它是中国最接地气的“点心”,没有之一

类似的还有“定胜糕”,据说原名“定榫(sǔn)糕”,因为形如木构建筑之榫头。韩世忠抗金时,老百姓送来这种糕当军粮,改名“定胜”流传下来。定胜糕的米粉要用红曲染色,夹入豆沙馅,在特制模具里蒸熟,两两相叠,成对售卖,寓意“好事成双”。它比状元糕更受现代家长欢迎,中高考前买给孩子,图个考场得胜的吉利。定胜...

热辣滚烫新学期正式开启,老师们的开学第一课是什么

心愿卡上,同学们可以填入六个想赢的方向,比如健康、自律……都是新学期给自己设立的新目标;虎符饼干是缪老师春节出游时为42位同学带回来的“伴手礼”,寓意“虎虎生风”;定胜糕则是来自家长们的神秘祝福……希望孩子们能在新学期开启热辣滚烫的飞驰人生。缪老师所在的班级,家长们准备的开学定胜糕寻一次光+装一...

什么?小孩哥沉默了10秒!浙江真的是美食荒漠?团团第一个表示……

酱羊肉南浔定胜糕传统大馄饨……嘉兴嘉兴粽子申请出战这还需要介绍吗浙江人都知道话说大家爱吃甜粽子还是咸粽子还有粉丝在评论区强推的嘉兴肉烧卖一定要试试哦听说在嘉兴人眼里烧麦就应该是肉馅儿的绍兴梅干菜扣肉(妥妥的“乡”味啊~)在团团的印象中任何菜只要配上梅干菜准能吸引你...

82岁日本企业家:在中国,我有干不完的工作|对话白玉兰奖获得者

今年是82岁的古林恒雄在中国工作的第46年。从1978年9月来上海算起,这位日本友人完整见证并亲历了中国改革开放的全过程,并因其贡献获得2003年上海白玉兰纪念奖、2007年上海白玉兰荣誉奖。采访当天,正值古林恒雄的企业乔迁新址,他给所有员工送上了红色定胜糕。长期在华经历不仅让他能讲中文,也熟稔中国传统文化。之后,...

《繁花》背后讲的是什么?王家卫说了八个字 | 草地周刊

《繁花》剧集画面讲究精致、到位,几乎每一道菜品和点心,都被观众惦记,有排骨年糕,也有定胜糕,有大饼、豆浆、油条、糍饭,也有最早“登陆”内地的肯德基吮指原味鸡块,以及“霸王别姬”(甲鱼炖鸡)这类硬菜。“穿梭”剧内剧外,打开苔圣园火热出炉的“繁花菜单”,有四喜烤麸、白切鸡、桂花糖藕、干煎鲳鱼、XO熟醉虾等...

春节你带什么回家?是“江南”吗

“之前给妻子邮寄过这儿的糕点,她很喜欢,所以今年就多带一些回去,给家里人尝尝(www.e993.com)2024年11月5日。”林程智笑着说:“南方的点心做得都很好看,有像朵花的,也有上面刻字的,软软糯糯,还有龙井桂花香。之前问过妻子要带点什么回去,她说她心心念念就这一口。”于是,林程智趁着周末,买来了知味观的桃花酥、江南春的条头糕定胜糕、大兴...

杭州3天2晚旅游最佳路线,杭州三天两晚旅游最佳路线攻略,收藏!

龙井虾仁,虾肉鲜嫩,带着龙井的清香;东坡肉,色泽红亮,味醇汁浓;西湖醋鱼,鱼肉鲜嫩,酸甜可口。还有葱包桧、吴山酥油饼、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川等特色小吃,每一口都充满了杭州的韵味。蟹叁寳·蟹黄捞饭(杭州武林店)龙翔臭豆腐开元烧麦

老字号,是种什么味儿?

以知味观为例，它由绍兴人孙翼斋于1913年创建，至今已有107年历史，它是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌。知味观原是由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是知味观的创业之本，也是知味观其名的由来。知味观的员工在赶制定胜糕。记者林云龙摄经过百年发展，知味观早已成为杭州人生活的一部分。2000年，...

花一星期时间研究苏东坡!这群小学生发现了什么?

贴纸、树叶、珠子……五颜六色的超轻黏土摆起来,五花八门的装饰用起来,定胜糕、芝麻饼、枣花酥、奶月饼,一款款特色糕点在孩子们手中栩栩如生。303班的“茶仙小队”成员告诉记者,他们用超轻黏土创作了“有故事的茶点”礼盒,展现宋代茶艺的魅力。胡嘉仪同学说,自己最爱的宋代茶点是定胜糕,遇到“重要事件”,大家都...

开学啦!来看看南昌西湖区学子们“开学第一课”学什么

“开学第一课”都学什么吧!站前路学校教育集团华侨城校区生活实践就是最好的教育。站前路学校教育集团华侨城校区的“开学第一课”组织学生们在“食”光基地中进行劳动实践,并运用学过的膳食知识,合力制作了独特的“定胜糕”,寓意在新的学期里同学们信心倍增,定胜未来。通过实践,学生们更加体验到了“谁知盘中...