今年中秋大家爱啥口味月饼?排第一的竟然不是“五仁”……

层出不穷的创新口味月饼满足了消费者多元化的味蕾体验，绿茶、咖啡等茶饮口味月饼，荞麦、杂粮等低糖低脂月饼以及螺蛳粉、宫保鸡丁等新奇口味月饼受到消费者喜爱。消费者也十分愿意尝鲜，杭州鲜肉榨菜月饼、徽州梅干月饼、云南荞麦大月饼、温州桥墩月饼等各地特色传统月饼十分受欢迎。总体来看，月饼市场若想保持热度，商家需...

"陕西特色"月饼受欢迎 将油泼辣子、葫芦鸡鸡丝添入馅料

“这几款新口味月饼中最受欢迎的是油泼辣子。”盒马西安区域月饼研发负责人穆婷婷介绍:“本身油泼辣子是咸口,但这个月饼我们做成了甜咸口,把秦椒的辣融到馅料里,能吃出辣椒的香,跟饼皮融合得比较好,目前是月饼新品中最受欢迎的单品。而葫芦鸡口味则是把鸡丝融进馅料,咸香入味,外形做成葫芦形状,好吃又好玩,还有...

传统口味月饼依然最受欢迎,蛋黄莲蓉、五仁更受偏爱

层出不穷的创新口味月饼满足了消费者多元化的味蕾体验,绿茶、咖啡等茶饮口味月饼,荞麦、杂粮等低糖低脂月饼以及螺蛳粉、宫保鸡丁等新奇口味月饼受到消费者喜爱。消费者也十分愿意尝鲜,杭州鲜肉榨菜月饼、徽州梅干月饼、云南荞麦大月饼、温州桥墩月饼等各地特色传统月饼十分受欢迎。总体来看,月饼市场若想保持热度,商家需不...

东航实业月饼销售实现新突破

受到欢迎的东航实业鲜肉月饼(饶琪/摄)东航实业的苏式月饼在坚守传统优势基础上加大口味的研发创新,改良了五仁月饼的馅料配方,用腰果、核桃仁、杏仁片、葡萄干代替传统的瓜子仁、冬瓜条;为了确保鲜肉月饼的口感与品质,不断调试口味,对食材原料进行了再升级。往年,东航实业的苏式月饼,只在东航上海市红松路机组公寓6...

中秋将至,哪款月饼最受欢迎?答案是...

我们在宁波各商超、酒店以及线上电商平台上看到,今年,月饼市场在传承基础上继续围绕“颜值”“口味”展开比拼,部分月饼在外形和口味都做了比较大的改变。最近,在宁波地铁站、公交车站、城市LED大屏上,一款颜值高、外形胖嘟嘟的酥皮月饼,引起了不少消费者的关注。

多样口味拉升月饼消费热

此外，也有四成消费者关注健康的低糖月饼(www.e993.com)2024年11月11日。这反映出消费者对月饼的消费需求只增不减，也预示着未来月饼行业发展仍有较大潜力，商家需抓住节日热点，迎合消费者需求，加强不同口味月饼的供应，严格把控产品质量。在口味选择上，传统口味依然最受消费者欢迎，74.5%的消费者偏好传统口味。其中，蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼更...

河南淮滨:中秋将至 “简约”月饼受欢迎

与超市成品月饼不同的是，传统手工月饼也有着一大批“忠实拥趸”。街道旁，有一家店面不大的传统手工月饼作坊门前排起了长长的队伍。浓浓的月饼香味扑面而来，老板带着工人们正忙着制作月饼。制皮、制酥、包馅、烘烤等十多道工序几乎都是手工完成，传统的老味道很受街坊邻居欢迎，来买月饼的人络绎不绝。“老板...

中国蓝观察 | 月饼市场刮起“简约风” 平价礼盒更受欢迎

相比那些精致的礼盒装月饼,现烤月饼更加接地气,也更新鲜。随着中秋节的临近,接下来每天月饼的烤制量也会逐日加大。“现烤的有榨菜鲜肉、经典鲜肉月饼、爆浆鲜肉月饼,还有牛肉月饼和宫保鸡丁月饼。”店主说因为现烤月饼新鲜,比较受年轻人的喜欢,目前一天大概销售200个左右。

龙潭月饼受欢迎

龙潭月饼受欢迎金陵晚报2024年09月09日版面师傅熟练地制作月饼。实习生崔睿泽金陵晚报/紫金山新闻记者朱旖旎摄□金陵晚报/紫金山新闻记者朱旖旎实习生崔睿泽通讯员顾亚丽王雯9月4日上午,记者来到栖霞区龙潭街道龙潭街社区南街(俗称:龙潭老街),这条以月饼闻名的老街巷人来人往,很是热闹。随意...

全国哪的月饼最好吃?经过评选,这7种最受欢迎,有你家乡的吗

7:冰皮月饼。冰皮月饼是近年来兴起的一种新型月饼,以其独特的饼皮和多样的口味而受到年轻人的喜爱。冰皮月饼的饼皮由糯米粉等原料制成,无需烘烤,口感Q弹爽滑,与传统月饼的饼皮截然不同。在馅料上,冰皮月饼也更为多样,既有传统的豆沙、莲蓉口味,也有创新的水果、冰淇淋等口味。冰皮月饼以其清新的口感和时尚...