山西人只爱吃醋?NO,NO,NO,他们的重口味远超你的想象
2020年6月14日 - 百家号
莜面栲栳栳?这么吓人吃烤姥姥?其实和姥姥关系真不大,而是山西高寒地区的一种用莜面精工细作而成的特色面食小吃。相传李世民父子在太原起兵之时,用这种面食来犒劳三军,一举建立大唐王朝,栲栳一名也由此演变而来。名字虽然个性了些,但成形美观、口感劲道的栲栳栳加上羊肉臊子台蘑汤,便成了一家吃着十家香的地道美...
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莜面栲栳栳?这么吓人吃烤姥姥?其实和姥姥关系真不大,而是山西高寒地区的一种用莜面精工细作而成的特色面食小吃。相传李世民父子在太原起兵之时,用这种面食来犒劳三军,一举建立大唐王朝,栲栳一名也由此演变而来。名字虽然个性了些,但成形美观、口感劲道的栲栳栳加上羊肉臊子台蘑汤,便成了一家吃着十家香的地道美...