打造中国版“山姆”,传统超市的新战事

三是大部分传统商超在商品、陈列、体验同质化严重,经营也趋于惰性,止步不前的服务与体验也流失了许多用户。本质上,这是传统超市没有跟上市场进化和消费诉求而引起的退步,是效率、消费体验直至经营发展的退步。观研报告网数据显示,近年来,我国超市行业百强整体销售规模持续下滑状态,截至2023年达到8680亿元,与2022年...

超市进军出版界!Costco杂志全美销量第三

“我顿时产生了兴趣。这本杂志吸引我的原因和我喜欢逛Costco商店的原因是一样的:谁知道会在那里发现什么惊喜呢?”顾客就是上帝对于Costco超市来说,他们卖的食物和别人卖的一样,他们的产品没有什么特殊魔力,但是他们创造了一种文化。Costco创始人索尔·普莱斯(SolPrice)希望会员觉得自己是受到尊重的,是有头脑的。

胖东来宣告永久停办超市改造,原因在于被永辉超市压制,败于资本

更何况，叶国富注意到，国内的大型超市如大润发和永辉频频出现“关店”现象，这主要是由于商品分配问题，而非顾客的流失！例如床上用品区域、日常用品区域等地方，几乎没有多少人驻足，但却需要投入大量的空间和精力去维持。与国外的山姆会员超市相比，其成功之道在于其专注于生鲜、烘焙和食品等部门。一家优秀的超市，...

叶国富投资永辉超市:结构性变革中的机遇与挑战

叶国富的成功与否,将在很大程度上引领行业思潮,塑造未来零售的格局。面对激烈的市场竞争及消费者信任的重建,永辉超市需要具体的策略来提升自己的市场表现。建议重点关注以下几个方面:提升客户体验:无论是实体店的购物体验,还是线上线下的融合服务,都应以顾客满意为目标,减少顾客流失。数据驱动的决策:通过精细化的数...

不看不知道!我们经常点的这些外卖,居然这么脏?

食品料理包是一种方便快捷的食品，它可以帮助人们节省时间和精力，但是，它也存在一些问题，例如：1.营养价值不高：料理包中的蔬菜经过长时间的储存和运输，维生素等营养成分会大量流失，而且为了保持口感，料理包中往往会添加大量的盐、糖、油等调味料，这会导致食品的营养价值降低。2.安全隐患：一些不良商家为了降低...

??钱包缩、胃口小,为什么日本餐饮企业却发展得更好了?

实行24小时经营和超低价策略,吸引了许多原本不是麦当劳目标顾客的用户,导致门店环境脏乱差,这使得有支付意愿的、能够带来毛利的核心家庭用户流失,食品安全问题也随之暴露,加剧了经营矛盾(www.e993.com)2024年11月4日。麦当劳的利润率因此严重下降。为了重建顾客信任,公司任命了新的CEO,她花了5年以上时间进行调整。这些调整包括改善与消费者的沟通、...

卫生环境差被投诉?胖东来奖励投诉者10万现金,补偿买擀面皮顾客近...

胖东来的经营模式和企业文化也备受关注和赞誉,其“真品、真价、真情”的经营理念和“以人为本”的管理思想在业界产生了广泛的影响。胖东来多次因为对员工待遇好,以及帮扶其他超市上热搜榜。今天,胖东来因一次危机公关的迅速和果断再次登上热搜榜。6月25日晚,有顾客在抖音平台反馈新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”...

超市自动结款机漏刷多次的后果是什么?

顾客信任度的下降也是不可忽视的后果。顾客在购物时,期望得到准确和高效的服务。如果自动结款机频繁漏刷商品,顾客可能会对超市的管理能力和服务质量产生怀疑,这种信任度的下降可能会导致顾客流失,进而影响到超市的长期经营和房产的稳定性。此外,法律责任也是需要考虑的因素。如果漏刷问题严重到影响到了顾客的权益,超市...

“超市教父”胖东来,是怎么炼成的?

管理学家刘承元博士曾经这样总结稻盛和夫流行的原因:日趋激烈的竞争中,经营者感到身心疲惫和灵魂无处安放的窘迫,期望在精神上抱团取暖;追随西式管理后收获甚少,很想找到新的模式;稻盛和夫的个人经历具有所有成功学元素,契合了企业经营者未来轻松走向成功的强烈愿望。

太突然!大连知名超市陆续闭店!

纪先生表示,大连地区的北京华联超市陆续闭店的原因有很多,也很复杂,是线上电商模式冲击、线下新兴商业模式综合体竞争、消费者观念变化等一系列因素共同影响导致的。“年轻人相比于逛传统商超更喜欢足不出户下单购物;各类生鲜超市开进居民区,在这种专一赛道上传统商超也没有优势;还有老顾客跟我说,因为金三角店没有...