物质可能会在番茄上留下残留物,如果消费者食用了这些番茄,可能会摄入这些化学物质。其次,李敏了解到,一些研究表明,长期食用含有催熟剂的番茄可能会对人体健康造成一定的风险。尤其是,这些番茄可能含有较高的农药残留物,这些农药残留物可...
春天了,提示:这6种“催熟”水果要少吃,激素多、馋也要忍住
葡萄是一种营养丰富的水果,但是,一些葡萄在种植过程中也使用了催熟剂。这些催熟剂可能会让葡萄变得更大更甜,但同时也会让葡萄的营养成分减少,甚至可能产生有害物质。因此,在购买葡萄时,我们应该选择自然成熟的葡萄,尽量避免食用催熟葡萄。五、橙子橙子是冬季的常见水果之一,但是,一些橙子在种植过程中也使用了催熟剂...
2种水果已被列入“致癌名单”,吃多了致癌,可信吗?真相来了
香蕉被催熟这个说法确实没错,常用的催化剂主要是乙烯,不止是香蕉,很多常见的水果都是靠它催熟的,其实不用过于担心,乙烯是一种非常安全的催熟剂,也是获批可以应用于食品的化学制品。而且,水果自然成熟过程中也会自我分泌乙烯进行“催熟”,所以无论是人工添加还是自然成熟过程,都有乙烯参与,又怎么会致癌呢。2、黄桃...
市面多数是催熟水果?专家否认营养保健
农业部农产品加工质量风险评估实验室(北京)主任王凤忠介绍,水果自然成熟的作用物质是一种气体乙烯,它是植物自身的一种激素,能作为信号来刺激水果迅速成熟,而人工催熟的过程,就是模拟这种机理,人为施用乙烯气体或乙烯释放剂(乙烯利),来诱发水果启动成熟过程。北京农林科学院农业质量标准与检测技术研究中心研究员冯晓元说...
果蔬催熟剂不会致人性早熟
"一般人为使用的最普遍的催熟剂是乙烯,它是水溶性的,用清水冲洗和浸泡是可以去掉的。"阮光锋说。实际上,商家为了延长保存期、避免贮运途中过早成熟,在使用催熟剂时都会控制使用量,如果使用过量,不仅让果实成熟的速度加快,也加快了果实腐烂、损坏的进程,不利于储货。所以,很少的乙烯使用量,谈不上会对*造成危害。
3种水果尽量少吃,尤其第三种,吃得越多,“癌细胞”可能越喜欢
有些商家可能会使用催熟剂来处理香蕉,以加速其成熟过程(www.e993.com)2024年7月31日。这些催熟剂可能含有乙烯等化学物质,虽然能够使香蕉迅速成熟,但却可能对人体健康造成危害。长期食用经过催熟剂处理过的香蕉可能会对身体产生不良影响,甚至增加患癌症的风险。05.选择水果的建议选择有机水果:有机水果通常不使用化学农药和添加剂,更有利于我们的...
从“水果之王”变成人人嫌弃的“恶果”,猕猴桃到底经历了什么?
更严重的是,一些商家还使用膨大剂、催熟剂、杀菌剂等化学合剂来改善外观、延长保鲜期,这些合剂残留在水果内,长期食用可能导致健康问题。比如硫酸铜具有杀菌作用,但也可能残留,乙烯利催熟会使果肉变软,膨大剂中可能含有毒性化合物,这些化学合剂的过度使用,还可能污染土壤、破坏群体抗性,导致猕猴桃持续恶化。面对...
3种水果尽量少吃,或含“激素”
3.催熟的香蕉有传言称,香蕉如果使用了催熟剂,如乙烯利,可能会导致激素残留。然而,乙烯利是一种常用的催熟剂,它能够释放出乙烯气体,这是一种天然存在的植物激素,可以促进水果成熟。适量使用乙烯利是被允许的,但如果用量过多,则可能对健康不利。如何选购水果?
3种水果已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌!再爱吃也要管住嘴
当然了,乙烯本身也是一种十分安全,而且用途广泛的催熟剂,不仅能用来催熟香蕉,还能用来催熟芒果等等。其实,咱们自己也在曾经使用过乙烯催熟水果,只不过咱们不知道乙烯这个物质。相信很多人都有“捂柿子”的经历。摘下来未成熟的柿子,和苹果放在一起密封几天,过几天原本又青又涩的柿子,就变得又软又甜了。这其中就...
催熟的香蕉吃了对人体有害吗?
催熟剂可以分为两种类型:天然催熟剂和化学催熟剂。天然催熟剂是由水果自身产生的植物激素,如乙烯气体。这种催熟剂在香蕉自然成熟过程中起到重要作用。然而,为了满足市场需求,一些商家使用化学催熟剂,如硫酸乙烯和氯化钙。这些化学物质能够迅速催熟香蕉,但也带来了一些负面影响。