食品安全国家标准常见问题解答

主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2)产品标准。在引用通用标准的基础上,出于食品安全风险控制的目的,将仍需予以规定的某些指标限量或...

想知道食品安全问题严重到什么程度,人满为患的医院告诉你!

一些看似美味可口的食品,实际上可能隐藏着巨大的安全隐患。此外,监管部门的监管力度不足也是导致食品安全问题频发的原因之一。虽然国家一直在加强对食品安全的监管,但在实际操作中,仍存在一些漏洞和不足之处。一些不良商家趁机钻空子,生产和销售问题食品,给消费者尤其是儿童的健康带来了严重威胁。那么,我们应该如何解...

答复|关于完善监管机制保障食品安全的建议

掺杂掺假等物理性风险、细菌污染等生物性风险和重金属污染等化学性风险并存;在产业发展方面,食品产业小、散、弱,企业负责人的标准引领、质量安全意识薄弱,特色乳制品等产业发展仍然存在风险;在监管能力方面,智慧监管水平与点多、线长、面广的监管现状还不匹配。监管能力相对偏弱、专业人才有所欠缺等。这些问题我们将在...

食品安全问题突出 七成网民认为原因在于执法部门

中国人民大学行政法副教授王贵松在接受媒体采访时曾指出,食品安全问题频仍的首要原因是市场的扭曲,其次是政府监管的乏力甚至腐败问题。市场的扭曲部分也是缘于政府的过度干预。中南财经政法大学廉政研究院院长乔新生教授指出,在日本自杀率比较高的是农林水产大臣,因为一旦发生食品安全事故,农林水产大臣都必须首先承担责任。乔...

离大谱!大学曝出食品安全问题,而被处理的却是曝光的安全员

那么,这个所谓的食品安全员职位究竟有什么实质意义呢?难道它仅仅只是一种形式上的存在,徒有其名而无其实?若真如此,那设置这个职位不过是一场掩人耳目的闹剧罢了。如果学生真的因为食品安全问题而出现身体不适,难道就必须让马女士独自承担全部责任吗?这显然是不公平的。过去也曾有不少类似的事件,那些坚守正义、揭露...

毒枸杞事件让我们不安,食品安全问题频发背后的原因是什么?

那么，食品安全问题频发背后的原因究竟是什么呢？一方面，部分商家缺乏诚信意识和法律意识(www.e993.com)2024年11月17日。他们只想着通过不正当手段获取更多利润，完全不顾及消费者的健康和产业的长远发展。在竞争激烈的市场环境中，这些商家为了降低成本、提高产品外观吸引力，不惜铤而走险，采用违规违法的生产加工方式。另一方面，监管部门的监管力度不...

农夫山泉|深度:如何看待农夫中长期成长空间?(国金食饮刘宸倩)

市场竞争加剧、大单品扩张不及预期、市场舆论事件、食品安全问题等风险。正文一、包装水业务:穿越周期,渠道为王行业特征:健康升级+场景扩充,长期仍具备增长潜力受益于健康观念提升+消费场景扩充,我国包装水行业持续增长。据欧睿,我国包装饮用水市场2023年零售额为2010亿元,19-23年CAGR为3.7%,近5年增速有所放缓(...

油罐车运输食用油与地沟油的问题,经济利益是根本原因

文中说到，之所以单位运费低，物流成本总体不低，有很多原因。其中道路运输行业，存在严重的“层层转包”现象是主要原因之一。货主将运输外包给大型第三方物流企业，大型物流企业又将其分包给不同的干线运输公司，干线运输公司再分包给支线运输公司等，尤其是零担货运往往牵涉到货源的再次分包和整合。“层层转包”会带来...

为什么总有食品安全问题?

文章讨论了食品安全问题背后的深层原因,从食用油事件入手,分析了供应链管理、市场集中度等方面存在的问题。????食品安全问题源于供应链管理不规范????市场集中度低导致监管难度加大????物流行业低集中度影响食品运输安全没有一点点防备,也没有一丝顾虑,你就这样出现。

丹麦人为何不担心食品安全问题?

本文介绍了丹麦人不担心食品安全问题的原因,主要包括食品生产质量控制、自动化生产降低污染风险、高科技保障食品质量、严格的质量安全管理制度以及良好的用工环境和社会氛围。??????丹麦重视食品质量控制,从源头上保证食品安全????自动化生产降低人为污染风险,保障食品卫生...