物质的组成、性质和分类——必备知识点3分散系 胶体
(2)胶体具有介稳性的主要原因是胶体粒子可以通过吸附带电粒子而带有电荷,且同种胶体粒子的电性相同。(3)胶体不带电,胶体中的胶粒能够吸附体系中的带电粒子而使胶粒带电荷,但整个分散系仍呈电中性。(4)胶体粒子的直径决定了胶体的性质,因胶体粒子较大不能透过半透膜,可用渗析法提纯胶体。(5)丁达尔效应是物...
常用的铝材表面的处理工艺有什么?
2、电沉积带正电的树脂粒子到达零件(阴极)表面放电,形成不溶于水的沉积层,经烘烤后形成漆膜。3、电渗水份从沉积层渗析而出,当含水量下降到5%-15%时,即可烘烤。4、电解水被直流电电解,放出氢气与氧,由于电解导致渗透力下降,影响漆膜外观,降低漆膜附着力,增加电耗,因此,减弱水的电解是很必要的。电泳的工艺...
南京土壤所建立测定金属离子在土壤胶体双电层中分布的新方法
离子与土壤尤其是与土壤黏粒(包括带电的和具有较高比表面积的矿物和有机质等)之间的相互作用是影响土壤溶液中离子活性的关键因素。经典双电层理论揭示了离子与土壤黏粒之间的相互作用,对准确预测离子在土壤中的迁移能力及生物有效性具有重要意义。因此,定量分析离子在土壤黏粒双电层中的比例对于土壤肥力管理和环境污染...
《食品科学》:上海海洋大学陶宁萍教授等:鳙鱼头汤中微/纳胶粒的...
从SBCHS中观察到部分MNCPs粒径变大的现象且MNCPs中间可以明显观察到蛋白质的存在;可能是由于局部盐浓度过高,NaCl通过降低胶粒表面的静电排斥作用,使胶粒之间相互吸附形成了粒径较大的胶粒,并将汤中存在的水溶性蛋白胶粒或MNCPs膜上的蛋白包裹其中。经物理破碎后,从HSBCHS中观察到MNCPs的尺寸更小且分布更广,其原因...
海藻酸钠-纳米纤维素胶粒对乳酸菌胃肠液耐受性的影响
5、海藻酸钠-纳米纤维素胶粒在胃肠液消化过程中的活菌数量变化不同类型的海藻酸钠-纳米纤维素胶粒经模拟胃肠液消化后活菌损失量如图4所示。乳酸菌R37经模拟胃肠液消化后活菌数量出现大量损失,由9.27(lg(CFU/g))下降为5.43(lg(CFU/g))。与裸菌相比,海藻酸钠载菌胶粒经模拟胃肠液耐受后活菌数量由9.25(lg(CFU/g...
高一化学学习方法:高一化学胶体
胶粒带电的原因:胶体中单个胶粒的体积小,因而胶体中胶粒的表面积大,因而具备吸附能力(www.e993.com)2024年10月3日。有的胶体中的胶粒吸附溶液中的阳离子而带正电;有的则吸附阴离子而带负电胶体的提纯,可采用渗析法来提纯胶体。使分子或离子通过半透膜从胶体里分离出去的操作方法叫渗析法。其原理是胶体粒子不能透过半透膜,而分子和离子可以透过...
一个普通小手电筒,凭什么就能鉴定酱酒好坏?
因此,胶溶特性除了粒子属性、体积份额、粒径大小等因素外,粒子的团聚和分裂是影响中国白酒性质稳定的一个重要因素。要使粒子形成分布均匀、直径相近的稳定结构,形成稳定的胶体溶液,需要一定的时间,这也是为何中国白酒必须贮存的原因。中国白酒贮存的时间不同,粒子的直径也不同,一般来说,随着贮存时间越长,粒子直径越大...
湛江罐头食品废水处理中悬浮物如何去除
1、压缩双电层作用:水中胶粒能维持稳定的分散悬游状态,主要是由于胶粒具有φ电位。如能消除或降低胶粒的φ电位就有可能使微粒碰撞聚结去稳定性。在水中投加电解质—混凝剂可达此目的。2、吸附架桥作用:三价铝盐或铁盐以及其他高分子混凝剂溶于水后,经水解和缩聚反应形成高分子聚合物,具有线性结构。这类高分子物...
浅析胶体电池和AGM密封铅蓄电池对比分析
德国阳光公司的胶体密封铅蓄电池进入中国市场已有十余年,几家代理商均说没有听到用户反映电池有热失控现象。七、使用寿命影响阀控式密封铅蓄电池使用寿命的因素很多,既有电池设计和制造方面的因素,又有用户使用和维护条件方面的因素。就前者而言,正极板栅耐腐蚀性能和电池的水损耗速度乃是两个最主要的因素。由于正...
胶体电池和AGM的对比
初期的胶体蓄电池的放电容量只有富液式电池的80%左右,这是由于使用性能较差的胶体电解液直接灌人未加改动的富液式电池之中,电池的内阻较大,电解质中离子迁移困难引起的。近来的研究工作表明,改进胶体电解液配方,控制胶粒大小,掺人亲水性高分子添加剂,降低胶液浓度提高渗透性和对极板的亲合力,采用真空灌装工艺,用复...