作家厉彦林长篇报告文学《齐风淄火》研讨会在京举办

山东省报告文学学会会长逄春阶认为，《齐风淄火》是山东省报告文学的重要成果，强调了这部作品体现了报告文学的新闻性、文学性和思辨性这三个特点。他解读书名寓意家庭与国家治理的关系，在新时代齐文化价值挖掘，包括齐文化与中国式现代化、齐文化与中华文明特性等方面展开了独到研究。齐文化研究院院长毕雪峰肯定了《齐...

“尔滨”你好!我是“阿淄”,期待与你的梦幻联动!

美好寓意与美味并存的博山豆腐箱,可是被乾隆爷“临幸”过的名菜,并得到乾隆皇帝的大加赞赏。复杂新奇的制作技艺,皮韧馅嫩的浓香口感,定会让你竖起大拇指。博山炸肉因其鲜香酥脆而成为博山菜中有名气的一道,肉段焦黄喷香,食之,香香的、油油的,但不腻;表皮脆,中间带酥,里面软糯柔韧香甜可口。在山东无鱼不成...

淄味生活丨“开盖有惊喜”!从百姓餐桌走上国宴的博山豆腐箱

在年夜饭时吃的豆腐箱又被称作“打开福盖吃福子”，寓意着吃完后全家人“都有福”。对于小朋友而言，还有一项附加的福利，那就是考验一下小舌头，猜猜自家的豆腐箱里有几种馅料。博山豆腐箱，2010年1月被博山区人民政府公布为区级非物质文化遗产；2018年9月10日，博山豆腐箱被评为山东十大经典名菜。评品一个...

回村过大年!龙年春节有“淄”有味

在淄博高青主会场,展示有田横家宴、高苑大席、全牛宴等年菜,丰富的菜色、吉祥的寓意,成了团圆年味的最好注解。糖醋黄河鲤鱼、千张肉、冰糖肘子、清汆丸子……一桌丰盛的高苑大席,也是传承百年而来的县级非物质文化遗产。高苑大席第五代传承人杨长河介绍,高苑大席包含十八道菜,不仅色香味美,还饱含团圆、吉祥、富...

淄滨两市妇联召开女企业家“科技赋能 共赢未来”协作帮扶推进会

会上,淄博市女企业家协会向滨州市女企业家创业创新协会赠送刻有“科技创新共赢未来”字样的琉璃樽,寓意两地女企业家从此携手“走在前”、共同“开新局”,祝福两地女企协之间的感情更加深厚、友谊更加绵长。两市协会常务副会长杨淑琴、李茜上台交接。会上,播放了《“滨”至如归“州”到服务》宣传片。与会人员现...

黄埔江畔“淄”味浓 开放足音伴潮生 ——“淄博元素”进博会上展...

他表示,莱茵科斯特将进一步提升智能制造能力,依靠强大的信息技术和智能制造的推广应用,不断总结提炼服务型制造新模式,为构建服务型制造产业发展新格局提供强有力的技术支撑(www.e993.com)2024年11月28日。(淄博日报记者刘峻峰)原标题:《黄埔江畔“淄”味浓开放足音伴潮生——“淄博元素”进博会上展风采》...

“美好淄味”系列观察③ | 东方的美,淄博都“懂”

而从其背后的文化价值来看,“四”在中国古代有四红四喜、四平八稳、四通八达、四季来财等吉祥寓意。此外,“四四席”会随着季节变化调整菜品内容,以保持原料成品的新鲜,这种“四时常鲜”的属性,看似稀松平常的宴局,亦顺应了“顺时而为”的自然法则。

当陶博会遇到“鱼·淄味”

当陶博会遇到“鱼·淄味”以“鱼”为主题,融入齐文化元素,你能设计出什么样的文创产品?昨日,记者自市水产处获悉,2017“鱼淄味”渔文化产品设计大赛自本月初启动征稿以来,已收到近60余件作品,涉及融入齐文化元素、体现淄博休闲渔业特色的陶瓷、琉璃、编织等多个品类。

伏羲和女蜗的古画中,为何两人经常人首蛇身缠绕一起,有何寓意?

伏羲和女娲的古画里他们都是人首蛇身,而且尾巴缠绕在一起。这是一种对蛇的崇拜,后来演化为对龙的崇拜。人类早期的历史,无论是东方,还是西方都有大洪水的传说,只不过西方传说是诺亚方舟救了人类始祖,华夏民族的传说这是出了个治水的英雄——大禹。在洪荒时代,人类的生产力水平极其低下,面对滔天的洪水,最先采取...

神秘《山海经》中的云台山是什么样

记者走访民俗,拜访乡间一位80多岁的旧时知识分子,他带着疑问问记者,说一辈子了,搞不清楚一个问题,就是修武县古城墙南门门楼上,有“南厄”两个字,是什么意义?记者回答说:《尚书·虞书·尧典》讲:“申命羲叔,宅南交。”“交”古作“厄”字。我们说云台山是历法文化的诞生地,修武古城上曾有“南厄”二字,...