餐饮行业进入慢增长周期,餐饮企业还有机会吗?

餐饮门店规模来看,2020年前高速发展,2022年后门店规模触底之后反弹,高峰时期突破900万,2021年至2024年,中国餐饮市场规模呈现出波动变化且整体下降的趋势。截至2024年9月全国门店规模为776.3万,门店持续下降趋势在2024年剩下的月份还会继续加剧。餐饮行业疯狂扩张开店的步伐受限,很多餐饮企业已经放缓了市场拓展的步伐,甚至暂...

精心打造!2024年全国顶级餐饮设计公司排行榜发布!

花万里全案策划设计公司总部位于深圳市,专注为餐饮企业提供品牌营销策略、品牌设计、室内空间设计、营销策划为一体的“全案策划设计”组织。以每一个项目都是惊艳作品为理念,对于餐饮的商业模式打造与品牌差异化战略有独到的方法,拥有行业内最大规模的全案团队与落地团队,为国内餐饮设计公司的头部品牌,主要作品有海底捞、东...

...菜净利率在4%-5%左右 待达到规模效应后整体利润水平将有较大改善

养殖规模总体控制在屠宰产能的10%以内。食品板块经营情况方面,公司自确立以预制菜为核心的食品主体战略以来,食品板块收入稳步增长,主营占比逐年提升:2021年收入15.42亿元,主营占比7.90%,2022年收入16.52亿元,主营占比10.25%。预制菜业务是食品板块增长的主要来源,2021年收入11.82亿元,2022年收入13.14亿元。截止2023...

5万亿餐饮大市场!2024年这五大趋势值得关注

2、扩大门店规模仍然是主旋律,餐饮连锁化程度进一步提升上述提到平价优质的产品会大行其道,这样的模式下,必然意味着微利,赚钱要靠薄利多销,而这并非所有餐饮企业都能承受。只有连锁品牌通过加密门店布局、加速扩大门店规模,才能构筑门店规模优势,从而在上游端获得更多议价能力,有效控制成本,支撑降价后的盈利。△图片...

每个药食同源产品如何打造一个十亿企业百亿产业?

2023年我国大健康产业规模预计可达14万亿元。目前市场集中度低,入市门槛低,产业规模尚有广阔增长空间,是初创企业进入市场,共同做大蛋糕的最佳时期。3)孕育具有中国特色的药食同源产业与品牌孕育具有中国特色的药食同源品牌,既是受众群体的内在需求,也是市场竞争的外在需要。

平均1.5个工作日拿证,上海一项政策被全国连锁食品企业当作落户...

MANNERCOFFEE相关负责人也向记者表示,为了在企业内部设立标准并确保符合条件的门店有能力执行,相关准备工作足足做了大半年,“客人用过的餐饮具,从离开餐桌到进入消毒柜,整个动线是U型还是O型,过程中要设几种池子、柜子?什么环节用什么颜色的抹布,怎样避免交叉使用?大量类似这样的细节,必须推敲得清清楚楚,才能通过总部...

中国互联网餐饮外卖行业调查分析及发展趋势预测报告(2024-2030年)

一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2024年中国互联网餐饮外卖行业结构分析一、企业数量结构分析二、销售收入结构分析第三节2019-2024年中国互联网餐饮外卖行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出口交货值分析第四节2019-2024年中国互联网餐饮外卖...

2024年,预制菜来了,你担心什么

相关数据显示,截至2023年12月6日,我国现有6.19万家预制菜相关企业。2023年我国预制菜相关企业新增注册量4026家,同比增长114.83%;同时,年内注销吊销的预制菜相关企业多达3102家,同比增长11.14%。据赛迪研究院预测,2023年我国预制菜市场规模有望突破6000亿元,2026年将突破万亿,年复合增速超20%。另外一个数据是,我国预制...

李剑:如果中餐产业化的黄金时代能够到来,它有哪些机会和挑战?

商业模式确定了之后,企业家特质就成了第一位要素。或者从根本上来说,对于一家企业而言,企业家就是第一位的。什么事都是事在人为,餐饮也一样。优秀创始人的特质是很稀缺的,能够把这么一个基层的生意做到上千万、几十亿规模,这对人的整体要求是非常高的。

“贯彻党的二十大精神 推动贵州高质量发展”系列主题新闻发布会...

四是企业培育成效良好。2023年,全省构建创新型中小企业、“专精特新”中小企业、“小巨人”企业梯度培育体系,统筹推进龙头企业、规模以上工业企业和“专精特新”中小企业培育,大力支持民营工业企业加快发展。2023年末,全省规模以上民营工业企业占全部规模以上工业企业的83.9%。全年认定创新型中小企业915户,新增省级专精特...