AI因“破坏性创新”获诺贝尔化学奖:摧毁了冷冻电镜测定蛋白质结构...
蛋白质折叠形成的独特的分子结构,决定了蛋白质的功能。搞明白了蛋白质的结构,就能搞明白蛋白质的功能,所以,蛋白质结构一直是生命科学、医学、制药的热门方向。传统的研究蛋白质结构的方法,需要通过繁杂的实验来完成。用X射线去照射蛋白质结晶,通过得到的衍射图像,来研究蛋白质的结构。得到蛋白质及复合物的结晶,是非...
...颁给AI?万字专题详解:计算和人工智能颠覆我们对蛋白质的理解方式
蛋白质的结构决定了自身与其他生命分子结合或相互作用的方式,从而定义它在细胞中的作用。地球上已知的蛋白质种类上亿,未知的则更多。它们无所不能:血红蛋白和肌红蛋白在肌肉和身体中循环输送氧气。角蛋白为头发、指甲与皮肤提供结构框架。胰岛素协助葡萄糖进入细胞,转化成能量。蛋白质可以呈现无数形状结构,以匹配生命...
...丨2024年诺贝尔化学奖官方解读:他们通过计算和AI揭示“蛋白质...
然后蛋白质的魔法就发生了:氨基酸链扭曲并折叠成独特的三维结构(图1),这种结构有时是独一无二的。这种结构赋予了蛋白质功能。其中一些成为化学建筑材料,可以创建肌肉、角或羽毛,而另一些则可能成为激素或抗体。许多蛋白质形成酶,这些酶以惊人的精度驱动生命的化学反应。位于细胞表面的蛋白质也很重要,它们充当细胞与...
AI蛋白质折叠:在生命宇宙中漫游,远眺生物经济的流光
究其原因,一方面蛋白质是一个非常大的体系,由成千上万个原子组成,对应一个非常大的搜索空间,构型是千变万化的;另一方面,虽然研究者普遍接受蛋白质折叠到最小能量状态,但对于“能量函数到底是什么样的”这个问题,研究者们莫衷一是。巨大的研究价值,加上有限的研究手段和缓慢的研究进展,让蛋白质结构研究成为现代分...
为何诺贝尔化学奖又颁给AI?万字详解:AI重塑结构生物学
也许AlphaFold2最大的影响力是让生物学家注意到了AI的威力。它启发了新的算法,例如设计出自然界中并不存在的全新蛋白质,也催生了新的生物技术公司以及实践科学的新方法。它的新版本AlphaFold3在2024年5月上线,引领生物学预测技术进入下一阶段:构建蛋白质与其他分子(诸如DNA或者RNA)结合的复合体结构。“这是迄今为止...
...江南大学杨哪副研究员等:介电解冻技术对肉类原料品质影响的...
肉的保水性取决于肌原纤维蛋白的结构(www.e993.com)2024年10月17日。疏水相互作用、静电斥力及氢键等对维持蛋白质的结合水起着关键作用。介电解冻处理对肌原纤维蛋白构象会产生一定影响。相同功率下,肉制品吸收的微波能量比射频能量更大,因此在解冻过程中微波易引起表面局部过热,进而破坏氢键,导致肌原纤维蛋白三级结构发生改变,影响肉制品的保水性。
追问|蛋白质结构预测模型再升级,解锁新功能直接作用药物设计
其次,就是蛋白质和药物相互作用过程,是协同发生构象变化的,专业术语叫诱导-契合(Induced-Fit)理论。通俗来讲,以前我们认为药物和体内的蛋白分子就是钥匙和锁的关系,即药物找到合适的蛋白靶标,与之结合发挥药效,在此过程中“钥匙”和“锁”都不会改变,但事实是药物和体内蛋白分子都是柔性的,其形态会发生改变,但...
不只是AlphaFold!一文读懂蛋白质折叠的前世今生:从“不可能”到...
图|蛋白质是具有数亿种不同形状的分子。从在血液中携带氧气到引发化学反应,每一种蛋白质都具有特定的生物功能。功能通常由其形状或结构来定义。(来源:RCSBPDB)当谷歌将这一消息推向世界时,媒体为之疯狂。头条新闻宣称AlphaFold2“将改变一切”。那些毕生致力于研究单个蛋白质结构的蛋白质生物学家担心自己会失业...
2024 AI+蛋白质行业研究报告|智药研究
蛋白质作为生命活动的基本组成单元,其结构、功能、相互作用与调控机制复杂性一直是科学家们探索的重点。传统的蛋白质研究方法,如X射线晶体学、核磁共振和冷冻电镜等,虽然在解析蛋白质结构方面取得了巨大成就,但仍面临着成本高、效率低、数据获取有限等挑战。
改造蛋白质能长记性?
长时程突触可塑性指的是神经元突触对于长时间刺激的应对。LTP就是一种重要的长时程突触可塑性,指在一定刺激条件下,神经元之间的突触效能可被长时间增强。树突棘是神经元间形成突触的主要部位。而LTP就发生在树突棘上。在树突棘上,数百种蛋白质可以在LTP发生期间改变功能。