专家观点丨于仁文:营养价值+入口状态+身体状况+专业人士=科学配餐

因此,这部分人群,控制能量摄入合理、减少高糖高脂食物、保证优质蛋白等是共性的饮食原则。老人饮食,“量”与“营养密度”是重点老年人群的营养需求是一项极具深度思考且不容忽视的问题。于仁文说,展望未来十年,老年群体的人数会明显增加。面对这一趋势,老年人的膳食营养需求无疑成为必须关注的重要环节。不论是在餐馆...

健康科普 | 高血压的饮食及营养指导

高血压的营养指导原则健康膳食。减少盐摄入,鼓励食用低盐、低糖、低脂肪膳食。营养均衡,建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上;适量补充瘦肉、蛋类、奶类及豆制品等蛋白质。能量控制。限制总热量,应减少动物食品和动物油的摄入,烹调油要经常更换种类,食用多种植物油。维持健康体重,超重者减少能量摄入。增加富...

孕期吃啥:营养是基础,科学是原则,好吃才是王道

无论是孕期还是非孕期,科学合理的膳食搭配是原则,因为这对你的身体有好处,对宝宝也有好处。但是,很遗憾,越是营养科学的膳食往往越是“性冷淡”食品,短时间内是可以坚持的,但是一旦时间长了就受不了。原则是对的,原则是好的,但原则上很难做得到,你还是要有策略的。好吃才是王道好吃的食物往往是不健康的,...

晚餐牢记四个原则,轻轻松松减掉20斤肥肉

遵循“早吃晚少”的原则,即尽量在晚上7点之前吃晚餐,给身体充分的时间消化。2.充分咀嚼,减轻消化负担吃饭时,慢慢享受每一口食物。充分咀嚼不仅能帮助消化,还能提高大脑对饱腹感的敏感度。二、选择低卡路里、高营养的食物1.丰富的蔬菜在晚餐中加入大量的蔬菜是减肥的绝佳策略。蔬菜不仅能增加饱腹感,还富...

【余婉婷】无麸质饮食究竟是什么?适合谁?

特殊治疗膳食只适用于某种特定的疾病,是该病重要治疗或辅助治疗手段。健康膳食原则应该是食物多样、荤素搭配、限油限盐限糖,营养均衡。任何一种特殊的膳食模式都应在专业临床营养师的指导下进行,才能避免营养不良。参考资料:《中国临床营养网》编辑部

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物(如谷类);增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重(www.e993.com)2024年11月24日。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少每日摄入的总热量;既要满足人体对营养素的需要,又要使热量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。注意饮食的...

健康饮食从“合理搭配”开始,您吃对了吗?

5.膳食搭配个体化并不是所有人都要完全按照一般人群的膳食指南来指导饮食。例如儿童、青少年、乳母、孕妇所需的能量、蛋白质等较高,一般人群的营养计划并不适用于她们,可以参考特定人群膳食指南进行个体化配餐。如果患有疾病,比如糖尿病、心血管疾病、痛风等患者,她们的代谢特点不同,需要的营养方案也有不同,例如痛风...

走出五大误区,老年人夏日膳食搭配注意这些

研究显示,健康的生活方式加上均衡营养可使老年人的病死率降低25%,还可增加生物学寿命。如何才能使老年人的膳食搭配合理且营养充足?推荐如下五条实践原则:■摄入充足、多样的食物推荐每天尽量摄入12种,或每周摄入25种以上食物。食物合理搭配,包括粗细搭配、粮豆搭配、荤素搭配、蔬果搭配、奶豆搭配等,可以保证人体摄入...

吃得好≠营养够!点外卖也要学会科学搭配,让营养更加均衡

对于部分人来说,每日摄入12种以上的食物可能比较困难,结合平衡膳食准则,可以搭配色彩丰富的食物,帮助达到食物多样化和均衡营养。“彩虹营养原则”就是有效实现食物多样化的方法之一。由于不同颜色的食物营养价值不同,日常饮食需要摄入色彩丰富、多样均衡的食物,用于补充如彩虹的颜色般多种多样的营养素,尤其是补充人体不能...

中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险

据了解，最新版的《中国居民膳食指南》提供了8条膳食基本原则：食物多样，合理搭配；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；规律进餐，足量饮水；会烹会选，会看标签；公筷分餐，杜绝浪费。“这些原则不仅确保营养素的均衡足量摄入，还能有效预防高血压、...