批发价三四十元一斤:杭城马大嫂的拿手菜炒二冬、油焖笋微量上新

伴着凉凉的秋风，炒二冬和油焖笋仿佛穿越般“破土而出”，让我们的味蕾提前领略到下一季的美食诱惑。记者施雯摄10月10日午后，杭城勾庄的杭州蔬菜批发交易市场车流穿梭，眼下市场最金贵的蔬菜，便是微量上新的冬笋和春笋。国庆期间零星到货的冬笋，主要产地是福建和湖北。福建冬笋记者施雯摄市场冬笋贩销...

荠菜、春笋、香椿、豌豆尖、春韭菜……春菜扎堆上新,你尝鲜了吗?

油焖笋是春笋菜中的常青树,也是所有竹笋菜中,最过瘾的一道菜。青岛黄海饭店的刘大厨分享了烹制心得:“春笋切小条,水开后加一小勺盐,放入春笋焯水10分钟去除苦涩味。起锅烧油时,油可以稍微多倒一些,油热放蒜末和小米辣炒香。放入春笋翻炒均匀,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、适量鸡精和白糖调味,加入刚好没...

虫儿今天上演了一幕从双总口中抢笋笋的好戏,非要抢到手才肯罢休!

#大熊猫四喜丸子##大熊猫双双重重#虫儿今天上演了一幕从双总口中抢笋笋的好戏,非要抢到手才肯罢休!(虫儿:你是我哥,我是你弟,你必须分一口给我吃????)#双胞胎日常##被一口口喂大的熊猫##熊猫的生活有多惬意##日常#1条评论|1人参与网友评论登录|注册发布最热评论木头黄的认真过北京大...

徐峥一道油焖笋受何老师盛赞,被抢风头的黄磊下意识举动暴露人品

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-b3ea845a9f6c9ccca5bacaf4562ce9eb徐峥一道油焖笋受何老师盛赞,被抢风头的黄磊下意识举动暴露人品2024-10-3010:40发布于河北|6万观看4733710手机看小飞...

春笋采收进入旺季 溪口一合作社日加工油焖笋达3600公斤

眼下正是春笋采收旺季,作为“中国雷笋之乡”的奉化溪口,笋农们正忙着采收鲜笋,有合作社每天鲜笋采收量达上万公斤,加工油焖笋达3600公斤。采收加工忙合作社日采雷笋上万公斤4月10日,记者来到位于奉化溪口镇的银龙竹笋专业合作社,这里漫山雷竹生长茂密,走进林间遍地可见冒出尖头的春笋。“现在是雷笋品质最好的时...

[看点]奉化溪口:山乡油焖笋飘香 引进笋厂促共富

新闻[看点]奉化溪口:山乡油焖笋飘香引进笋厂促共富简介新闻栏目推荐首页|全站地图中央广播电视总台央视网版权所有

一瓶油焖笋,让奉化爷爷和闵行小朋友隔空致谢丨抗疫大家“说”

当时就像拆盲盒一样,箱子里有蔬菜、年糕,还有一瓶油焖笋。还挺惊讶,一般都是应急的菜和肉,怎么还有一瓶笋,相当于改善品质了。我们开始以为大家都收到了,后来楼道长跟我们说,油焖笋被随机装在蔬菜箱里,不是每家都有的,我们楼就我们家收到了,感觉很幸运。箱子里还有两封信,其中一封落款就是“一位热爱上海的...

一罐援沪“油焖笋”的温暖

里面有一瓶珍贵的油焖笋和“一位热爱上海的老人”的信写信者是一位来自宁波奉化的退休教师他在信中提到,自己儿时在上海长大1962年,17岁的他随着父亲到乡下务农扎根农村教育30多年把自己奉献给了农村教育事业“今年是我离开上海的第60个年头。

回报曾经养育自己的地方!76岁宁波退休教师赶制140多瓶奉化油焖笋...

匿名赠笋人,原来是奉化溪口退休乡村教师。但手写信里只提及他是一名奉化的退休教师,很多人好奇:这批油焖笋的主人究竟是谁?4月20日中午,记者从溪口镇政府获悉,这位匿名支援上海的老人找到了,他就是溪口亭下中学退休教师毛佰钧,今年76岁。奉化退休教师协会溪口分会会长王海维告诉记者:“烤制油焖笋是溪口的传统...

油焖笋中的春笋要不要焯水?了解焯水原则,浓油赤酱,正宗江南菜

关于油焖笋,有一个问题是大家讨论得最多的,就是做油焖笋的春笋要焯水吗?其实油焖笋中的春笋要不要焯水有一个原则,草酸多要焯水,草酸少可以不用焯水,那怎么判断草酸的多少呢?首先要知道草酸对人体有什么危害,草酸容易跟钙结合形成草酸钙,草酸钙不容易消化,在人体内沉积,导致结石;...