“凤凰涅槃”获重生——浠水县肉联厂转型升级一线观察

该项目建成屠宰车间1座，面积7800平方米，内设现代化生猪屠宰生产线3条；猪肉分割、排酸、速冻及深加工车间面积2000平方米；预制菜加工间1000平方米；冷冻冷藏库8座，库容8000立方米；日处理800吨的在线检测污水处理设施1套。为进一步规范管理，工作专班重新拟订各项企业制度，召开职工大会重新确定管理人员，进行薪酬制度改...

生猪等畜禽屠宰统计调查制度

生猪等畜禽屠宰企业原则上通过登录全国畜禽屠宰行业管理系统或相关微信小程序等报送数据,经省级农业农村主管部门审核后,报送至中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)。省级农业农村主管部门可根据辖区内实际情况,明确地市级和(或)县级农业农村主管部门数据审核工作要求。不具备网上报送条件的企业,可以通过电话、传...

六安市人民政府办公室关于 稳定生猪生产促进转型升级的实施意见

角优质安全畜禽产品生产加工供应基地.(责任单位:市农业农村局,市交通局,市商务局,市市场监管局,各县区人民政府)(十四)推动消费市场转型升级.提倡科学安全消费,加强"冰鲜网点"建设,大力推进冷鲜猪肉等产品上市,引导居民消费习惯向健康方式转变.支持屠宰企业增加分割肉,冷鲜肉,低温制品生产规模,扩大冰鲜,冷冻...

湖南省农业农村厅关于印发《湖南省贯彻〈生猪屠宰质量管理规范...

各地要采用媒体发布、发放明白纸、现场咨询、座谈培训等多种方式广泛宣传动员,要深入辖区内生猪屠宰企业开展现场动员、答疑解惑,详细解读《规范》《生猪屠宰质量管理规范检查标准》《生猪屠宰质量管理规范首次检查工作程序》(见附件),做到部门心中有底、企业心中...

河南出台生猪屠宰行业规划!控制企业数量100家左右,三种情形不得...

1、以城市为主的市辖区（生产地址在省辖市级及以上食品/肉类食品工业园区的除外）；2、近三年年均生猪出栏量低于30万头的；3、近三年年均生猪屠宰产能利用率低于50%的。建设规模。新建生猪屠宰企业设计年屠宰量控制在50~200万头适度规模，分割加工占比30%以上，建设用地面积50亩以上，固定资产投资1亿元以上，自有、...

四川出台“七条措施”稳定生猪生产

三、优先支持生猪屠宰精深加工省级财政农产品加工专项资金对发展猪肉精深加工的企业予以重点支持,推动企业做大加工规模、提升加工能力,促进养殖稳定(www.e993.com)2024年11月14日。延伸产业链条,依托“天府粮仓”品牌建设,支持我省生猪区域品牌、企业品牌、产品品牌做大做强,推动猪肉制品“走出去”。

...江西省农业农村厅 江西省生态环境厅关于印发《江西省生猪屠宰...

一是坚持合理设置,总量控制。综合考虑各地国土空间规划、养殖规模、市场消费需求、交通运输状况和屠宰企业生产加工及冷链配送能力等因素,优化生猪屠宰产业布局,科学设置生猪屠宰场,合理控制屠宰场数量,避免低水平重复建设,促进养殖规模与屠宰能力协调发展。二是坚持市场主导,规范有序。以市场为导向,坚持市场在资源配置中的...

湖南省农业农村厅《湖南省贯彻〈生猪屠宰质量管理规范〉实施方案...

(四)加强日常监管。各级农业农村主管部门要做好辖区内生猪定点屠宰企业技术改造和生猪产品供应统筹工作。对实施技术改造的生猪定点屠宰企业加强监督检查,避免改造期间出现产品质量安全和安全生产问题。同时要加强日常监督执法,严厉打击无证屠宰等违法违规行为。联系人:省农业农村厅畜牧兽医处陈一峰...

猪屠宰加工设备介绍 猪屠宰工艺流程

刮毛是毛猪经过烫毛之后的脱毛工序。该道工序是生猪屠宰中非常关键的一环，脱毛的结果直接关系到后道工序的劳动强度及每小时的产量。脱毛机的类型也有很多种，主要有双螺旋刮毛机、螺旋式刮毛机、液压式刮毛机和拉式刮毛机等几种。（1）螺旋式刮毛机螺旋刮毛机和双螺旋刮毛机一样，都是采用连续作业式的。

【上级政策】合肥市农业农村局关于印发合肥市生猪屠宰质量管理...

要加大对辖区内屠宰监管执法人员和生猪定点屠宰厂(场)主要负责人实施《规范》工作的宣传培训,详细解读《规范》《生猪屠宰质量管理规范检查标准》《生猪屠宰质量管理规范首次检查工作程序》(见附件1、2)。督促生猪定点屠宰厂(场)加强企业内部《规范》学习培训,按照《规范》要求,全面自查、改进提升。