北京人最熟悉的北冰洋汽水,在日本遇到了麻烦!
但近年来有研究不断显示,如果过量摄入含山梨酸及其钾盐超标的食品,同样会抑制骨骼生长,刺激胃肠道黏膜,加重肠胃负担,还可影响人体对维生素、矿物质的吸收。所以中、日双方不约而同,对摄入量较大的食品中添加山梨酸做了限制,区别是我国不允许在面食中添加山梨酸,而日本则不允许在饮料中添加山梨酸。近年来,关...
收购、打压、“封杀”,细数那些渐行渐远的民族酒水
北冰洋汽水在与外资合作后也曾一度在市场上消失,近年来虽尝试复兴,但其市场份额与1980年代相比已不可同日而语。自改革开放以来,中国的民族饮料和酒水产品都在逐渐市场化,参与并在市场浪潮中取得过辉煌的成绩,但同时也理应看到,民族品牌面临的挑战也是巨大的。例如,根据艾媒咨询2022年发布的数据就显示,在碳酸饮料市...
当年突然消失,如今卷土重来,国产汽水为何比洋汽水卖的更贵?
之所以会发生这样奇怪的现象,原因也很简单:国产汽水真的喝不起。从90年代开始,中国的物价上涨了不少,但洋汽水们的售价却始终没有上涨。瓶装的500毫升始终定价两块五,遇到大促甚至一块多就能买回家。反观这些老汽水品牌,不管是北冰洋还是武汉二厂,一瓶易拉罐装动辄五六块钱,甚至还有些限定口味的玻璃瓶要卖到十来...
差点儿再也喝不到的老汽水,北冰洋的荣耀和辛酸您知道多少?
恰好,北冰洋想引进先进技术与管理理念,于是,1988年,百事与北冰洋有了第一次接触。双方共同投资,成立了北京百事可乐饮料有限公司(以下简称“北京百事”)。这是百事在中国北方地区的第一家灌装厂,生产线上的产品是百事可乐、七喜、美年达,大股东却是占95%股份的北冰洋食品公司。北京百事正式投产第一年,奇特的营销...
不靠情怀 , 北冰洋逆生长靠的是什么?|《销售与市场》30年见证
《销售与市场》30年“见证”系列直播活动第二站,我们选择了北冰洋汽水。保持品牌生命力,是企业永恒的追求。对于老字号品牌来说,显得尤为重要。1983年,第一届央视春节联欢晚会在北京举办,也正是这一年,台下宾客桌上放着的北冰洋迅速走红。北冰洋里加的是桔酱和桔油,桔酱来自鲜果研磨,桔油则是从桔皮里提取,透过...
中国人自己的可乐,为什么消失了?
北冰洋汽水,每个北京孩子的童年记忆/图源:北京日报·京呈京津冀最爱北冰洋汽水,上海的幸福可乐很有名,重庆的天府可乐风靡一时,青岛崂山可乐是无数人心中的“可乐白月光”……但不知从什么时候开始,这些超市货架上颇受欢迎的常客,消失得无影无踪(www.e993.com)2024年10月16日。小时候大家最爱的国产可乐,为什么悄无声息地凉掉了?
为什么北冰洋你学不会?
为什么这么说呢?原因有二。其一,北冰洋作为*北京特色的文化符号,身上具有强烈的地域色彩,出了京津等北方地区,外地尤其南方人知之甚少;其二,北冰洋以玻璃瓶装饮料为主,运输和售卖成本高于市场同类产品,尤其需要全国产能的布局;因此,多年前北冰洋就开始进行供应链的数字化改革,结合前端研发和后端的市场信息,分别在北...
国产老汽水,在这个炎夏等待续命
2002年,中方从百事公司方收回亚洲汽水厂;2004年,青岛崂山矿泉水公司赎回了崂山可乐的品牌并东山再起;2011年11月,消失了十几年的北冰洋重返市场,令人振奋不已。2015年,沈阳八王寺终于还原了30多年前的汽水老味道。尔后,重庆天府可乐集团公司向百事“索回”品牌,通过司法追讨等途径,向百事公司讨回了天府可乐的配方、...
“北平制冰厂”破局,北冰洋迎来新机遇
“北冰洋85周年,以‘北平制冰厂’命名的主题店正式启幕。”这是北平制冰厂交道口店内叙述其历史的一段话。走进这家门店,憨态可掬的冰冰熊形象随处可见,现制饮品、现烤蛋糕、汽水果汁、啤酒红酒都可以买到。门店注重体验感,消费者可以亲手制作汽水、蛋糕、比萨,因此成为打卡地。
文化观察丨国产汽水“杀”回来了?
“除了因为是小时候的味道,国产汽水这几年在产品更新上有了不小的变化。产品多,选择也多。”她告诉记者,前一阵淄博烧烤正火的时候,她前往打卡,观察到烧烤店的饮料展示柜里摆满了大窑、健力宝、宏宝莱、北冰洋在内的多个地方特色的国产汽水,几乎每一桌食客都会点几瓶;在北京旅游,打卡特色铜锅涮肉,北冰洋汽水则是每...